八一建軍節，鐵血鑄軍魂
1927年8月1日凌晨，南昌起義，一支新型的人民軍隊登上歷史舞臺。
91年來，中國人民解放軍從人民解放，到保衛國家安全，到維護世界和平，哪裡需要他們，他們就在哪裡。
戰爭年代，為民族獨立和人民解放而戰。和平時期，為支援國家經濟建設和社會發展而戰，他們是最可愛的人。
在中華人民共和國建國初期，由於物價上漲、貨幣貶值等因素，涪陵榨菜產業收到劇烈震盪。1949年加工戶減至兩百餘戶，產量僅1875噸，榨菜業尚無統一管理機構。
為了發展涪陵的榨菜產業， 保障軍隊後勤供給，於1950年元月，根據中央軍委指示，由中國人民解放軍涪陵軍分區支持地方經濟的發展，恢復、發展涪陵榨菜產業，命令涪陵軍分區後勤科長李振林同志帶領一班人到黃旗榨菜廠支持榨菜生產。
在軍隊的支持和維護下，黃旗榨菜廠當年加工榨菜近800擔， 除供應軍隊及特需外，暢銷全國各大城市。
1951年8月， 中國人民解放軍川東軍區根據中央軍委指示：“部隊要繼續發揮自力更生、艱苦奮鬥、發展生產、保障供給、減輕人民負擔的光榮傳統”，支持地方經營的發展，特調川東軍區後勤部負責支持、發展榨菜加工業。
1951年9月，由團級幹部王戌德帶領營、連、排幹部及班長30多名軍隊幹部，分赴重慶、涪陵、萬縣等地縣，恢復了已停辦的一些地方榨菜廠，擴建和新建了部分榨菜廠共15個。
為了搞好榨菜生產，川東軍區黨委特地召開了動員大會，動員全軍將士：“打仗你們都是好漢，做榨菜我們都不懂，不懂就學，這是關係到全軍後勤供給的大事，這一仗必須打好”。這就是命令，必須執行，這是軍人的天職。
當時由川東軍區恢復、發展的15個榨菜廠，全部定名為“川東軍區榨菜廠”，於一九五二年春正式投入生產。
涪陵縣境內的8個榨菜廠當年生產榨菜5萬多擔，空運朝鮮1千多擔，支援抗美援朝前線。其餘產品運國內各大城市銷售一空。 由於榨菜生產打了一個漂亮仗，取得了可喜的成績，受到了川東軍區黨委的表彰。
1953年4月，川東軍區所屬榨菜廠及人員全部交由地方管理。
從1951年開始的軍建榨菜廠到1959-1982計劃經濟時期作為國家二類戰略物資。
至今，榨菜依然跟軍隊有著千絲萬縷的聯繫，或作為日常伙食，或作為野戰方便食品。不少影視作品中也有所體現。
在紅海行動中，有這樣一個細節，一個狙擊士兵在執行任務中咀嚼口香糖，有網友表示，狙擊手需要咀嚼來集中精神，而我們陸軍一般是咀嚼榨菜。
由於榨菜與軍隊的淵源深厚，我們辣妹子集團從領導到基層都有不少退伍軍人。希望軍人的精神繼續延續到榨菜的現代化建設中。
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