小毛驢3434
韭菜是我們常吃的蔬菜之一，富含維生素C、礦物質和膳食纖維等。
韭菜對健康的好處有：
1、中醫認為韭菜性溫，味辛，有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血等作用，吃韭菜這樣的溫性食品，可以祛陰散寒，保護身體陽氣。
2、韭菜雖然一年四季都可以食用，但是每年三四月份初春時節食用最佳。春季養生重在養肝，多吃韭菜可以養肝護脾，增強人體的脾胃之氣，保護肝功能。
3、韭菜含有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，預防便秘和大腸癌，減少膽固醇的吸收，韭菜所含的揮發油及硫化物有助於降低血脂、防止動脈硬化，可預防心腦血管疾病等。
不過韭菜也不是吃得越多越好，韭菜含粗纖維較多，不容易消化吸收，所以一次別吃太多，每餐大約100-200克。而且容易上火、腸胃不好、大病初癒的人要少吃韭菜。
糖尿病之友
問題：韭菜對健康有什麼好處？
答案：韭菜在民間叫法很多，叫壯陽草、起陽草、鍾乳草、懶人菜、扁菜。性味性溫，味辛、微甘。歸腎、肝、胃、肺經。
韭菜有滋腎壯陽。韭菜能溫中下氣，滋補虛弱，緩解疲勞，調整五臟六腑的生理機能，經常適量食用，能夠促進食慾，壯陽補腎。對遺精、陽痿、早洩等病有輔助食療作用。
韭菜有補中護肝、散結化瘀。韭菜生吃味道辛辣，有行血的作用，烹調熟後，味甘具有補中益肝、散結化瘀的作用。對跌打損傷、吐血、胸痛等有一定的療效。
韭菜能幫助消化。韭菜散發出一種獨特的辛香氣味，有助於增進食慾。韭菜含有大量的維生素和膳食纖維，能增進胃腸蠕動，增強消化功能，治療便秘。
總之，韭菜適合肝腎功能不佳、陽痿的人食用。適合有便秘症狀的人食用。適合患有直腸癌、痔瘡的人食用。
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旭日東昇付先
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韭菜是一道普通的不能再普通的家常菜了，而且特別容易種植。印象裡總覺得只有韭菜是吃不完的，割完一茬長一茬，沒完沒了。韭菜做法眾多，做菜，燒湯，包餃子，燒烤，做餅，餐桌上隨處可見韭菜的身影，價格不貴，深受大家的喜愛。在農村也家家戶戶都會種點，想吃了去割一把，去年家裡種的韭菜，今年還在繼續吃呢。
韭菜平時不打眼其實功效也是蠻多的，韭菜治便秘是很多人知道。它所含有的纖維素比較高，能促進腸胃蠕動，它的纖維素不容易被消化，能帶動便量清出腸道，所以有時候我們能看到韭菜跟這糞便一起排出的場景。
韭菜壯陽，提到這個有些人就要高深莫測的笑了啦。韭菜又叫壯陽草，屬於溫性，溫補肝腎，所以可輔助治療腎虛。
韭菜下飯，韭菜是比較容易下飯的蔬菜，口感順滑，氣胃辛香，喜歡的人隨便跟什麼炒炒都覺得很下飯，增加食慾。
消滅魚刺，小時候吃魚被魚刺卡了喉嚨，吃了兩大口米飯想把它嚥下去都沒有用。家裡割了一小把韭菜，直接煮熟了叫我吃，兩筷子吃下去魚刺就沒了。十幾年前鄰居家一男孩吞了一個硬幣，去醫院看了之後醫生就是囑咐回去吃韭菜，不要切整根的吃，韭菜能纏繞硬幣排出體外，等了兩日果真如此，幸虧靠韭菜幫了大忙。
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田間小云娘
韭菜對健康有什麼好處？
韭菜屬於多年生的草本植物，也被叫做壯陽草，有一種微辣的味道，濃厚的辛香味，味道特別鮮美。喜歡吃韭菜的人特別喜歡，不喜歡吃韭菜的人遠而敬之。
韭菜對健康有很多好處，下面簡單的梳理一下，供大家參考：
（1）增進食慾。韭菜中含有芳香性揮發油，能增進食慾。
（2）益肝健胃。韭菜含有精油、硫化物等，能疏調肝氣，增進食慾。
（3）散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒之功效。
（4）潤腸通便。韭菜含有維生素、粗纖維，增進胃腸蠕動，防止腸癌。
（5）殺菌消炎。韭菜中含有硫化合物有殺菌消炎的作用。
