《黃帝內經》中講到，順應時節才是養生的核心理念。春天要生，夏天要長，秋天要收，冬天要藏。每個臟腑都對應著節氣，
肝臟對應春，心對應夏，脾對應著長夏，肺對應著秋，冬天則對應腎臟。
秋天屬金，肺屬金，同類相感，風邪至，肺主皮毛肯定第一個遭殃。咳嗽雖生於肺，但是受病的根源則有可能傳自五臟，可肺為嬌髒，故形寒飲冷則傷肺。把古文總結成兩個字肺就是：嬌氣……然而無論外感還是內寒，最常見的症狀就是：咳嗽。
咳嗽常見以下三個症型：寒咳，熱咳，溫病所伴隨的咳嗽
讓營養師教你
如何辨證治咳
寒咳
寒咳：是指身體感受寒邪後，傷及肺部引發的咳嗽。一般以喉癢，涕清，痰白，舌苔薄白等症狀為主。
藥膳舉例
杏仁粥
配方
杏仁6克蘇子6克粳米適量
製法：洗淨杏仁、蘇子後杏仁去皮文火炒制微黃後出鍋，蘇子以文火炒制有香味，二味共磨研為細末待用。米加水久煮極爛，入杏仁、蘇子。
功效：解表散寒，宣肺止咳。
用法：趁熱飲，每日兩次。
熱咳
熱咳：除了早晚氣溫下降帶來的微微涼氣之外，秋季的白日依舊是夏天未曾褪去的燥熱，這也可能造成“熱咳”，就是風熱引起的咳嗽，或者是寒咳入裡化熱後引起的咳嗽。熱咳主要症狀和寒咳大為不同，主要為：黃痰，喉痛、涕黃、舌苔薄黃等等。熱咳則以疏風清熱，宣肺止咳為主。
藥膳舉例
白梨蜂蜜
配方
白梨1個蜂蜜50克
製法：白梨去皮去核，蜂蜜納入梨心中，蒸熟。
功效：潤肺消痰、清熱生津。
用法：每日1~2次，連續服用2~3天。
五汁飲
配方
梨汁30克馬蹄汁20克蘆根汁30克藕汁20克麥冬汁10克
製法：5種汁放入鍋內，加水適量，置大火上燒沸，改小火煮30分鐘即可。
功效：生津止渴，潤肺止咳，清熱解暑。
用法：代茶頻飲。
溫病咳嗽
還有一種會引起咳嗽的是溫病。先來說說什麼是溫病。溫病和一般的感冒發燒不一樣，它的症狀就是一上來就直接喉嚨疼痛，渾身疼痛，發軟，頭疼甚至發熱。人體感受到節氣的變化，引動了內在的疏洩失常，膽火上逆造成。
藥膳舉例
酸梅湯
配方
烏梅5~7顆白糖50克
製法：烏梅煮好後加入白糖即可。
功效：烏梅性收斂，不但可以收斂外浮的膽火，還能生津，收而不澀，最適合治療溫病。白糖補中益氣，不滯膩，與烏梅酸甘相應。
用法：代茶頻飲。
許多食方，其實都是有淵源的，都是先人留給我們的智慧在生活裡最樸素的反映。樸素的食物，往往就是最好的良藥。
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