打卡(巴邑火锅)宁波万达店

地址:江北区万达广场3楼

小技巧:可以提前打前台电话给你取号

去过海底捞的小伙伴都知道,海底捞的服务是丧心病狂的好,有句话:只要客人开口,不要动手,这个是一个普通的服务员说出来的,今天说说这家店,巴邑火锅万达店

打卡(巴邑火锅)宁波万达店

这张照片是吃饭结束后拍的,等待的人依然是那么的多,可以看出生意蛮火爆,提前电话预约取的号码,不用排队很久,话不多说直接进去杀进去

打卡(巴邑火锅)宁波万达店

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菜单感觉一般般,可能习惯了海底捞的平板点餐,这样的菜单看起来不够直观,看不出有多大的诱惑感,锅底底料倒是说得很清楚,可能巴邑火锅的精髓的就在汤中。

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大块牛油锅底现放,鸳鸯锅加中间小区域,一锅三吃还不错,从牛油的锅底融化过程散发的味道跟海底捞的相比,我本人更喜欢海底捞的独特香味,店不同必有出处,锅底价格还算能接受,因为看到了大骨熬汤,感觉货真价实吧

打卡(巴邑火锅)宁波万达店

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70元锅底里面有大骨头,应该是熬制了很久,大骨上的肉可以很轻松的咬下来,不但入味还一点都不腻人,大骨有嚼劲,就是肉太少,,,,哈哈哈

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巴邑火锅上菜速度一般,素菜荤菜种类并不是特别多,算是中规中矩的,看素菜的外表看,以及本吃货的经验判断这边的菜都很新鲜。

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有一个细节部分绝对要加分不少,很多配菜都是由这个地方统一配置,而且是敞开式的,可以很直观看到工作人员服装统一,带有口罩,有手套,所有食材都一目了然,至少我感觉是舒服的。

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吃火锅少不了调料,一般调料的种类多与少可以直接看出一个火锅店的专业程度,算了下足足有20多种,而且在调料中间有一个很细心的提醒,那就是不同调料的搭配方式,这样就给了很多小白更好的消费体验,吃火锅,锅底是重点,调料的好坏通过嘴巴体验以后,可以决定这个人回头率有多大,所以好的搭配给了温馨提醒,有心的店。

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餐饮行业最怕的就是陌生人看厨房,哪怕是跟厨房沾边的区域都是禁区,但是在这边既没有东西遮挡,我拍照也没人阻拦,地面很干净,没有让你没有食欲的一切,算是蛮不错的

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进门一旁有自助冰激凌,放冰激凌的碗里有很多水感觉不舒服很多漂浮物,给服务员提了建议,这边吃出来方式也不错,立马更换。。。。可以看出此店平时没少培训,服务很到位。

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整体来看荤菜素菜价格都还可以,人均消费100多,锅底占了三分之一,味道还可以,重点推荐这边的鸭血,味道很棒而且入口滑很嫰,没有腥味,适合女士、结账时有一个小事情值得赞赏,有盘生菜没有碰过,这边可以退,这个在很多地方都不行,很贴心!

提示:

结账记得去美图买代金券,不限数量哟,单位开发票当时没有的情况下,只要留下地址会快递过来。


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