海底撈被你們吃上市了!!!
出於吃貨的功勞,海底撈成為
香港史上截至目前為止入場門檻最高的新股。海底撈此次發行定價為17.8港元,每手1000股,也即是說,投資者最低入場門檻費用達1.78萬港元。
海底撈好評極高,它究竟是怎樣做到讓人把它“吃”到上市的呢?
門主看到了海底撈贏得回頭客的“手段”:
“
一網友說一次在海底撈吃完飯,要趕火車卻都打不到的士。
門的小弟看到他帶著行李箱,問了情況轉身就走。
結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來,說:
“趕緊上車吧時間不多了”
”
“
海底撈的服務無敵了!
今天救天井小貓被蚊子咬了好多包!
結果海底撈服務員居然跑到馬路對面買了風油精送給我...
下面的是止癢藥,也是服務員一起買來給我的,因為藥店的人說那個止癢效果比風油精好。
”
“
已經無法阻止海底撈了。
週六去火鍋,朋友不小心把絲襪給掛了。
她飯後還有第二輪,正鬱悶得不得了,居然結帳時服務員遞上全新絲襪!!還是3雙!!
我一下就怔住了...
此時那位服務員小妹妹微笑著對我們說:
所有海底撈都常年訂有襪管家絲襪和棉襪,隨時給襪子掛壞或者弄髒了的客人更換。
”
“
海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺,大家注意了,是床!
我徹底崩潰了!
為顧客解決每一個問題,結果就是創新。
”
“
跟孕婦朋友去海底撈吃飯。
剛坐下來,服務員就搬來舒服的沙發椅,專門提供給她哦。
然後立刻又貼心送我們一盤酸辣口味的泡菜呀,要不要這麼Sweet呀!!!(親身經歷)
”
“
剛接到朋友的電話,說他們單位樓下的海底撈跑到他們公司去,一人發了一杯酸梅湯,說天熱辛苦了!
海底撈,你是來消滅地球的嗎!?
人類已經無法阻止海底撈了!!
以後看來找工作得選公司樓下有海底撈的地點,說不定加班還送夜宵外加送你回家。
”
“
海底撈倒錯了湯,居然送了個玉米餅。
我暈,對不起餅!
”
“
來海底撈吃飯朋友手機掉了,服務員做了一個水果拼盤。
太謝謝了,以後誰掉了來這裡。。。
”
“
實在難以淡定!
前面的車是海底撈在送火鍋!野炊火鍋啊!
”
“
點名表揚海底撈送餐員馮波同志。
頂著寒風為十人送來豐盛晚餐,並餐布,插線板,垃圾筒,電磁爐一應俱全。
來後發現餐點不夠,主動要去超市買菜,回來後洗菜,切菜。
”
“
在海底撈發現服務員幫顧客代練遊戲,地球已經抵擋不住海底撈了……
”
“
海底撈的外賣終於登陸上海,被震撼了。
送來的東西包括:垃圾桶,可降解垃圾袋X2,鍋,底料,湯,備用加湯,圍裙,木頭筷子,碗,口香糖,爆米花,真空包裝的調料包括香菜和蔥花,餐巾紙,各種菜品,勺子,眼睛布,兩個皮筋,電磁爐...
太牛逼!!!人類已經無法阻止海底撈了...
”
“
一小時前我發了微博說自己肚子很痛,不確定和昨晚的海底撈火鍋有沒有關係。
沒過幾分鐘就收到海底撈在微博上的邀請,詢問我的情況。
很快店員就聯繫了我,說如果很難受就先去看病,他們給報銷醫藥費。
還問我在什麼地址,他們可以過來看看我。
額的天哪,人類已經不能再阻止海底撈了...
”
“
海底撈服務員聽到我嘶啞的嗓音 默默端來薑汁可樂。
和我說:小姐!這個對感冒好的 我特意為你準備的。
”
“
昨天在海底撈,無意中跟朋友抱怨京東搶的奈良美智大畫冊怎麼還沒到貨。
結果服務員結帳的時候問了我京東會員帳戶,今天一早三本大畫冊都送來了!
”
“
學生打折真的省好多,之前四點半去吃的。
以為必須在五點以前吃完才能打折就沒這想法了。
結果服務員小哥哥過來問我們要不要先結賬,這樣就能用學生優惠了,人超好!
”
“
在海底撈排隊,服務員拿來一打小方紙道:會折千紙鶴嗎?折一個餐費節省5毛錢。
反正前面還有100多個號呢,閒的無聊就折一些省點錢。
”
上面的事件,足以見證海底撈的變態服務。
在張勇管理下的海底撈用這樣的服務打動無數人的心,獲得好評率高達99.99%。
這樣一個成功的管理者,為什麼說自己輸給了一個吧檯小姑娘?
其實海底撈並不是一開始就有如此極致的服務的,智商高如愛迪生髮明燈泡還失敗了上千次,更何況咱們普通人呢?
但是張勇特別會從身邊的經歷吸取經驗。
他曾經見過一個小夥子,幹得可起勁了,本職工作做完還跑到別處去幫忙,幾乎沒有歇下過。
他覺得這小夥子值得提拔。可還沒等他提拔,這小夥子就辭職了。
為什麼啊?
原來是吧檯的小姑娘告訴他了,“不要在這兒這麼表現了,我已經有男朋友了”。
——他不是為了海底撈在奮鬥,他是為了吧檯的小姑娘在奮鬥。
這個事件讓他一下發現,和員工講情懷、講夢想是沒有用的,情懷和夢想都是讓公司獲利的。
所以每個人幹多少你就掙多少,什麼都明瞭了。
客戶對你滿意度越高,你做事越積極,你的晉升之路就越順暢,工資當然也會越高。
在這樣的激勵下,哪個員工還不盡心服務?
當然,能讓大家吃到上市的海底撈好處肯定不止如此。
關於人類已經無法阻止海底撈的故事,在你身上發生過嗎?
部分素材整理自:餐飲老闆內參(ID:cylbnc)
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