自上周周末以来全国产销区的蛋价全面上涨，今天仍然势头良好，有的甚至每市斤价格上涨3-5毛，各别地区甚至突破了四元大关！而且从近期的走货情况来看，产销区走货均有加快趋势，短时间内上涨概率依然较大。
柳条篮鸡鸡蛋
按理说鸡蛋在国庆之后就该进入了一个销售的淡季，但是今年双节之后的行情一如年内的其他行情一样反常，都看好的它不涨，淡季也可能“不淡”。造成目前的情况的原因我们也说过多次，一是存栏现状，一是猪肉等替代品受疫情的影响対蛋价有支撑，至于经济现状等方面的原因，我们在昨天也多有讨论。
据农业农村部的监测，10月15日“农产品批发价格200指数”为106.67，比上周五下降0.83个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为107.51，比上周五下降1.04个点，鸡蛋8.78元/公斤，比上周五上升0.6%。证明在农产品总体价格下滑的情况下，蛋价是真真切切在上涨的。
但是总的来说10-11月份并没有大的需求爆发点，预计这两个月鸡蛋需求都将维持阶段性稳定。而且市场延续了节前库存偏少的状态，拿货谨慎致使长期蛋价大起大落的概率大大降低，不过短期蛋价可能会加剧短期利好。不过长远来看，虽然存栏量偏低，可蛋鸡的开产量还是在逐渐增加的，在消费不足的情况下第四季度偏“淡”的属性不会有较大偏离，但表现可能要好于往年。
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