jiangyuming2010
火龍果，又稱紅龍果、仙人果、吉祥果等，為仙人掌科量天尺屬和蛇鞭柱屬植物，果肉有白、黃、紅等幾個不同顏色。
1.火龍果肉莖中含鉀量為51.4mg／100g，而鈉的含量極低。而高鉀低鈉有利於預防高血壓等心血管疾病。火龍果中鈣、磷含量非常豐富，在火龍果肉莖中鈣含量為31.8mg／100g，磷含量為7.98 mg／100g。鈣和磷是骨骼和牙齒的重要組成成分，並且鈣能促進體內某些酶的活動，參與神經肌肉的活動等。火龍果肉莖含鋅量為0.163mg／100g，而鋅是近百種酶依賴的催化劑，對機體免疫功能具有調劑作用。火龍果肉莖中硒的含量為0.0693μg／100g，硒進入機體與蛋白結合成硒蛋白後，起著抗氧化防禦作用、調節甲狀腺激素代謝作用和維持維生素C及其他分子還原態作用等。
2.火龍果果肉裡獨特的粘液中，含有大量藥效顯著的營養物質和治療性物質。火龍果果實中粗蛋白含量為0.62g／100g，其中白蛋白是合成膜蛋白的物質基礎，能增強血管彈性，提高血管抗壓能力。白蛋白在人體中起著清道夫的作用，它能將細胞代謝產生的酸性物質(即體內垃圾)從體內清除出去，同時可以避免重金屬離子的吸收而中毒，並且白蛋白還對胃壁有保護作用。
3.火龍果果實中粗纖維含量為1.21 g／100g，其中水溶性膳食纖維含量為1.62 g／100g。水溶性膳食具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌、降低雌激素水平以及解毒作用等功效。
4.火龍果種子含油量較高，而種子中不飽和脂肪酸佔脂肪總量的80.83％，其中油酸和亞油酸分別為23.4％和54.43％。多不飽和脂肪酸(PUFA)對細胞膜功能、基因表達、防治心血管疾病和生長髮育起著重要作用，其中亞油酸是維持人體健康所必需的脂肪酸，它的衍生物是某些前列腺素的前體。不飽和脂肪酸在降低血膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白膽固醇(LDL—C)的作用與PUFA相近，而且單不飽和脂肪酸對膽固醇具有拮抗作用。
5.維生素C在火龍果中含量豐富，其肉莖和果實中含量分別為23.3 mg／100g和5.22 mg／100g，在火龍果肉莖中，維生素B1、維生素B2和維生素B6含量0.021mg/100g、0.045 mg／100g和4.03mg／100g，維生素A和維生素E含量分別為3．2mg／100g和1.74 mg／100g，煙酸含量為8.05 mg／100g。豐富的維生素C可以使皮膚細嫩、美白及能抑制黑色素形成，同時維生素A、維生素C和維生素E都具有很好的抗氧化作用。維生素B1、維生素B2和維生素B6對機體新陳代謝、激素水平調節以及神經調節功能等方面具有不可或缺的作用。
6.在火龍果肉莖中，總黃酮含量為14.3mg／100g，黃酮醇類物質槲皮素和山奈素的含量分別為0.52 mg／100g和2.24mg／100g。黃酮類物質具有很強的抗氧化和消除自由基作用，類黃酮類物質具有抗炎、抗過敏、防治心腦血管疾病、抗腫瘤和抑制病毒等作用。黃酮醇類，如槲皮素具有較好的祛痰、止咳作用，並有一定的平喘作用，此外還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用
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很高興能夠回答這個問題。
火龍果，性涼、味甘，富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素以及豐富的礦物質，不僅味道甜美，還有很高的營養價值。火龍果幾乎不含蔗糖和果糖，體內的糖分多為葡萄糖，更容易被人體吸收。
