兒童益智健腦——簡單方便的營養餐

孩子的健康是媽媽永遠忙不完的功課,媽媽只有細心呵護,才能培育出健康、優質的下一代。望子成龍、望女成鳳暫且不說,孩子的身體健康則是媽媽永遠捍衛的底線。4歲孩子的腦重量達到成人的80%,到7歲時腦重量能達到90%。由此可見,0-7歲時孩子腦部發育的黃金時間,除了必要的智力訓練外,給孩子提供充分的健腦益智的營養物質尤為重要。常說“不要讓孩子輸在起跑線上”,在孩子可以吃主食後多吃些補腦的食物更能促進孩子大腦的發育。

兒童益智健腦——簡單方便的營養餐

今天給大家推薦三款食補營養:

核桃泥

核桃含有大量不飽和脂肪酸,是良好的健腦食品。另外,核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常吃核桃有利於補充大腦營養,有健腦益智的作用。

主料:核桃500克

輔料:冰糖適量

做法:核桃去殼,加適量冰糖一起搗碎成泥,密封儲藏,每次2匙,沸水衝食。

兒童益智健腦——簡單方便的營養餐

香蕉牛奶糊

香蕉牛腦糊含有風骨的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C的更多種營養素,其中香蕉有“智慧之果”的美稱。小兒常食此糊有益智作用,有利於大腦的發育和骨骼的生長。

主料:香蕉20克,牛奶30毫升,玉米麵5克

輔料:白糖適量

做法:1、講香蕉去皮後,用勺子碾碎。

2、講牛奶倒入鍋中,加入玉米麵和適量白糖,邊煮邊攪拌,煮好後倒入碾碎的香蕉中調勻即可。

兒童益智健腦——簡單方便的營養餐

雙菇蓴菜湯

蓴菜營養價值豐富,是小兒最佳的益智健體食品之一,可以有效防止小兒多動症。

主料;蘑菇、冬菇各2朵,蓴菜100克,冬筍50克,番茄1個,綠葉菜3根。

輔料:姜、鹽、料酒、香油適量,雞精少許。

做法:1、雙菇、冬筍洗淨,切成絲狀,先用沸水燙熟;蓴菜洗淨也用沸水燙一下,番茄洗淨切片備用;

2、鍋開火加油,油燒至五成熟後倒入水(如果有提前熬製的高湯更好),然後加入除姜、綠葉菜以外的所有食材,煮沸後加準備的調料,最後放上蔬菜,淋上香油就可以食用了。

兒童益智健腦——簡單方便的營養餐

蓴菜也可以跟其他食物進行搭配,這其中加了一些金針菇

這些食療都是較為簡單的做法,在家都可以動手操作,上班的媽媽們也不必為為自己沒時間給孩子做營養餐而擔心了,我們提供更為簡單的飲食方法。

大家還想要哪些簡單又健康的飲食呢!留言哦~等你。


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