（6）護膚明目。韭菜富含維生素A，能美容護膚、明目、潤肺。
（7）補氣壯陽。韭菜也被稱為“壯陽草”，能防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎氣虛症。
總之，多吃韭菜對身體的健康是有很多好處的，不僅有以上的功能，而且還具有降血脂、美容養顏、解毒化瘀等之功效。
宗元
韭菜是農村常見的蔬菜，四季常有，每個季節的韭菜口味大不相同，春香，夏辣，秋苦，冬甜。在農村的菜園子裡，家家戶戶都會種植幾行韭菜，想吃的時候割上一把，洗乾淨剁碎包韭菜餃子，做韭菜盒子，或者調成菜餚食用，簡直不要太好吃。
在農村還有這“男不離韭，女不離藕”的說法，指的是男人要多食韭菜，對健康很有幫助。韭菜含有豐富的蛋白質，纖維素，維生素C，維生素B1，B12，氨基酸，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵等礦物質， 中醫認為韭菜有溫中行氣，健胃提神，固精止遺，活血散淤，補腎壯腰，補益壯陽的功效，因此韭菜又被稱之為“壯陽草”“起陽草”，在我們那裡韭菜還有著“菜中葷”的說法。
韭菜對健康有那些好處呢？
- 增進食慾，韭菜含有植物性芳香揮發油，具有促進食慾的作用，老人，小孩可以多吃一點韭菜，可以增加健康。
- 健胃消食，韭菜具有保暖，健胃的功效，韭菜含有豐富的纖維素可以幫助人體消化，不僅可預防便秘和腸癌，因此在民間還有著“洗腸草”的說法。
- 抗菌消炎，韭菜含有的硫化物有一定的殺菌消炎作用，可抑制痢疾，腹瀉，大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。
- 補腎壯陽，在農村很多人認為韭菜具有溫補腎陽，可以防治腰膝痠軟，男科各種煩擾等疾病。
- 活血散淤，韭菜具有解毒，活血，散淤的作用，可以減低血脂，預防動脈硬化，冠心病，貧血。
- 韭菜還具有美容，養顏，明目的作用，常食還可以預防感冒，傷寒等疾病發生的幾率。
鄉間一抹陽光
韭菜最主要的好處其實是源於他的粗纖維，韭菜豐富的粗纖維有促進胃腸道蠕動，清理腸胃的作用，韭菜葉被稱為“洗腸草”，因此吃韭菜是治療便秘的好方法。
迄今已從韭菜中分離鑑定出了大約20多種含硫化合物, 主要是二硫化物和三硫化物。這就是韭菜味來源。韭菜中的這些揮發性含硫化合物具有降低血脂的作用, 對治療冠心病及高血壓也有一定的療效。
韭菜在中醫記載中，有壯陽的功效，有研究發信啊，韭菜中含有豐富的Vc及Fe、Mn、Zn, 這些維生素和微量元素有增加男子精子數和增強精子活力的作用, 還能刺激性腺分
泌激素。
韭菜莖葉內含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物對一些害蟲和黴菌具有殺傷作用。
健康之初
謝謝！要說素餡餃子哪個最好吃，我一定要說三鮮韭菜餡的最好吃，韭菜菜質鮮嫩味香辛，再配上金黃色的雞蛋皮、紅色的蝦仁三種食材切碎加鹽雞精調味，最後再澆上熬熟涼透的花生油拌勻，這美味的餃子餡就成了，會讓人百吃不夠。
韭菜營養豐富，含有大量的蛋白質、膳食纖維、脂肪、尼克酸、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、鐵、硒、鉀等微量元素。
吃韭菜的好處：
通便排毒，粗纖維含量豐富的韭菜，能夠有效改善便秘症狀，民間兒童誤吃小硬幣之類的東西，長用韭菜有效促進腸蠕動，加速異物排出體外。
消白斑，韭菜能夠促進增強黑色素細胞的生成，減少皮膚上的白斑。
壯陽益腎，“起陽草”美稱的韭菜能夠壯陽益腎，對男子腰膝痠軟、四肢無力、腎虛引起的多尿、陽痿都有改善作用，特別是韭菜籽的功效更好。
護肝促食慾，韭菜香辛味濃郁，這就是芳香揮發油，能夠舒肝理氣、健脾消食開胃。
韭菜雖好，有胃病的人吃後容易燒心，炎熱的夏季有時吃韭菜容易導致腹瀉的發生。
順其自然綠葉
1，韭菜對身體是有好處的。尤其是男人，多吃韭菜能壯陽。滋陰補腎。2，韭菜粗纖維多，有清理胃腸功能。3，有胃腸功能不是很好的人，要少吃，以免燒心。