火龍果的好處
1.預防血管硬化，因為火龍果當中的花青素是一種抗氧化劑，可以有效預防人體血管硬化。
2.養顏抗衰老，養顏是因為維生素C起到了作用，抗衰老則同樣是因為花青素的作用，能夠有效抗衰老，還能防止老年痴呆的發生。
3.治療便秘，火龍果當中含有豐富的膳食纖維，可以有效預防便秘，從而也就能夠降低患大腸癌的風險。
4.減肥治貧血，這點對女性來說比較好，因為火龍果可以潤腸、降低血糖，而它的含鐵量很高就可以改善貧血。
5.當然火龍果還可以排毒、提高免疫力、降低血壓、降低膽固醇等。
什麼人不能吃
1.女性月經期間不能吃；
2.糖尿病人不宜食用；
3.體質虛寒、臉色蒼白、腹瀉的人不宜多吃。[62]
家庭醫生雜誌
火龍果的營養價值不是特別突出，有的類似於蘋果，口味相對淡，沒那麼甜，但它最大的特點之一，吃果肉的同時，可以吃進去很多小籽，對於大便乾燥或便秘的人來說，吃火龍果有利於排便，起碼很多人包括孩子吃了有明顯效果。所以，如果出現便秘了，不妨試試火龍果。
目前有紅心火龍果和白心火龍果，兩種營養價值相差不大，充其量紅心的含胡蘿蔔素或原青花素高一點，不過，兩種價格相差很大，紅心的明顯比白心的價格高。
有人認為火龍果不那麼甜，適合糖尿病和肥胖的人吃。從能量上看，火龍果在水果裡能量不算低，100克火龍果含糖14克左右，但生糖指數不算高，所以糖尿病人可以適量攝入，但不可貪吃，不然血糖仍然會高。
有人說孕期吃了火龍果胎兒出生皮膚白白淨淨，這倒是沒有什麼科學依據，就算不吃火龍果，寶寶出生以後的皮膚該怎麼樣還是怎麼樣。
火龍果屬於熱帶水果，部分人群吃了可能過敏，尤其是嬰兒階段。對於過敏體質的寶寶，初次嘗試火龍果注意觀察看是否有過敏反應，如果出現過敏反應應迴避3個月以上再嘗試。
兒童營養師劉長偉
若論顏值，口感，營養，壹周君眼裡 ，美麗的火龍果紅色寶寶，就是水果界的“三好生”。
也可以說是大眾情人，老少皆宜，而且對於弱勢人群特別具有營養。
火龍果其實是飄揚過海來的水果，原產地可是中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉等地。
都知道火龍果味道甜美，而且營養價值高，比如對於壹周君這樣注重營養的人來說，很多水果含糖量很高，也不敢多吃，但是火龍果則是絕緣體，不含果糖、蔗糖，只含有葡萄糖，大家知道不，天然葡萄糖，容易吸收，但是果糖蔗糖則容易堆積。
弱勢人群之一，孕婦，很多人都擔心，吃東西非常謹慎，但是火龍果則是準媽媽可以吃的，因為含有豐富的纖維素，不僅可以預防便秘，還有降壓效果。
六七個月之後的寶寶，吃東西也是格外注重安全和健康，火龍果也是三好生，比如它含鐵豐富，能給寶寶補血，對寶寶的生長髮育都十分有利。
很多人吃火龍果只吃肉，不吃皮，隨手扔掉，壹周君感覺挺可惜的。因為火龍果皮裡充滿了花青素，花青素可以抗氧化，保持皮膚美美的，火龍果的皮用來榨汁，放入蜂蜜，也很好喝，或者將表皮涼拌著吃。選擇火龍果，主要看手感，果實越重越好，紅色部分越紅且綠色部分越綠的，個頭越胖越好。
有兩種人不宜多吃火龍果，比如腸胃不好的朋友，經常腹瀉，就是要少吃帶籽的水果。水果有助提高腸道內食物的通過速度，特別是那些有細小籽的水果，比如獼猴桃、因為這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，同時也會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。
有一個食用特徵，小夥伴們要注意，比如吃了紅心火龍果後排洩物變紅，主要是因為火龍內含甜菜紅素。所以會引起有人是尿液發紅，而有的人是糞便發紅，其實，這就是沒有吸收的甜菜紅素，不代表任何不健康。
