自上週週末以來全國產銷區的蛋價全面上漲，今天仍然勢頭良好，有的甚至每市斤價格上漲3-5毛，各別地區甚至突破了四元大關！而且從近期的走貨情況來看，產銷區走貨均有加快趨勢，短時間內上漲概率依然較大。
柳條籃雞雞蛋
按理說雞蛋在國慶之後就該進入了一個銷售的淡季，但是今年雙節之後的行情一如年內的其他行情一樣反常，都看好的它不漲，淡季也可能“不淡”。造成目前的情況的原因我們也說過多次，一是存欄現狀，一是豬肉等替代品受疫情的影響対蛋價有支撐，至於經濟現狀等方面的原因，我們在昨天也多有討論。
據農業農村部的監測，10月15日“農產品批發價格200指數”為106.67，比上週五下降0.83個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為107.51，比上週五下降1.04個點，雞蛋8.78元/公斤，比上週五上升0.6%。證明在農產品總體價格下滑的情況下，蛋價是真真切切在上漲的。
但是總的來說10-11月份並沒有大的需求爆發點，預計這兩個月雞蛋需求都將維持階段性穩定。而且市場延續了節前庫存偏少的狀態，拿貨謹慎致使長期蛋價大起大落的概率大大降低，不過短期蛋價可能會加劇短期利好。不過長遠來看，雖然存欄量偏低，可蛋雞的開產量還是在逐漸增加的，在消費不足的情況下第四季度偏“淡”的屬性不會有較大偏離，但表現可能要好於往年。
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