飛葉4121
糖尿病患者既要控制飲食攝入量，又要保證營養均衡，在一天總攝入量不變的情況下，防止出現飢餓的措施有：
1、多攝入低熱量、體積大、膳食纖維含量高的食物，例如各種新鮮蔬菜，如黃瓜、冬瓜、白菜、茄子、芹菜、西紅柿、菜花、西蘭花、海帶等。這些蔬菜熱量低，含有豐富的膳食纖維，容易增加飽腹感，從而可以減輕飢餓感，還可以延緩餐後血糖升高。
2、主食要注意粗細搭配，燕麥、蕎麥、糙米、小米、紅薯、土豆、紅豆等粗雜糧、薯類和雜豆等富含膳食纖維，可以和米麵搭配吃，有助於平穩血糖及增加飽腹感。
3、改變進餐的順序，吃飯時，先喝蔬菜湯，再吃蔬菜，這時已經半飽了，再吃主食和肉類，可以防止飲食攝入過量，又降低了食慾，增加了飽腹感。
4、採用少量多餐的形式，每天攝入4-6餐，從三餐中分出一部分食物用於加餐，可以讓胃部始終有食物，從而可以減輕飢餓感。
糖尿病之友
糖尿病人擔心血糖的波動，許多人就不敢吃東西，其實，能充飢又不干擾血糖的食物還是很多的。
糖尿病人忌憚的是血糖劇烈的波動，但其他營養還是跟正常人一樣需求，所以糖尿病人的食譜要求，不是量少，而是葡萄糖釋放緩慢，升糖指數要低，也就是GI值要低。
怎麼能做到呢，首先就是巧搭配，加大蔬菜攝入量，比如一碗蘭州拉麵當午餐這種事絕不能幹。當然要剔除澱粉含量較多的根莖類，比如土豆、山藥、藕之類的。其他蔬菜，比如葉菜、果實類的，不僅能量低，而且膳食纖維含量高，其特點就是不帶來血糖波動，又有飽腹感。將蔬菜與主食混合攝入，還能降低主食的GI值呢。
其次主食拋棄精米白麵，選用粗糧，比如全穀物、雜糧雜豆，也就是說要跟白麵饅頭、麵條、白米飯說永別了。還有就是主食的形式，煮的黏黏糊糊的粥也不合適了。
姜丹，國家二級公共營養師，今日頭條簽約作者
辰曦媽媽話健康
糖尿病人經常感覺到餓，其實是血糖沒控制好的表現，因為血糖過高無法被機體有效利用，糖分隨著尿液被排出，所以就很容易感覺到餓。然後餓了就會讓人吃得更多，進而導致血糖失控，這就形成了一個惡性循環。那糖友們怎樣在控制血糖的前提下，吃飽飯呢？
1.少食多餐，這點很重要，也強調了很多遍。要想控制好飢餓感，就要學會把一日三餐拆分為多餐來吃。既能有效避免飢餓，又能避免較大的血糖高峰。記住一點，少食多餐並不是單純的在正餐外加餐，而是將正餐中的部分食物拿出來加餐，總熱量是不變的。
2.合理選擇食物，之所以容易感覺餓，很大一部分原因是食物吃得不對，纖維量攝入不足。推薦糖友們多吃各種綠葉蔬菜，在主食中摻入雜糧，或者以紅薯、土豆、山藥這樣的薯類食物為主食，它們能提供比白米飯更多的膳食纖維，而相對熱量更低。
3.餐前喝點湯，騙飽胃。對於糖尿病人，是不推薦每餐吃飽的，建議是吃到七八分足以。這時候有一些小技巧，比如用餐前先喝半碗蔬菜湯，再吃飯就很容易飽。或者改變吃飯次序，先吃菜，後吃肉，再吃飯，合理的進餐次序，也有助於提升飽腹感和控制血糖。
為了擁有持續的飽腹感，糖友們最好別吃吃白粥、饅頭、粉條、涼皮等精細食物，這類食物升糖很快，飽腹感很弱，餓得快。
糖人健康網
在我接觸的糖友中，有些人一直處於吃不飽的狀態，很多食物不敢吃，也不會吃，吃不飽自然會感到餓，時間久了就會進入惡性循環，身體越來越虛弱，血糖忽高忽低，併發症也隨之而來。
糖尿病人到底要怎麼吃才能既可以吃飽，又對血糖有利呢？其實非常簡單，做到三點就行了:
(1)吃得粗一點。無論是食材的選擇還是加工的方法，都建議粗狂一點。主食增加全穀物比例，蔬菜也要切大塊，水果不要榨汁喝，烹飪方法也儘量短平快，不要油炸煎烤，因為加工越細緻升糖速度越快。
(2)吃得雜一點。很多糖友在食材選擇上比較單調，聽說苦瓜、南瓜降糖，就只吃苦瓜南瓜，或者不敢吃水果，就吃黃瓜柿子。其實營養不均衡血糖是很難控制的，所以只要在營養師指導下控制好攝入總量，食物種類符合中國居民膳食指南的推薦，每天12種，每週25種，對控血糖非常有益。
(3)吃得好一點。這個“好”不是指吃得食物有多好，要吃海參燕窩，而是吃得順序要好。一個正確的就餐順序對於血糖控制是非常有利的。我們中國人吃飯都習慣先吃飯再吃菜，這樣吃的後果是主食中的葡萄糖很快吸收入血，引起血糖快速升高。而調整下就餐順序:先吃菜再吃肉，最後吃主食，既可以延緩餐後血糖升高速度，又可以控制總熱量攝入，對糖友來說是一舉兩得的好事兒。
