故鄉的味道，應該就是舌尖上的味道。
當咀嚼著家鄉特有的食物，喝上一口家中老井的水時，胸腔裡便像被填滿了一般，充實。再多的疲累也忽而消散殆盡，只剩下滿足。
對於夏津縣宋樓鎮的人來說，故鄉的味道，或許就是宋樓火燒的味道。
這個看著體積很大，重量卻只有7錢輕的火燒，伴著不知道宋樓鎮人長大。
6月底的一個上午，我們來到了宋樓鎮姚莊村，來尋找這讓宋樓鎮人魂牽夢繞的故鄉之味。
陽光照在紅磚鋪就的村中小路上，讓整個村子都顯得很是平靜安逸。
循著紅磚巷中一陣若隱若現的面香味兒，我們鑽進了一個四方小院兒裡，那香味正是從院中一排瓦房裡鑽出來的。
此時李吉文正和他的愛人在擀著麵皮製作火燒。
上等麵粉加少許黃豆麵，用鹽水和麵，每個折壓6層，層層均勻刷上香油。
火爐上燃著火，熱氣騰騰的，將不大的屋子燻烤的暖洋洋的。
隨著這熱氣蒸騰的，是一陣陣撲面的火燒香味兒。
這爐子上正在翻烤的，就是夏津的特色小吃——宋樓火燒。
一張薄薄的麵皮，經過鍋上烙、火裡烤之後，以肉眼可見的速度膨脹起來。
一陣陣香味隨著熱力鑽進鼻間，讓人忍不住唇齒生津。
“剛出爐的火燒雖然很香，但是不酥，得放上一晚上，這火燒才會變酥。”李吉文的愛人邊說邊拿起一個火燒，熱情地遞給我們品嚐。
輕的可以忽略重量的火燒，一咬進嘴裡，酥脆之間面香四溢，薄薄的麵皮讓人都不敢用力拿捏，生怕一個用力，這火燒便被捏碎了。
形似燈籠的宋樓火燒，每個僅重7錢，可存放3年之久而不變質。
早在清同治四年（1864），宋樓火燒便被選作貢品晉獻京師，頗得宮禁后妃青睞。光緒二十五年（1899）夏，貢獻光緒帝及西太后時，曾得賞銀50兩。
在那個年代，這宋樓火燒可是實打實的貢品，民間少得。
開水沖泡之後的火燒，滑膩可口，且易於消化。若切成細絲加精肉或雞蛋燜燴，吃起來柔軟鬆散，別具風味。
改革開放以後，這白胖的火燒，依舊得當地人的喜愛。
在很多人看來，過去的年貨，無非就是稱幾斤豬肉，買幾瓶白酒，再要幾斤瓜子和糖果。
而在宋樓鎮上，這宋樓火燒也是必不可少的“年貨”。
每到過年的時候，很多人便會專門買上幾掛宋樓火燒，老人用熱水一泡，擱點香油，軟綿易食；小孩餓了，直接捧起一個就吃，伴隨著嘎嘣之聲，面香四溢。
歲月更迭，很多人選擇守在鎮子上，日日品嚐火燒的美味，很多人則選擇帶著記憶中的火燒味道，離家遠遊。
唯一不曾改變的，便是那7錢重量帶來的百年好味。
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