一碗野菜,一種鄉愁

小時候,是跟著奶奶長大的,因為家裡窮,父母出去打工。每一年的初夏的週六周天,奶奶都會帶著我去田裡,尤其是西瓜田,或者棉花田裡找一中開著白色和黃色小花,酷似多肉的植物的野菜,奶奶說這叫馬蜂菜,因為蜜蜂酷愛採蜜於這上面,所以叫馬蜂菜。後來上大學才知道叫馬齒莧,馬蜂菜本地的一個本土“名字”而已。

一碗野菜,一種鄉愁

潔白的小花

每次採完,回到家奶奶都會問這次怎麼吃,我每次都會傻呵呵的說吃菜蟒,而爺爺在一旁樂呵呵的,然後在灶臺邊點火,當灶臺的火光照在爺爺的臉上,爺爺透漏出一絲絲安詳,奶奶則在一旁責備著:”這老頭子,燒這麼旺幹什麼,我這邊還沒卷好呢”現在想想,當時是多麼的幸福,現在爺爺走了三年了,甚至我最後一面都見到,每逢想到,都會淚流滿面。

當奶奶把菜蟒卷好時,爺爺也停止了燒鍋,因為這時只要把菜蟒放到鍋裡,讓後蓋上鍋蓋,然後鍋蓋周圍圍上一圈籠罩布,防止國內水蒸氣洩露,這樣用餘火慢蒸的方式,蒸半個小時左右,在這半個小時裡,爺爺總是給我重複的講抗戰的故事,他引以為榮的是給徐向前將軍做過飯。每次說到那裡,爺爺的眼裡都會傳出一種自豪的目光。雖然每次都講同樣的故事,但是我每次都聽的津津有味。

一碗野菜,一種鄉愁

調好的餡


當菜蟒出鍋時,奶奶總是把放雞蛋的那一個菜蟒給我吃,有一次我問奶奶為啥我這個有雞蛋,奶奶總是說你運氣好,是神賜給你的,我竟然每次都信。

現在城市人很少吃到這種菜了,據說人工栽培的都要幾十元一斤,野生的根本吃不到。

一碗野菜,一種鄉愁

馬上要下鍋的菜蟒


看到這裡,遠在他鄉的你是否想家了呢,是否想到了自己的親人。一種野菜,一種淡淡鄉愁


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