一個好的飲食習慣是糖尿病所有治療的基礎，建議糖友將全天總熱量分配在5餐或者6餐中，3頓正餐，額外增加牛奶或堅果，或水果作為加餐，這樣吃可以減少每一餐的熱量，定時加餐又能保證不餓，食物種類也很豐富。如果糖友還有很多疑惑可以向專業營養師諮詢，專業個性化指導更有針對性。
(王芳，主管護師，註冊營養技師，好食營養工作室創始人，王興國營養特訓班5期學員，頭條號:註冊營養技師王芳)
營養百事通
1.改變進餐順序
先吃一部分蔬菜，再吃一部分帶肉的菜，最後再吃米飯和剩下的菜。這樣的進餐順序，會比先吃米飯再吃菜更容易飽。
2.適當添加粗糧
通常我們以碳水化合物的供能佔總熱量的45%，但是如果你想多吃一點主食的話，你可以多參雜一點粗糧進去，這樣的話，碳水化合物的供能比就能稍微更多一點，我們推薦的一個比例是粗糧與細糧1：2。大米中添加一部分粗糧，比如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、紅小豆、綠豆、芸豆等，與大米混在一起煮，做成粗糧米飯，糖尿病人可以以粗糧米飯為主食。粗糧米飯不僅可以增加飽腹感，使患者減少進食量，還不容易升高血糖，是糖尿病患者較好的選擇。
3.適當選擇生吃蔬菜
蔬菜的做法有很多種，比如生菜，可以生吃，可以白灼，還可以爆炒，其中生吃是飽腹感最強的，其次是白灼，在保證食物安全衛生的情況下，可以適當選擇生吃蔬菜，生吃蔬菜適合平時不容易吃飽的糖尿病人。如果不適應生吃蔬菜，可以選擇白灼蔬菜，白灼用油量少，能量攝入量少，飽腹感也較高。
4.少食多餐
少食多餐，正餐吃到7-8分飽，餐後可以適當加餐，加餐一般可在上午10點、下午3、4點或者晚上睡前1小時。少食多餐，患者不僅不容易餓，還不容易出現低血糖，非常適合糖尿病人。
5.選擇能量密度低的食物
糖尿病人可適當選擇能量密度低（體積大、能量低）的食物，如：黃瓜、西紅柿、綠葉蔬菜等，這樣吃的食物相對多了，總能量並沒有提高，適合經常吃不飽的糖尿病人。
6.巧妙利用堅果
堅果可以用來加餐，部分堅果中膳食纖維含量比較高，例如大杏仁，小杏仁，榛子飽腹感都很強，在餐後2小時去吃這種堅果作為加餐，通常不會額外增加一天中的總熱量，而且因為它的飽腹感強，通常可以減少兩餐中間那種對事物的渴望，所以特別適合那種胃口很好，但又擔心吃太多了又怕血糖升高的人群的。
省中醫郭醫生
平衡飲食是最佳的對策。
1.食物平衡
正常人該怎麼吃，糖尿病人也該怎麼吃，不要刻意節制，尤其不能偏食。有的病人聽信傳言不吃主食，卻用豆腐或南瓜替代，正常人有這麼做的嗎？正常人都不敢這麼做，一個病人怎麼敢這麼虐待自己呢？沒有足夠的營養，怎麼對付疾病呢？
有的病人避免任何甜食，正常人該怎麼做呢？他們應該吃點甜食，但是要做到總體上少糖，少油，少鹽。糖尿病人照著做就好，實在憋不住，吃點甜食未嘗不可。人體有自然的渴求，想吃什麼的時候，多半是體內缺了什麼，膩味什麼的時候多半是體內多了什麼。
2.進食時間平衡
三頓飯的時間是最佳的進食時間，不少人，三頓飯不認真吃，以為節制一頓飯，可以減肥或者降糖。但是，結果呢，三頓飯之外耐不住飢餓感，報復性進食，不僅之前的節制前功盡棄，而且在不該進食的時候大量進食，造成危害，長此以往，積重難返。
進食時間上的平衡，包括不緊挨三頓飯的前後吃零食和水果，增加高糖危險，應該在兩頓飯之間空檔處補充。
3.避免低血糖
不敢吃，該吃的時候不吃，該吃飯沒吃，偏食，都是容易產生飢餓感，甚至低血糖的主要原因，要減少低血糖，最好的辦法就是平衡飲食，像正常人那樣飲食，用心像健康長壽者學習飲食方式。好好吃，這絕對不是不學而能的技能，不僅要認真學習，細細琢磨，還要有正確的認識指導。
4.抵制偽善信息，擁抱科學
很多人可能沒有意識到，網絡時代你的健康增加了一個大敵，就是網絡上的偽善貼，他們打著科學旗號，做出關心你呵護你的姿態，卻以極端的愚昧編造和傳播反科學反健康的養身觀。比如糖尿病人不能吃這不能吃那。自己從靠譜的來源閱讀與糖尿病相關的知識，別聽什麼信什麼。科學探索永不止息，很多結論是變化的，比如有的觀點認為高血壓病人要少吃鹽甚至不吃鹽，但一種最新的觀點認為過去的結論誤導了廣大病人，將他們引導到危險之境。高血壓病人要正常設鹽。
如果你不能辨別科學與偽科學，那麼寧願相信上帝，你的身體，生理和心理需求都是上帝安排的，你本能地覺得怎麼舒服你就怎麼做。讓你從此不吃糖不吃鹽不吃油，毋寧死。結論，正常飲食，飲食平衡，有節奏地進食，是長壽之道。
