常吃火龙果好处多，红心和白心的区别到底在哪，谁的营养价值更高
水果因为一些特殊生长环境，导致它们在生长过程中会产生不同的变化性，特别是有些水果外观一样，但是内部却相差很大，常吃火龙果好处多多，今天我就和大家介绍一下火龙果应该如何选择。我相信大家都知道火龙果有白心和红心区分。一般来说红心火龙果价格更贵一些，所以大家普遍认为红心火龙果的价值会更高一些，其实这种分辨也只是单纯一方面，那么红心和白心的却别到底在哪呢，谁的营养价值跟高呢？今天我们具体来说明一下白心和红心的区别。
其实在味道上面红心和白心差别是不大的，但是造成两者颜色差别的原因究竟是什么呢？因为的红心火龙果中有一种叫做甜菜红素的物质，正是这种物质才让火龙果发育成红心，而这种物质有什么作用呢？这种物质在抗衰老方、抗氧化方面具有很好的功效，甚至它的功效完全不弱于维C，所以经常吃红心火龙果可以减缓衰老，对身体有一定好处。而白心在甜菜红素这方面就要差一些。
但是白色红心火龙果最大好处就是它的糖量比较低，特别适合正处于减肥的人食用，另外如果我们想要补充营养完全可以通过其他食物来进行替代，比如大枣、梨里面都含有丰富的维C,它们同样在抵抗衰老方面具有很好的效果。
但是值得注意的是果实上面的黑色小颗粒可以促进肠道蠕动，所以消化不好的可以食用一些火龙果来刺激一下肠胃。另外在火龙果里面还含有大量的"膳食纤维"，这也是肠胃不可缺少的食物，有研究发现，火龙果里面含有一种特殊的营养物质，这种物质可以保护维护胃黏膜，这对于有胃部疾病的患者来说简直就是福音。当然了如果有条件的话最好还是选择红心火龙果，毕竟在营养价值方面要比白心的强很多。
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