橫峰美食果片，橫峰縣鋪前村農民每天必做的事情就是晾曬“果片”。
“果片”是當地一種用稻米制作的傳統節日食品，晾曬後炒熟或油炸，香脆可口。加了紅薯或辣椒的顏色呈紅色或橙色，原生態的鄉村食品，好看又可口。
近年來，隨著橫峰旅遊業的發展，“果片”受到外地遊客喜愛，當地老百姓抓住商機，發展規模加工，目前鋪前村加工果片的農戶有30多家。
還有人把果片帶到上海的大超市或飯店售賣，備受外地人喜愛。村裡有的人已經是是村裡加工規模最大的農戶，平均每天加工200斤左右大米，月平均純收入超過萬元。
只是因為物流不便，果片只能送到城市的集市或者超市代為銷售，再賺取中間差價。
但是村裡老百姓因為製作果片，而可以選擇不去做外貿產品的代加工，有了更大自主選擇權，收入也增加很多。還因為製作果片，可以將老人和孩子帶在身邊，甚至鼓動他們學習和幫助製作這樣傳統美食。曬果片也成了一道路邊的風景，正圓形的果片，帶著大米的香氣，讓遊客們停下車來，向村民詢問、品嚐果片與村民有更多交流。
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