新疆的美食不僅多
新疆的“土飲料”也是多到數不勝數
從每天睜開眼睛的第一口奶茶配饢
到深夜裡的紅烏蘇再配羊肉串
每吃一口每喝一口
我都恨不得
向天再借五個胃
石榴汁
“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱”，一句新疆民謠，道出了新疆有名的四個瓜果，而石榴汁因為具有軟化血管、降血脂、降低膽固醇、防止冠心病、健胃的功效，很受當地人歡迎。
如果你來到新疆，就會在新疆的大街小巷，可以看見有一種半自動的壓汁機，機器有個搖把，當地人就把石榴放到一個鐵的槽子裡，轉動搖把，鐵板擠壓石榴就會讓石榴粉紅的汁液順著地下的一個小嘴子流出來，由於新疆的石榴汁都是純果汁，三四個石榴才可以壓出來一杯石榴汁，這可是純純的石榴汁，鮮紅的色澤，酸甜的口感，帶些酸澀的原始味道，不僅解渴，喝了還能補充維生素。
杏皮茶
自然晾曬的杏皮，呈黃白或格紅色，肉質柔軟，當地人一般用產自庫車的小白杏，加上紅棗、葡萄乾、黃糖，熬成杏皮茶。肉厚味濃，酸甜適口，不僅可以解饞，還可以解暑、清火、養生、防衰老、防癌抗癌、潤肺。
新疆駱駝奶
駱駝奶有“綠色腦白金”的稱號，其營養價值當屬“乳製品之冠”，但是，能喝得慣駱駝奶的人，那都是“神級”的。天然的駱駝奶十分稠，所以如果第一次喝純天然未加工過的駱駝奶，並且一下子喝了一大口，那你肯定會卡到嗓子眼咽不下去。
新疆馬奶
新疆人喝的馬奶要經過發酵，所以入口極酸，而且略澀，帶有腥味，所以不少人喝馬奶都要加糖。但喝習慣了，那酸爽可是無可替代的。馬奶又被稱為“馬奶酒”，不能大口狂飲，因為暴飲可能帶來宿醉，就像飲了陳年的酒，不易清醒。
塔城酸梅湯
塔城酸梅湯所使用的酸梅顏色偏暗，所以做出的酸梅湯顏色也比內地的酸梅湯暗很多，是暗褐色，這款飲料的解暑功能也極強中暑的人只要喝一小口症狀就能減輕。雖然喝的時候要放不少糖進去，但仍然掩蓋不住這酸梅湯的那種濃烈的酸，大口喝，可能倒牙。
博樂酸牛奶
博樂酸牛奶又稱“賽裡木酸奶”。它使用的原料是黃牛的奶，而不是奶牛的奶，奶脂極厚，奶味更醇，所以做出的酸奶也更香更稠，腥味也略重。因為奶脂很厚，最好是小口品嚐，一大口喝下去，會覺得很膩，影響了你對這種酸牛奶的第一感覺。
和田沙冰
和田沙冰，又叫“沙讓多克”，是用小片的刨冰、牛奶和沙棗做出來的一款飲料，因為沙棗口味沙甜，再配上牛奶和刨冰，散發著濃濃的乳香，非常好喝，是夏季最佳的解暑飲料。沙棗獨特的幹沙的口感，再混合了小粒的刨冰，大口喝很容易被嗆著，所以要小口慢飲。
庫爾勒梨子茶
庫爾勒梨子茶，要用庫爾勒香梨和茶葉泡煮，這款飲料不但口味極好，而且有滋陰潤肺的藥用功效，冬季可以防止感冒和肺炎。但是，因為香梨極甜，熬製出的梨汁也是濃甜味，因此大口飲用，很容易被這種濃甜齁著。這款飲料最適合小口慢飲，梨汁的甜香和茶的清香混合在一起，漫漫浸入味蕾。
新疆卡瓦斯
新疆卡瓦斯色如琥珀，因為要用乳酸菌和酵母發酵，就產生了淡淡的啤酒味，被稱為 “土啤酒”。新疆卡瓦斯與“五大最難喝飲料”中的那一款卡瓦斯有很大的不同，因為加入了山花蜜、漿果和甜菜糖，因此變得更加綿甜香醇。
這款飲料性質也就點像啤酒，有比較豐富的泡沫，又因為底部會有穀物的顆粒，因此大口飲用很容易被嗆著，還是小口慢飲為宜。
新疆土飲料
品種繁多，口感豐富
這很令新疆人覺得“有面兒”
只不過
這些飲料都不適合 “牛飲”
都要小口慢品
這也算是新疆土飲料的一大特色了吧~
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