武漢壹周
我以前一點都不喜歡吃火龍果，感覺吃著沒意思😄，即不酸也不甜，自從有了我兒子之後，他喜歡吃，可能是愛屋及烏吧，我現在覺得火龍果還不錯，也挺好吃的，每次買一個我和兒子一人一半，用勺子挖著吃，很爽滴😁。
接下來我們一起認識一下這個水果吧
火龍果, 又稱紅龍果、仙人果、吉祥果等，果肉有白、紅不同的顏色。
火龍果營養豐富, 目前已成為一種新奇、優良的綠色保健食品。
有什麼好處你來看？
含鐵量為0.6mg / 100g，
鐵能催化促進 B -胡蘿蔔素轉化為維生素 A、嘌呤與膠原的合成、抗體的產生、從血液中運轉以及藥物在肝臟的解毒等。
肉莖中含鉀量為51. 4m g/ 100g較高, 而鈉的含量極低。
而高鉀低鈉有利於預防高血壓等心血管疾病。
含有鈣和磷 , 鈣含量為7mg / 100g , 磷含量為33 m g/ 100g。
鈣和磷是骨骼和牙齒的重要組成成分, 並且鈣能促進體內某些酶的活動, 參與神經肌肉的活動等。
含鋅量為2.3 mg / 100g ,
而鋅是近百種酶依賴的催化劑, 對機體免疫功能具有調節作用。
膳食纖維含量為1. 6 g / 100g。
膳食纖維具有減肥、降低血糖、潤腸通便、預防大腸癌、降低雌激素水平以及解毒作用等功效。
火龍果營養價值是不是很多，你值得擁有。
/執業中藥師/中醫學學士
營養百事通
火龍果也稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果，它原產於中美洲，後來我國多地引種成功，就成了我們日常中很受歡迎的一種水果。我的家鄉就有很多人種植，它的植物長得有點像仙人掌，喜陽光，耐熱耐乾旱。火龍果有白肉、紅肉等品種，一般來說，紅肉火龍果長得要比白肉火龍果小一些，價格也會稍貴。對於火龍果，我也特別喜歡，經常有火龍果，連飯都不用吃了。到底火龍果有什麼好呢？
首先，火龍果的營養豐富，它含有植物性蛋白和花青素以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維，這些既能滿足機體的一部分營養，而且還具有抗氧化、延緩衰老等作用。加上它的味道確實誘人，吃起來也比較方便，直接像剝紅薯一樣，然後那個勺子來挖就可以了，是一款不可多得的休閒食物。
其次，火龍果不含脂肪，含糖量不高，熱量也不高，具有減肥、降低膽固醇，是減肥一族的美食。
再次，火龍果富含膳食纖維，它可以促進消化，預防便秘以及大腸癌等。
最後，不得不說，火龍果所含的其他果蔬中少有的植物性蛋白，它可以跟體內的重金屬離子離子結合而起到解毒作用。而且火龍果富含維生素C，我們都知道維生素C是抗氧化劑，具有美白的作用，因此他具有美白以及預防黑斑的作用。
從藥用方面來說，火龍果中的花青素是強抗氧化劑，可以防止血管硬化，防止心臟病發作以及腦中風，通過它對抗自由基而抗衰老、預防腦細胞的變性、抑制痴呆的發生。此外還具有排毒護胃、美白減肥、預防貧血等功效。
不過必須注意的是，火龍果性涼，對於寒性體質不宜多食，對於體弱的老人和兒童也不建議多食，對於妊娠婦女、哺乳期婦女以及女經期婦女，不推薦食用火龍果。
以上僅為個人觀點，不作為用藥依據，有什麼疑問或者觀點歡迎在文章下方留言評論。
藥事健康
吃火龍果的好處，對於愛吃的人來說，肯定首先就是滿足口舌之慾，好吃！細嫩的果肉，清香的口味，配上裡面的小籽籽，用牙齒狠心地壓迫它們，格嘰格嘰，全部吃掉，有一種殘酷的快感！
除了有吃的快感，火龍果本身還是非常有營養的，它含有豐富的維生素，還有多種微量元素，尤其是裡面的甜菜紅素還有抗氧化的功能，連火龍果皮裡面的花青素，都可以強力抗氧化，不過咱們一般都扔掉了，目前我還沒見過誰吃火龍果帶著皮的，如果那樣吃，估計是真愛吧！
火龍果裡面的小粒粒，還有果肉裡面都含有豐富的膳食纖維，對於便秘的人群來說，有增加胃腸道蠕動，幫助潤腸通便的效果，可不僅僅是好吃那麼簡單哦！
婦產科女司機
火龍果的果肉和果皮都是寶。首先來說說果肉的作用
第一，美白皮膚。
火龍果可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
第二，有助於毒素的排除。
火龍果具有減肥，降低膽固醇，潤腸，預防大腸癌等功效。
第三，保護胃黏膜。
火龍果中有保護胃黏膜的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
第四，抗衰老。
火龍果中有抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用、還具有抑制腦細胞變性。預防老年痴呆症的作用。
第五，促進消化。
火龍果中芝麻狀的種子，有促進胃腸消化的功能。除此之外，火龍果還可以預防便秘，促進眼睛保健，增加骨質密度，幫助細胞膜形成，預防貧血和抗神經炎、口角炎等作用。
那麼，除了火龍果的果肉有這麼多功效之外，火龍果的果皮大家也千萬不要丟掉哦。
火龍果的果皮有維生素E、花青素，也具有抗氧化，抗自由基，抗衰老等作用，有很好的明目功能哦。所以呀，大家千萬不要把這麼好的東西丟掉，可以做成各種各樣的菜譜。
養生就在平時，如果你們家裡自己有一些原生態的養生水果，不妨多吃哦
阿倩天天向上
火龍果的這9個作用，很多人肯定不知道
其實火龍果並不是來自中國的水果，火龍果是一種來自墨西哥的水果，並且火龍果有紅色的、白色的以及黃色的，而火龍果的吃法也有很多，不過很多人有一個問題並不知道，那就是火龍果到底有什麼好處呢？下面就來為大家介紹一下火龍果的那些好處。
好處一：對孕婦有好處
火龍果含有葉酸，胡蘿蔔素，一些維生素和人體在胎兒發育過程當中所需的纖維等含量。
好處二：降低膽固醇
因為火龍果中含有維生素B3，並且含量還十分的豐富，這種成分能夠幫助降低人體的膽固醇含量，人體的膽固醇如果太高的話，那麼會導致人體很多問題的發生。
好處三：保持牙齒健康
火龍果中含有大量的鈣磷物質，這些物質對於牙齒的健康非常好，如果常吃火龍果的話，那麼就能夠幫助人體鞏固自己的牙齒。
火龍果中含有維生素B3，這種成分能夠緩解人體出現的咳嗽和哮喘等症狀。
好處五：維持腸道健康
為了減輕腸道的工作，須要纖維助劑。常吃火龍果可以取得高纖維。因為火龍果對維持腸道健康尤為有用。
好處六：維持人體的骨骼健康
上面為大家說了，火龍果中含有大量的鈣，這種成分對於鞏固人體的骨骼健康具有很好的作用，比如說骨質疏鬆問題。
犀牛互助會
火龍果富含花青素，花青素是一種抗氧化劑，主要存在於深紅色、紫色、藍色的蔬菜水果中，比如紫葡萄、藍莓、紫薯等，具有抗自由基、抗衰老的作用，還能增強血管彈性、降低血壓等。
火龍果有紅色果肉和白色果肉之分，花青素的含量尤以紅色果肉中含量最高，並且在內層粉紅色果皮中也有一定的含量，因此可將火龍果果皮的內層刮下來直接吃，也可以涼拌或榨汁食用。
功效：
降低膽固醇
潤腸減肥
美白皮膚
預防大腸癌
推薦食用量：每天100 克。
適宜人群：
一般人群均可食用。
不宜人群
糖尿病患者、痰溼體質者少吃。
選購技巧
在挑選的時候應注意，表皮越光滑、鮮豔的，說明越成熟，並且儘量挑選個頭大、分量重、外形短胖的，這樣的水分多、比較甜。
保存門道
火龍果最好現買現吃，完整的火龍果放在室溫下保存即可。
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