葉夜love
你好，白癜風治療期間如果飲食得當，治療效果就會事半功倍。如何正確飲食，其實只要注意2點。一點是避免飲食禁忌，一點是被建議要多食用的食物。
一、白癜風的飲食禁忌有哪些呢？
1、忌辣。辣性食物容易刺激到體內黑色素細胞，不利於疾病的康復；
2、忌發物。發物容易上火，對於白癜風患者來說，發物更容易使其過敏，嚴重的可能會誘發白斑甚至出現更嚴重的危害。
3、忌維生素C。因為維生素C的攝入因為多巴醌會被還原為多巴，進而阻礙了黑色素的合成，影響血液中銅氧化酶的活性，阻礙銅離子的吸收，降低了絡氨酸酶的活性，會加重白癜風的病情。
二、白癜風患者適宜吃的食物。
1、黑色食物。黑色素食物多富含絡氨酸，它是黑色素合成的重要原料之一。黑色食物多含有銅、鐵、硒等多種微量元素，能夠提高絡氨酸酶的活性，有利於黑色素合成。
2、豆製品。豆類食物可促進腸胃健康，多吃豆類植物有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚，黃豆及其製品經微生物作用後，消除了抑制營養的因子，產生多種具有香味的物質，因而更易被人體消化吸收，更重要的是增加了維生素B12的含量。
3、粗糧。如甘薯，含有較多的粘蛋白，粘蛋白是一種多糖和蛋白質混合物，屬膠原和粘多糖類物質，可減輕患者疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排洩，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，降低高血壓等心血管疾病的發生。吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高血脂症和動脈硬化有益。
4、動物肝臟。動物肝臟中富含微量元素，能夠促進機體絡氨酸酶的合成，從而促進患者機體黑色素再生，白癜風患者要多吃富含微量元素的動物肝臟，促進黑色素細胞合成。
以上便是白癜風患者在治療期間的正確飲食，希望可以幫助到你們！
蘇建平醫生
上海交通大學第一人民醫院皮膚科施偉民教授表示：
白癜風是一個後天獲得性的色素突出性的疾病，這個病易診難治，診斷相對比較容易，而治療比較困難。白癜風病人除了系統的治療、局部的治療、脫色治療、光療、手術治療，修飾性的治療、中醫中藥治療等方法進行醫治。日常生活中，我們還可以通過食物來幫助我們激素的恢復，治療我們的白癜風疾病。
黑豆加茴香水，煮出來的黑豆叫茴香豆，對色素的修復是很有幫助的。無花果、黑芝麻、瘦肉，豆製品，蘑菇，生的葵花籽，動物的肝臟或者腎臟、核桃，這些食物對白癜風恢復是有幫助的。
另外一方面，就是一些微量元素的補充。有一個非常重要的微量元素，就是銅離子和鋅離子，研究發現這個銅離子是絡氨酸酶代謝過程中的一個非常重要的媒介，所以說以前我們老中醫建議這個患者用一些銅鍋煮飯，用銅筷子銅碗，對白癜風都會有一定幫助。
還有一個重要的問題，就是大家經常會問白癜風患者可以吃海鮮麼？
實際上是可以吃的，有些患者在一些江湖郎中口中得知海鮮不能吃，但這實際上是個誤區。有研究顯示，尤其是貝殼類的海鮮，例如蛤蜊、生蠔、蟶子等，它會分泌一些蛋白肽，這些蛋白肽對於緩解氧化應激，使細胞還原，是有幫助的。那麼還有一些研究顯示，它可以分泌一些激素，可以有助於黑素細胞的代謝和合成。
海上名醫
白癜風患者配合治療平常宜多吃些含豐富的酪氨酸與礦物質的食物，如瘦肉、豆類、花生、新鮮蔬菜、核桃、各種動物的內臟牛奶、黑芝麻和蛋等硬殼果類。少吃鮮棗、柚子、獼猴桃、櫻桃和山楂等含維C的果品。有一些蔬菜，如菠菜，雖然含有非常多的維他命，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學物質發生作用。因而，菠菜是阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈的因素之一。
白癜風專家常徵
你好，白癜風，是遺傳，外傷，精神因素等誘發的自身黑色素免疫的色素脫失性皮膚病，一般不影響健康，影響美觀，自信心，建議皮膚科考慮藥物，中波紫外線或激光照射等綜合治療觀察，病程較長，需要堅持，忌口辣椒牛羊肉，不飲酒，多吃蔬菜粗糧，少吃富含維生素c的食物。
日常防護是很重要，少吃含維生素C類的食物，橘子、山楂、獼猴桃、西紅柿，辣椒、香菜、韭菜；多吃花生、核桃、黑芝麻、黑豆、瘦肉等，對病情康復有好處，菸酒一定要忌，不要在太陽下暴曬，以免加重病情！
深圳益尚金鴻賓
白癜風患者可以多吃一些黑葡萄，黑葡萄中含有礦物質和鈣、鉀以及維生素B族，其中更是有人體內所需要的氨基酸，並且黑葡萄的保健功效也是非常好。
