西安女娃一頓要吃二斤手抓羊肉,還要咥碗油潑麵


秋冬季最適合吃羊肉,暖身驅寒,對身體還具有一定的補益作用。西安女娃愛吃肉更愛咥面。手抓羊肉一盤兩斤,一頓就光。

手抓羊肉是按斤賣的,一斤98塊錢,這盤肉就小二百塊錢了。最愛這種帶軟骨的,有嚼頭,吃得人是滿嘴流油。

吃手抓羊肉一定要就蒜,生蒜片去膩增香,越發襯出羊肉的鮮美來。羊肋條只加鹽和花椒,煮的爛熟,吃著肥而不膩,大塊厚切吃著紮實。

手抓羊肉吃了還得咥碗麵,而且必須是油潑biangbiang面!南瓜汁,菠菜汁做的三色褲帶面看著就有胃口,色澤亮麗。

老陝的面大碗裝,豪氣好攪拌。麵條寬如褲帶,爽滑筋道。簡單的蔥花辣椒麵,熱油一潑,滿桌飄香。

西安女娃一頓兩斤手抓羊肉,大老碗油潑面,二百多塊錢吃飽咥美。


分享到:


相關文章: