傳統的“固定工資”、“底薪+提成”已經Out了!那應該怎麼做?

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“底薪+提成”制下,加底薪與加提成點數企業承受的住嗎?

1、加底薪,增加的是固定成本,直接帶走利潤,而且如果底薪部分佔比越大,還會降低員工的創造力。

2、加提成點數,雖然比加底薪要好一些,但在同等業績的情況下,公司的成本費用率會上升,相對而言利潤率下降,而且增加點數的激勵性有時效性,一般在增加的頭一兩個月有點效果,之後又會迴歸過去和常態。況且加少了員工沒感覺,加多了企業吃不消。

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寬帶薪酬是未來薪酬模式的趨勢

其以豐富的激勵性,以增強薪酬本身的激勵性。相比而言,固定薪酬、窄幅薪酬非常缺乏驅動力,無法調動員工的主動性和積極性,工資是死的,人的活力和創造力就死了。

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企業如何為員工“加工資”更有效?

加工資,員工壓力較小,改進相對就少;加激勵,員工壓力較大,改進相對較多。

加工資,員工總覺得自己拿的還不夠;加激勵,員工會覺得可能是自己努力不夠。

加工資,動力在企業;加激勵,動力在員工個人。

加工資是剛性,可以留人;加激勵是彈性,可以激勵人。

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當前寬帶薪酬的常用模式通常有三種類型,一是增量獎勵法,二是定量減扣法,三是存量增值法。

1、增量獎勵法:常用模式OKR。基本工資+業績獎勵或紅利分享或團隊激勵再分配。這種模式比較常用。主要是通過正激勵帶動員工的創造力,力度不大,分配的可確定性低,非常強調分配的規則和公平性。

2、定量減扣法:常用模式KPI。員工的工資是基本固定的,通過KPI和BSCMBO訂立較高的目標,如員工不能達到既定的目標,減薪的概率比較大。這是一種壓力式的管理,主要做減法。其缺點是員工對目標的認可度低、對減薪等負激勵機制比較反感和牴觸,實現效果一般不太理想。

3、存量增值法:常用模式KSF。從員工原有的薪酬拿出較大的一部分與員工的績效進行全面的融合,通過平衡點思維使員工與老闆形成利益共同體。強化利益的驅動,增大激勵的力度。同時,又非常關注兩者利益的平衡與共贏。

薪酬改變了,員工的心態和狀態就會改變

KSF與KPI的區別

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KSF 設計方向:

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下圖是某企業高級業務員的薪酬設計模式

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第一步:選取這個崗位與企業利益密切相關的5-6個指標

銷售回款額、毛利率、新增客戶成交個數、客戶投訴與客戶流失、培訓、產品開發。

第二步:根據每個指標的重要程度設置相應的權重

第三步:根據公司歷史數據計算出每個指標的平衡點

這個平衡點對員工來說比較容易達到,所以員工壓力不大。

對於企業來說,只做的不比去年差,所以平衡點上加薪不會增加成本。

第四步:將員工的薪酬分為固定薪酬(20%)+寬帶薪酬(80%),將寬帶薪酬分配到6-8個指標當中

第五步:根據平衡點和薪酬分配設置相應的獎勵刻度,詳見上表。

KSF的模式,給員工提供了沒有上限的加薪模式,員工可以憑藉自己的努力,創造更好的結果,為自己加薪。

而對企業來說,員工薪資越高,不僅不會增加成本,反而能為企業增加利潤。

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本文講述的KSF薪酬模式,在《績效核能》一書中有系統研究和表述,書內附數十個行業案例,並附送獨家配套視頻學習資料,前100名贈送諮詢師線上輔導一小時服務,更有機會和本書作者面對面交流。

為了讓大家通俗易懂,我再拿出一家餐飲企業舉例說明“固定工資”、“底薪+提成”已經Out了

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企業背景:

這家企業是山東的當地知名企業,成立了10年左右。因國家政策改制之後,該餐飲企業效益年年下滑。

我們到了之後,開始進行輔導KSF薪酬績效方案落地,和店長溝通人手的問題,店長說現在共有17個包間,服務員還差2個人,目前人手不足。

在我們項目的最後一天,我們和店長交流了她自己的薪酬績效方案,並和她確認從第二天開始執行,結果她提出服務員張某明天就要強制調休。

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以下是他們的真實對話:

老闆問:“為什麼?”

