本文系以親身經歷為主線，部分內容及圖片來自網絡整理。全文約2,200字，閱讀需約十分鐘。
僅以此文獻給有著類似經歷的70、80後的童年，希望大家可以尋找美好記憶，珍惜當下，關注偏遠山區兒童。
印象中，童年時光的大半都是放牛。
那個時代的農村，牛是標配，也是一份貴重“家產”，甚至有些還幾家共同養一頭。
但凡會跑會跳的孩童，無論是聽話的，還是調皮搗蛋的，放牛幾乎都是無法逃避的“重任”。
牛繩一牽，約束自然就來了。
但約束之下，也還是有無窮盡的樂趣。
春
春寒料峭至鳥語花香時節，能玩的東西不多。青草還沒有長高，山坡的柴火林是牛兒們青睞的場所。對於放牛娃來說，也是理想的“採花”之地。
蘭花
蘭花現今是我國保護物種之一，但孩提時代的鄉下，山野間其存量還比較大。放牛時採兩朵回家放瓶子裡養著，香飄滿園十幾天，故本土又稱“香花”。
蘭花
樹蘭
杜鵑花
在都市裡，綠化帶有偶見杜鵑花，稀疏且略帶泛白的花瓣，讓很多人難以想象什麼叫“紅似火”。而在秦嶺以南的丘陵地帶，4月份前後漫山遍野可見的，杜鵑花可謂當仁不讓。
杜鵑花雖沒有蘭花的清香，但漫山遍野的“紅火”，依然是博眼球的主角。那時候沒太多衛生常識，摘取的杜鵑花去除花蕊後可以用小柴枝串成雞毛撣子狀，一邊走一邊生吃。
吃，人之天性。
這裡說的吃，可不是一日三餐的主食。
放牛娃的時代，沒有多少加工零食，更別提有零錢去小店買買買。
可放諸野外，一年四季，幾乎都沒閒的時候，這也正是放牛生涯的執行動力。
臨近春末
莓 系列，排著隊的持續貢獻
梅泡(pao 發輕音)
最先上場的是梅泡，又稱三月莓，學名茅莓。
“泡”對應“莓”，是很多地方對“莓”系列的俗稱，“梅”對應的是“黃梅”時節。這個品種的果熟多在梅雨季。
夏
梅泡的特殊口感，激活了放牛娃的味蕾。
可惜的是，梅泡持續時間不長，梅雨季一過，其也瞬即下市。
不過，這對“吃貨”們來說，完全不構成挑戰。
緊跟其後的，陸續還有樹上泡、地泡呈上。
樹上泡
樹上泡也是多地俗稱，又稱五月泡、刺泡、懸鉤子、樹莓，學名覆盆子。其莖、枝相對挺拔，果期時間相對較長，果形似草莓，相對草莓個頭偏小。
地泡
地泡又稱插秧泡、六月泡，學名蓬蘽(lěi)。莖枝矮小，果實大，味甘甜，口感細膩。莖枝形式草莓。貼近地面，故稱“地”泡。
不熟悉的小夥伴一定要注意，其有莖、果均一定相似度的另一品種——蛇泡(蛇莓)，有一定毒性，建議不要輕易採摘和食用。小時候的傳聞是蛇愛吃，咬過，有毒。蛇莓的主要價值是入藥。
蛇莓(有毒)
當然，以上的可食用泡(莓)，也均可以入藥。
地泡在初夏後，也將要隱退。至此一年一度的泡季結束，前後持續約2~3個月。
盧都
與“泡”同季的，還有另外一個品種的野果——“盧都(音譯)”，又稱牛奶子、羊奶子、蒲頹子、羊山咪，學名羊奶果。
盧都 成熟前多數很酸，籽大，成熟後甜，但保留期短(成熟後易掉落)，也只有在春末夏初野果不多的時候能受放牛娃的青睞。
山楂系列
仲夏至入秋，野果子選擇空間開始多起來，這期間山楂系也是一大主角。從六、七月分至十月末，不同品種的山楂持續供應，展示其獨特的色系和味系。
