我喜欢烤肉,我觉得只是生活中的一大乐事,
新鲜食材在篦子上辗转翻腾后的热气缭绕,香气逼人,引得大家口水直流,
而且只是一瞬,美食便从炉上跳进各人碗中。
就是再没有耐心的人也会觉得烤肉简直就是上帝最大的恩赐!
而且吃烤肉的正确方法应该是:
先吃鲜肉,然后是牛肉,然后海鲜,最后蔬菜。
口感层层递进,美好到让我无法用语言来形容~
所以,过了端午假期的第一件事儿就是来旺炉造上一顿烤肉、
为啥又选旺炉?因为——旺炉烤肉
肉质都是都是经过十年的磨练得来,排过酸,血水已经消失,肉味特别香气浓郁;
算了,算了,不解释了,就当我为了那一堆满桌子不要钱的韩式小菜和冷面、韩式拌饭好不好?
瓦罐牛肋筋
看似和瓦罐牛排的样纸很相像,其实它俩可一点也不一样,
腌制在迷你瓦罐里的牛肋筋,呈长条形状,新鲜细嫩,
而且作为旺炉的主打,它可是选用的市场上口感最好的牛肉,
入口即化!
旺炉最好的应该是服务的品质,肉一端上来,服务员便开始亲切的帮你烤制,
看着牛肋筋在烤炉上滋滋作响,冒着热气,这哈喇子啊,流一地!
但记住,一定要烤焦一点才好吃~
看着牛肋筋从暗红色变为金黄色,一口咬下去,
肉身劲道,但却很弹滑,
太有口感了,超级适合年轻人!
南瓜粥
一直都说它家的南瓜粥是不要钱的,
但却没告诉你,这一碗南瓜粥有多么的好喝,
这么说吧,就这勺子一压到碗里再拿上来,
就能感觉到南瓜粥拉丝的撕扯,
纯纯的南瓜蒸熟之后放进锅里进行熬制,
绝对不是外面用添加剂调配出来的妖艳货色,
一口下肚,暖暖的甜甜的,一碗下肚,真的还想来上一锅,
这一碗粥要是放在早晨,再给我来一个咸鸭蛋可好!
拌花菜
只有烤肉没有拌花菜,那喝酒的人生岂不是很无趣~
如果一定要用一个词语来形容它的话,那一定是——东北感!
相比于其他家的花菜的酸甜,
它让你一口咽下去是甜的,回味起来又是辣辣的,
反正就是很好吃,很下酒就对了,
这一顿烤肉,来上一碗南瓜粥,再来一盘子花菜,
你说,这一箱套子的老雪花,怎么能不一起勇闯天涯、
胡乱点啥都好吃的韩式烤肉,满足你油渍麻哈的胃!
其实旺炉的炉子都是韩国进口的,选用的也是纯铜制的篦子,
而且炭火也是来自于山西青刚木的菊花炭,
就这个价格,配上这个配制,
还要给你送一桌子好吃的免费小菜,南瓜粥,冷面,拌饭,
我就想知道,老板家是什么家庭情况,是开矿了吗?
玩笑不多开,深深的觉得有的时候口碑就来自于两个字——
认真!
旺炉造肉,等你来!
旺炉韩式烧烤
☆南塔店
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