石斛被譽為“中華九大仙草”之首，它的藥效和養生功效不容置疑。現在有不少人會購買鐵皮石斛所制的保健品，或者直接購買鐵皮石斛的鮮品來泡茶、榨汁、製作菜餚。因此，我們有必要來說一下，鐵皮石斛是不是誰都能吃。
鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中，石斛一直是中藥材裡面的良品，鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此，2010版《中國藥典》在“石斛”之外又單設了“鐵皮石斛”，2015版藥典仍然沿用這一設定。
鐵皮石斛的功效
據《中國藥典》記載，鐵皮石斛“益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟”。這麼多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
什麼是陰虛體質，怎麼判斷
根據陰虛體質的症狀特點，我們設計了下面8個問題，如果有3個問題回答是，說明您可能是陰虛體質。
1、手腳心發熱
2、皮膚或口唇乾燥
3、容易便秘或大便乾燥
4、眼睛乾澀
5、經常感覺口乾咽燥、容易長口腔潰瘍
6、頭暈、煩躁易怒
7、睡眠質量差
8、月經量少、月經顏色暗紅、月經週期延遲
鐵皮石斛能治好便秘嗎？
鐵皮石斛能夠及時改善人體陰虛症狀，保持機體陰陽平衡，抵禦疾病的侵襲，配合桑葚使用，桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可以清肝瀉火，另外桑葚吃不完的話，還可以曬乾後當藥材使用，能促進人體的新陳代謝、調節人體功能、提高免疫力，通腸順便，抑制便秘的形成。
此外，陰虛體質者還容易“上火”，表現為性情急躁，心煩易怒，情緒易波動，動不動就要來“火氣”。所以，陰虛者應該經常提醒自己安神定志，保持穩定心態，還要學會及時轉移不良情緒。
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