茅楂
又稱映山紅果、山梨(果)、酸梅子、酸楂，學名山楂。
茅楂的口感也是多樣的，不同時期不同的品種，將酸、甜、脆、香、糯一 一展現了出來。
同“莓”系列，“山楂系”也有不宜直接生食的藥用山楂。
藥用山楂特徵：色澤不圓潤，個頭小，肉質硬，味道苦。
除了山楂系外，夏季還可以吃到的野果，有：
初夏的楊梅(梅雨季之後)
中夏的桑葚(又名 桑泡、桑果)
中夏的野葡萄，多生長在水邊，比市面常見的葡萄個頭小很多。
秋
秋季是收穫的季節，百果飄香，也是放牛娃最歡樂的時光。
這份歡樂是多方面的。
一來天氣好，不躁不熱，秋風宜人。
二是幫忙幹完農活，心裡沒有太大壓力。
三則牛管理起來輕鬆，幹完一個“雙搶”的體力活，牛需要大量進食，放在山窪裡一整個下午不會亂跑，乖乖的啃著草皮。
最後重要的一點，就是野果滿山，都不用挑地尋找的。
除上述的“山楂系”常見外，如下野果也較常見。
野生獼猴桃
相對於商超出售的獼猴桃，野生獼猴桃個頭較小，八九月可以開始採摘。剛採摘的獼猴桃不宜即食，需要捂置一段時間至軟化，味甘甜。
當然也可以等待十、十一月霜降或初雪後採摘，這時期採摘的可以即食。
野板栗
秋季，在向陽的山坡面，野生板栗亦有漫山遍野之勢。相對於市面常見的板栗，其形狀和口感均無太大差異，只是個頭略小。
苦李子
初入口略感酸、澀、苦，吃著吃著苦中帶甜。
有常見的，相對也就有不常見。
相對於城市裡的童年，接下來的這些野果，他們是很難想象其畫面和口感的。
八月瓜，常稱八月炸，味酥甜
金櫻子，常稱刺郎子，味酸甜澀
枳椇，常稱拐棗、金鉤子，味甜有酒香氣
烏飯子，又稱烏米，味似藍莓，酸甜
毛栗子，板栗的一個品種，味粉甜
冬
說到冬，大家腦補的畫面可能是大雪紛飛。
對於放牛娃來說應該很艱苦，很枯燥，其實不然。
冬天的放牛娃，依然能找到他們的樂趣所在。
在三九天之前，山間零星還能找到一些殘留的野果(未從枝藤上掉落 且 未被禽獸叼食)，像山楂、苦李子、金櫻子、野生獼猴桃等。
除了野果子，地下也能掘出美味來。
偷刨紅薯(人工種植)
挖葛根(野生)
鑑於天氣寒冷，放牛的時候愛生一堆柴火。
冬天天氣乾燥，枯枝敗葉隨便拾點，生個火不是難事。
而就生火這事，也能搞出許多名堂來。
烤地瓜、烤紅薯、烤玉米，甚至還可以烤叫花雞
隨著時代的變遷，牛耕人挖的傳統勞作模式已慢慢摒棄，牛的必要性顯然受到挑戰。而一頭牛還得花一個勞動力的時間放養，很多家庭紛紛售賣了陪伴多牛的老牛，放牛娃隨之也獲得“解放”。
卸掉了放牛的“重擔”，一開始是輕鬆的，新奇的，無束的。伴隨著年齡的成長和知識的累計，曾經的放牛娃陸續離開了那個山村，走向城市。
多年以後，每當忙碌到毫無半點閒暇時光，每當生活的壓力撲面而來，每每回想放牛娃時的悠閒經歷。想著想著，曾經的野果味道，不經意在舌根上打轉，但卻再也沒真實過。
期間，也曾回到當初的地方，尋找記憶中的野果。可惜如同歲月，已經找不到了......
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