豬瘦肉500克
香菜 一把
豬肝 一小塊
雞精適量
生粉適量
鹽適量
生抽適量
油 適量
1.瘦肉與豬肝洗淨備用.
2.豬肝切片用鹽水洗淨,瘦肉切片.用玉米油、生抽、鹽、生粉、雞精把豬肝瘦肉醃三十分鐘.
3.高壓鍋放米煲成稀粥.備用.
4.鍋下油燒熱,放入豬肝瘦肉炒熟.
5.把炒好的肉和姜放入高壓鍋的稀粥中,小火煮八分鐘,放鹽、香菜,關火.
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豬肝 一小塊
雞精適量
生粉適量
鹽適量
生抽適量
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2.豬肝切片用鹽水洗淨,瘦肉切片.用玉米油、生抽、鹽、生粉、雞精把豬肝瘦肉醃三十分鐘.
3.高壓鍋放米煲成稀粥.備用.
4.鍋下油燒熱,放入豬肝瘦肉炒熟.
5.把炒好的肉和姜放入高壓鍋的稀粥中,小火煮八分鐘,放鹽、香菜,關火.
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