瓜农伯伯把西瓜打碎后，挣得却更多了，这瓜你听说过吗？
金秋十月，这是对于农民伯伯来说，最好的季节，收获获得的果实可以给他们带来很多收入，让他们的日子更加富足美好。可是对于有些瓜农来说，金秋十月可能还不是收获的季节，看看满地的西瓜，枯萎的瓜秧，是不是让外人觉得今年的收成可能太差了？都卖不出去了，可能会都烂在地里了，这对于瓜农来说无异于晴天霹雳。可是这些熟成的瓜为什么不趁着收获的季节赶紧收获呢？瓜农们却笑呵呵的说：我们要把他们砸烂了再卖。这究竟是怎么回事呢？我们赶紧来一探究竟吧。
其实呢，这不是我们传统意义上的西瓜，属于一种变种，它的果实要比西瓜小很多，可能更接近于小足球的大小，是不是非常小巧可爱。而种植它的目的也有别于传统的西瓜，西瓜在夏天是一种解暑降温的神器，而这种瓜的主要作用是取出其中的瓜子，晒干后，然后进行炒制调味，后期制作后，就是我们喜闻乐见，十分喜爱的小零食，瓜子啦。
它的名字呢，其实也并不叫西瓜，而叫打瓜，这是因为，一般瓜农们打开它们的方式主要是用手劈开，所以用“打”字来充当起它的名字，劈开后，将瓜肉和瓜的仔分离，当然随着农业科技的快速发展，也有了专门处理打瓜的机器，会更加省时省力。而之所以用其作为瓜子的来源，主要是由于这种瓜的仔产量特别大，而且个头也很大，非常适合制作瓜子这种零食。打瓜的果肉颜色也不同于常见的西瓜，颜色更浅，更接近于发黄的白色，其实这种瓜的果肉也是可以食用的，不仅营养物质十分丰富，而且甜度相对于普通西瓜来说，要低很多，可以说是一种兼顾健康和美味的水果，除此之外，还可以做成凉拌菜，甚至当成饺子的馅料，可以说全身都是宝。
就和普通的西瓜一样，这种的打瓜也更多的产自我国西北和新疆地区，由于西北地区干旱少雨，昼夜温差大，所以更适合瓜的生长，产自那里的瓜也更加多汁，更加甜，产出的瓜子也更加饱满大颗。
了解到这些信息后，小编又拿出了自己非常喜爱的零食——瓜子，一边吃一边追着剧，真的是非常惬意的一件事。
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