作者｜营养师柳衣衣
宝宝辅食、儿童营养、科学喂养
最近全国降温，感冒咳嗽的宝宝特别多，很多妈妈都给宝宝吃各种感冒咳嗽药。
实际上，很多权威机构和专家，都不建议4~6岁以下的孩子乱吃感冒止咳药，因为可能治标不治本，还会有安全风险。
△来源：美国儿科学会《育儿百科》关于咳嗽的建议
对于普通的感冒咳嗽，它通常一周左右会自愈。我会建议多补充液体，适当搭配食疗，安全又有效。今天给大家推荐一道合适风热咳嗽的食疗——
萝卜蜂蜜盅。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，消积食和止咳化痰的作用；蜂蜜是中医和西医都公认对咳嗽有缓解作用，另外我还搭配了滋阴润肺，缓解秋燥的枸杞，都是对咳嗽和积食上火非常有帮助的。
关键三者搭配，白萝卜的鲜嫩多汁，搭配蜂蜜和枸杞的甘甜，不仅止咳化痰，消积食，还能作为一道非常美味的点心吃哟！
PS：蜂蜜1岁以上才能吃哟~
`❖ 蜂蜜萝卜盅 ❖
营养分析
①止咳化痰：中医认为白萝卜具有滋阴润肺、止咳化痰、消积食的作用；美国儿科学会认为蜂蜜可以缓解咳嗽；
②滋阴润燥：枸杞和蜂蜜都有滋阴润肺，润秋燥的作用~
烹饪指南
参考月龄：12M+；
烹饪方式：蒸
食用搭配：单独当缓解咳嗽的食疗吃，或当点心餐吃~
食材建议：优先推荐鲜嫩的白萝卜~
储存方式：新鲜食用；
注意事项：①因为添加了蜂蜜，必须1岁以上宝宝才能吃~~对本文食材过敏者慎食~
❖ 食材参考量 ❖
食材/营养分析
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
❖ 制作步骤❖
1、将白萝卜去皮，洗净；PS：优先推荐新鲜、小个的水嫩萝卜，口感和鲜嫩度更高；
2、将白萝卜先切厚片，再用模具压出你喜欢的造型；PS：我是压成了花朵形，如果没有模具的姐妹，直接切成手指条状，方便宝宝抓握也可以~
3、将切好的花形萝卜装盘，美美哒~
4、将白萝卜放入蒸格，中火蒸约8分钟左右；PS：萝卜的大小和厚薄度，影响蒸熟的时间，越厚越大，蒸的时间可能长一些，以蒸熟为准；
5、蒸萝卜的同时，将枸杞洗干净；PS：枸杞增加营养，也丰富口感~记得不要久泡，大致冲洗30秒即可~
6、白萝卜蒸熟后关火，再将枸杞放入锅中，摆在花形萝卜中间；PS：枸杞不耐高温，不宜久煮或久蒸，所以最后放一下；
7、盖上盖子，用余温蒸三五分钟，即可起锅；PS：不要开火，只要用余温盖一会就好~枸杞本身就能生吃的~不需要额外蒸，温热一下就好；
8、将蒸熟的萝卜取出，淋上纯蜂蜜，甘甜多汁、止咳化痰的蜂蜜萝卜盅出炉了！PS：蜂蜜一定要最后放，不耐高温，会破坏营养~
萝卜蜂蜜盅
作者简介：柳衣衣，国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养，每一道辅食都经过了专业的营养搭配，希望每个宝宝都能在这里健康成长！
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