長官廟鎮食用菌專業合作社位於長官廟鎮長官廟村柳莊組，佔地面積12畝，投資75萬餘元。2017年6月，長官廟鎮在對3個村進行窯洞蘑菇實驗取得成功的基礎上，放大試驗成效，引導黨員致富帶頭人成立專業合作社進行菌棒生產，帶動全鎮貧困戶和困難群眾發展蘑菇種植。
充分發揮合作社職能
01
合作社以帶動群眾增收為目標，按照“合作社+精準扶貧戶+農戶”的模式，帶領群眾發展食用菌種植，實現增收脫貧。合作社主要發揮三項職能：一是加快新技術應用，發展平菇、香菇菌棒加工，木耳、羊肚菌等新品種實驗種植；二是組織收購、銷售貧困戶種植的食用菌；三是引進新技術、新品種，為社員及其他群眾提供技術培訓、技術交流和諮詢服務。
全力提升合作社服務
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針對農村閒置窯洞較多的現狀和窯洞蘑菇管理相對簡單的特點，合作社充分利用資源優勢，發揮窯洞蘑菇投資成本小、便於管理的有利條件，按照“兩統一分”（統一技術、統一銷售、分戶種植）管理方式，引導貧困戶充分利用閒置窯洞、弓棚等大力發展蘑菇種植，快速帶動貧困戶實現穩定增收。
大力凸顯合作社作用
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在食用菌種植中，合作社為貧困戶提供優惠補助政策，前期無償使用菌棒，合作社代銷蘑菇後扣除成本，有力帶動了貧困戶脫貧。截止目前，全鎮精準扶貧產業戶計劃發展蘑菇種植18戶，全鎮發展蘑菇種植15000棒，可實現人均增收突破2000元。對有種植意向的18戶貧困戶將投放種養。
小蘑菇撐起了百姓的“致富傘”，下一步，合作社將充分發揮職能，擴大規模種植，提升產品質量，積極開拓市場，打造蘑菇品牌，逐步帶動全鎮重點產業戶和眾多農戶發展蘑菇種植，實現增收致富。
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