01 膳心記煲仔飯
招牌四寶飯
臘腸、排骨、滑雞、還有半個鹹香的鴨蛋,我想這碗飯在它家屹立不倒,是因為1煲飯吃到了4種味。
醬油的甜鹹香氣,充分混在了用砂鍋煲出自帶鍋火氣的飯裡,再配上軟嫩的滑雞和臘腸等, em..滿足!
【地址】 福田區水圍七街龍軒豪庭5號商鋪(近水圍敬老莊)
02 掂·厚切刺身蓋飯
經典霸道蓋飯
這碗霸道蓋飯能讓你吃遍很多國家。每款蓋飯上都有讓強迫症忍不住動手戳爆的流心蛋,把它和蟹籽一起拌入米飯中,飯粒會更加潤滑。
【地址】 福田區車公廟豐盛町A2-079
03 堂本家洋食別館
熔岩蛋包咖喱豬排飯
《孤獨美食家》的升級版咖喱飯,在酥脆狀態的豬排在咖喱海洋上游泳,旁邊是一座黃金髮亮的雞蛋火山。
豬排裹上每日新鮮製作的麵包糠,豬肉也厚薄適中,入口柔嫩香醇。
看似平淡的米飯是寒冷北方栽種出的越光米,煮出的每顆米都是圓潤飽滿亮晶。
【地址】 南山區深南大道9688號 華潤萬象天地負一樓B152
04 陳鵬鵬·金獎滷鵝
雙拼飯
可以滷遍全世界的陳鵬鵬最深受大家喜愛的就是雙拼飯了。最值得打call的是溏心蛋,吃一次就回味無窮~
【地址】 寶安區裕安二路8號(寶民派出所對面)
05 娛翅魚翅撈飯
龍蝦湯燴翅
用煮得濃稠的龍蝦湯來打底,下足3款料(石斑魚翅/北極貝/蟹柳)的它,鮮味十足,每一口都讓人很回味。
每一份龍蝦湯燴翅裡頭都會附送一碗炒米,斯文型習慣裝一勺脆米往湯裡一過,這樣口感軟中帶硬。
【地址】 福田區水圍二路12號 (水都酒店旁)
06 北極熊創意料理
特級蒲燒鰻魚飯
現烤的鰻魚嫩度最佳無腥味。塗了醬汁後,甜甜的鰻魚和蒸熟的米飯混在一起吃很對妹子的胃。
【地址】 寶安區海城路175號(人人樂或肯德基斜對面)
07 韓客萊韓國年糕料理
手搖飯盒
靠魔性搖一搖而走紅的回憶飯盒,最喜歡先戳爆溏心蛋,看金黃香滑的蛋液汩汩而出,然後再搖進飯身。
【地址】 南山區海岸城步行街OKmall商城019-020號
08 黑白電視老長沙吃貨鋪
兒時的醬油飯
吃個醬油拌飯都是愛你的形狀,一碗白飯,一點醬油,幾根蔥花和半個鴨蛋。
攪拌好後,每一顆圓潤的飯粒都沾染上了醬油香和豬油香,畢竟醬油拌飯可是80、90後的回憶載體。
【地址】 寶安區新湖路壹方城店B2樓
09 山家鴿
山家鴿煲仔飯
直接坐著電飯煲上桌的它,打開蓋肉香瞬時鑽出,鋪在雪白飯粒上的鴿腳油亮發光。
用鴿腳鴿殼熬出的高湯來煮米,飯粒內芯溼潤越嚼越香甜。
【地址】 福田區泰然九路皇冠配餐中心幸福匯美食城2樓
10 韓是湯飯專門店
辣牛肉湯飯
用50斤牛骨熬出來的湯底,有12種口味可以搭配。章魚我選了人氣很旺的辣牛肉湯鍋。
在紅湯的掩蓋下,米飯與肉混在一起,飯粒吸收了湯汁內芯變得鬆軟溼潤,吃完10分鐘後再砸吧嘴都還能感受那股味。
【地址】 南山區興華路6-4號南海意庫1棟105B
11 漢廚
魚頭泡飯
這道魚頭泡飯,是湖北人從小吃到大的兒時味,沒有1個湖北人抗拒的了它。
【地址】 福田區泰然九路皇冠科技園十畝地2樓漢廚餐廳
12 青筠焱燒肉酒巷
青筠炒飯
20年的日料大師親自掌勺,用和牛的油脂來炒的,所以會自帶牛油香。下了不少份量的牛舌也才38元,很值得點。
【地址】 福田區福榮路萬科金域藍灣壹廣場114-115鋪
13 陽江河提老牌曾記美食
河 提 老 牌 鵝 乸 飯
被帶來深圳的陽江鵝乸飯是陽江人的是餐桌上的常見。
攪勻後就開吃,碎碎的鵝肉帶有肥而不膩的層次感,簡直讓人愛到心裡頭去了。
【地址】 福田區上沙龍秋路沙縣小吃對面
14 蓮香西域
手抓飯
手抓飯則是店裡的斷貨王。飯裡大塊大塊的羊肉躲不住,肉質軟嫩,重點吃起來嫩裡帶香無羶味,滿口都是羊肉的香氣~
【地址】 南山區西麗大學城平山一路大園工業園11棟B-6號
15 潮香四海
芋頭飯
樣貌平平可是點單率卻高的可以追擊龍蝦的芋頭飯上線了。
為了保證芋頭糯糯的口感,他們家只取芋頭中間最糯的一塊。再碰上了韭菜,芋頭的香便被激發到了極致。
【地址】 福田區下沙村三坊49號(近京基濱河時代廣場KKONE)
16 林堯隆江豬腳飯
“四點”飯
傳說中的“四點”就是豬蹄和豬大腿之間的部位,經過秘製滷汁的熬煮,四點變得耙軟有型。
【地址】 羅湖區東門街道立新路1-16,茂業百貨後面
17 台山佬黃鱔飯·僑鄉情
台山黃鱔飯
用黃鱔骨煲出的高湯燉煮絲苗米,炒好的黃鱔放進飯中淋上一層鱔血,非常適合養生了。
不少客人吃到肚子圓碌碌,都放不下貼著煲的這層鍋巴,脆脆黏黏的就是讓人瘋狂迷戀。
【地址】 福田區水圍六街117棟1樓(恆春園對面)
18 信和正中
石鍋泡菜豬肉飯
溫泉蛋還未熟透時,一定要快!狠!準!一勺進去,瘋狂攪拌,讓每一粒米飯都能與蛋/菜/醬混於一體。
【地址】 南山區西麗同沙路220棟
19 古早弄堂
古早味排骨飯
32塊一碗的排骨飯,絕對是一個男生都可以吃得飽的分量。
把米飯攪拌好後,更有記憶中鐵路便當的味道,用過這個飯盒吃飯的人現在應該都到結婚年齡了吧!
【地址】 南山區望海路海上世界船尾廣場B區106鋪
20 泰鑫湯粉店
芒果糯米飯
一道菜單上沒有的菜,需要的要跟店員講才行~也是一份只要18蚊!
夠了一個芒果的數量,常常會出現吃完飯還剩芒果的景象!芒果甜香,淋上椰漿炒雞贊~(≧▽≦)/~
【地址】 南山區蛇口長青百貨1樓1號鋪(水灣地鐵站C出口)
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