水果富含多种维生素,
这是地球人都知道的~
但你知道怎么吃水果能发挥它们的最大功效吗?
平时,我们都喜欢生吃水果,
但下面这6种水果,
煮着吃,不仅口味佳,而且似良药!
01
蒸苹果
苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌,还可以止泻哦~
具体步骤:
1.苹果1个,冰糖少许。
2.苹果洗净,带皮切成小片,注意要去除苹果核。
3.将苹果和冰糖放入碗中。
4.大火蒸煮5分钟即可。
02
蒸红枣
大枣具有养颜功效,但枣皮偏硬,脾胃虚弱的人食用容易腹胀,所以将红枣蒸着吃,不仅软糯,而且容易消化。
具体步骤:
1.红枣适量,冰糖适量。
2.将红枣洗净,放入蒸笼。
3.连续蒸20分钟,冷却后即可食用。
03
蒸香蕉
香蕉虽具有清热润肠的功效,但属于性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。
而煎烤过后的香蕉,寒性被破除,可以补中益气,适合体质虚寒者食用。
具体步骤:
1.香蕉1根、蜂蜜适量、油适量。
2.香蕉剥皮,放入盘中。
3.热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,滴一些蜂蜜即可食用。
04
煮荔枝
荔枝香甜美味,但多食容易上火,这对爱吃荔枝的人而言是令人忧伤的。如果有一种方法,能让你放开肚皮吃呢?
荔枝煲糖水,不仅清甜好喝,而且能清火去燥!
具体步骤:
1.荔枝剥壳去核,洗净,加入含盐的清水,浸泡5分钟。
2.锅中加入适量清水,水烧至沸腾,倒入荔枝、红枣和冰糖。
3.将荔枝煮至浮起,盛入碗中。
4.冷却即食,或待糖水冷却后放入冰箱冷藏,食用效果更佳。
05
煮雪梨
雪梨鲜甜多汁,而煮过的梨,更能润肺止咳,清热护嗓,是不可或缺的药食水果哟~
具体步骤:
1.雪梨1个、银耳15克、枸杞适量、冰糖50克。
2.将银耳放入温水中浸泡15分钟,后撕成小块,并将雪梨去皮去核、切成块状。
3.将银耳、雪梨放入锅中,倒入1000毫升水,大火烧煮至水沸腾,后改用小火煮30分钟。
4.加入冰糖,待冰糖完全融化,放入适量枸杞,尽情享用吧~
06
煮山楂
山楂含有大量有机酸、果酸,若生吃易对肠胃产生刺激作用。而煮熟的山楂能够健脾开胃、活血化痰,同时还能吸收脂肪,有助于减肥哦~
具体步骤:
1.山楂300克、冰糖100克。
2.将山楂洗净,可用筷子或钢笔帽将核、蒂去除。
3.在锅中加入清水,放入山楂和冰糖。
4.大火将水煮开,后转至小火煮20分钟,待山楂软糯、汤汁变得稠红即可。
5.待完全冷却,可将其瓶装,倒入蜂蜜,置于冰箱中冷藏。
看到这里,你该去买水果啦!!!
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