包菜最近火了,不燉不涼拌,吃一口唸念不忘,一頓4斤不夠吃


準備2個包菜

切成四份放入鹽水中浸泡

然後再切成細絲,放入盆中,撒上食鹽醃製20分鐘

200克麵粉加水揉成麵糰,醒發20分鐘

把包菜的水分都擠出來

打四個雞蛋調成蛋液炒熟待用

把雞蛋,粉絲放入包菜中,加入蠔油、生抽、十三香、食鹽攪拌均勻

把麵糰切成小劑子擀薄,把餡包進去

最後上鍋蒸25分鐘即可,趕緊試試吧


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