一朵“菊”繽紛千年古城
菊花已紮根開封上千年，不曾想，千餘年後，開封用小小菊花做起了大文章，菊文化和菊產業協同發展，一朵菊花繽紛了千年古城。
菊＋文化：一張金色名片
“‘一朵菊花揚天下，三部菊譜貫古今’，北宋劉蒙在東京撰寫了我國第一部《菊譜》，明朝朱有爌留下了《德善齋菊譜》，開封市近年又新編了《菊譜》。” 幹了近60年園林工作的張玉發老人說，這就是開封把菊花當作市花、當作城市名片的底氣。
北宋東京城的重陽菊會，堪稱我國最早的菊花花會。時至今日，開封菊文化傳承和發展的落腳點又落在了“節會”上。
自1983年起，開封市已經連續舉辦了35屆菊花文化節。“從最初的市級節會，到省級節會，再到國家級節會，今後希望它成為國際文化盛會。”張玉發參與並見證了35次菊文化的落地開花。
以古聞名，以新出彩。“近年來，開封發行了‘天下菊花’系列郵票，編撰出版了《菊譜》《菊花志》等一批專著，但是，僅記錄下來還不夠，還要藉助節會將菊文化推廣出去。”張玉發說。
賞菊不是節會的全部，文化才是節會的重點。正在舉辦的中國開封第36屆菊花文化節共安排菊花花事、文化、經貿三大類活動50餘項，其中文化活動就有40項。
菊＋產業：一條發展途徑
菊文化穿針引線，菊產業蓬勃發展。
在開封市杏花營鎮，菊農熊小強進入一年最忙碌的時節，他培育的1000餘盆觀賞菊花要在20天內全部發貨。他說：“咱家的菊花供不應求，不提前預訂，根本買不著。”
熊小強不是簡單的“菊農”，他是開封有名的菊藝師，他培育的觀賞菊花，便宜的一盆也要300元，年收入30餘萬元。
在開封盛開菊業，造型師正帶著工人進行景觀的立體造型，多是幾米到10餘米的“大傢伙”。總經理苗振宇介紹說：“這些立體景觀都是以菊花為媒介，主要供應全國各地的菊花節會，不愁銷路。”這個有170餘名員工的菊花布展企業，每年銷售額超過3000萬元。
除了觀賞菊花，食用菊產業也不斷髮展。在開封市岳家湖千菊實業有限公司的菊花產業園裡，2000畝菊花含苞待放，一年鮮菊花產量近1500噸。千菊實業對鮮菊花進行深加工，生產菊花茶、菊花糕點、菊花酒等多種特色旅遊產品。“我們在開封市就有20餘家加盟門店，一年銷售額3000多萬元。”該公司總經理於順霞說。
目前，開封市菊花種植面積5000多畝，大中型種植類、加工類菊花企業達到12家，年產各類菊花800多萬盆，直接經濟效益9000餘萬元。
菊＋生活：一幅幸福圖景
20年來，熊小強一直以家庭經營的方式打理自己的10畝菊花地。談及以後的發展規劃，熊小強說：“一是把這門養菊的手藝傳下去；二是想註冊個公司，自己種的菊花也要打響品牌。”
“要不斷研發新的菊花產品，把產業園充分利用起來，搞體驗式旅遊。”於順霞說。
千菊實業產業園給附近村民帶來了不少實惠，村民將土地流轉後收取租金；加入菊花生產合作社，種菊花賣錢；上產業園打工掙錢……於順霞描述了菊花產業園的發展前景：“我們在園區打了地熱井，以後遊客可以在這裡觀菊海、吃全菊宴、泡菊花溫泉、採鮮菊花，菊花產業園要變成生態產業觀光園。”
第36屆菊花文化節開幕了，張玉發老人已規劃好了賞菊路線。“先去龍亭公園，那裡是主會場，肯定漂亮。”張玉發說，“我一輩子在園林上工作，菊花文化節現在辦到了第36屆，風華正茂，我非常高興。”
出租車司機已經開始扮演節會“導遊”的角色，哪裡的景好看、哪裡的路好走、哪裡的飯好吃……熱心的他們瞭然於胸。
如今，沒人說得清是菊文化帶動了菊產業，還是菊產業滋養了菊文化，但可以肯定的是，小小菊花幸福了千載開封城。
閱讀更多 開封日報 的文章