店長:“因為張某平時服務態度就不好、工作又不積極,我早就想把他辭退了,現在我有了人創績效的指標,我必須馬上處理他,因為方案明天就要執行了。”

老闆:“你不是一直說人手不夠嗎?如果張某不在了,工作能順利安排嗎?”

店長:“陳總,你放心,我已經想好了,員工休息從1天暫時改為半天,飯點高峰期我讓辦公室員工、洗碗阿姨也來幫忙傳菜,沒問題的。”

事後,老闆跟我說:“店長在餐廳快10年了,第一次主動說要辭退不合格的員工。張某在我們餐廳也幹了2年多,以前從來沒聽她說過。”

老闆表示自己的心情真是喜憂參半,喜的是店長終於開始有擔當了,憂的是張某這樣的員工居然在餐廳消極工作了2年多,店長卻一直沒有提出要勸退他。

案例點評

很多餐廳店長一旦採用固定薪酬或底薪+提成的工資模式時,就會出現以下問題。

1、 固定薪酬帶來的結果

店長沒有方向:因為是固定工資,店長大部分時間只是做事,卻不知道為什麼結果負責。

店長沒有動力:因為是固定工資,多勞不能多得、多做明年壓力更大,所以“差不多”就行。

店長沒有壓力:因為是固定工資,每月收入雷打不動,利益沒有壓力,工作壓力自然就小了很多。

2、 底薪+提成帶來的結果

眼裡只有業績:所有的焦點都在業績上,其它方面就很容易問題。

不斷要求增加人手:希望有更多的員工來工作以達到提升服務、增加業績想法,但結果往往是1個和尚挑水喝、2個和尚抬水喝,3個和尚沒水喝。

不斷要求增加投入:總以競爭對手投入為由,想辦法讓公司投入各種資源,名為打擊競爭對手,實際是為了方便增加自己的業績,結果公司投入產出比非常低。

傳統的“固定工資”、“底薪+提成”已經Out了!那應該怎麼做?

店長不僅是管理者,更應該是經營者

我給他的企業老闆提出了以下建議:

店長作為一家餐廳的負責人,應該像老闆一樣的思維來經營餐廳,這才是最好的方式,想想老闆開辦餐廳最終想要的結果是什麼?

答案是——利潤!

利潤=銷售-成本-費用,很多人以為有了銷售就有了利潤,其實這是不靠譜的,實質企業在經營管理中要的不僅僅是利潤,而就是績效!

何謂績效?

績:成績、業績

效:成效、效益

績效是企業最終追求的結果,如果用數據來表達,最接近的就是利潤。

所以,要想績效高,就得進行績效管理,那麼績效管理到底管什麼呢?

一個餐廳的績效管理想要做的好,就要做到這六效管理

傳統的“固定工資”、“底薪+提成”已經Out了!那應該怎麼做?

1、人效:餐廳屬於勞動密集型的行業,很需要員工來創造價值和產出,但是如果不評估每一個員工的產出,員工就有可能成為企業的負債,而非資產;

2、產效:做哪一種類型的餐廳,會有不同的盈利方式、經營模式也將有所區別,這是需要企業是分析和定位的;

3、坪效:做餐廳就需要有場地,到底開在哪個位置、用多大的場地,這和產品的定位及定價有關,如果盲目選址,結果就是拖著重重的成本前進,虧本的風險非常大;

4、品效:餐廳需要不斷地研發各種菜品,引進各種產品來保障客戶需求和企業利潤增長;

5、客效:顧客是一家餐廳存亡的唯一決定人,企業要盈利又不能損失顧客的利益,就得關注顧客的滿意度,收集每一個顧客的反饋和意見,以保證持續有效;

6、財效:股東投入資金經營餐廳,肯定要有回報率,所以在經營管理中,還要為股東利益著想,保障股東的投資回報率。

企業的薪酬績效想要有效落地,必須做這3點:

1、打破三個傳統模式:

️固定薪酬,轉變為寬帶彈性薪酬;

️底薪+提成,轉變為平衡經營模式;️

年薪制,要強化短期激勵,轉變為KSF+合夥人。

2、量化價值結果,實現效果付費。

3、遵循趨勢,破除簡單固化,完善多元化激勵設計!

對此,您有更好的建議和看法,歡迎評論、交流!


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