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都知道常吃枸杞益处多多，不过也有不少人对于枸杞能降血压、血脂、血糖表示出一定的怀疑。这时候需要知道的是，枸杞终归只是保健药品，其对三高人群着实有一定的益处，但是却不能绝对的控制三高症状。

枸杞中的多糖可以有效的提高胰岛细胞的抗氧化功能，对胰岛细胞起到很好的保护作用，。食用枸杞还能有效降低人体血清胆固醇的含量，防治动脉粥样硬化，降低血压。因此枸杞在针对三高的辅助治疗上确实有一定的作用，不过前提是要适量并且坚持长期服用才能达到一定的疗效。如果只是偶尔服用一小把，那根本没有什么明显的效果

高血压、高血糖、高血脂患者可以坚持长期适量吃点枸杞，但也不能想着单依靠食用枸杞达到降压降糖降脂的目的。任何的慢性疾病都不可能单靠一味药就一蹴而就，凡事都要有个过程，持有良好的耐心是很重要的一点。三高患者最应该注意的还是平时的饮食习惯，要做到低盐低脂低糖的合理饮食，再配合规律的作息跟适当的锻炼，必要时还要遵循医嘱，按时服药。

另外食用枸杞的时候还要注意量的把控，最好控制在15克左右。还要注意其适用性，虽然是一味不错的良药，但并不是人人都适合，如果身体有炎症，或者脾胃过于虚弱者都要慎重服用。基于有些三高患者情况比较特殊，最好还是咨询下医生，根据医生的建议选择相应的治疗方式。

从事中医内科临床工作21年，擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。

医联媒体

枸杞真能降血压、血糖、血脂吗？

回答：枸杞并不能降“三高”。因为枸杞不是药物。当然，有人会说，枸杞中含有可以降低“三高”的营养成分。的确，但是，大家千万不要忽略一个铁的定律——抛开剂量谈功效都是耍流氓。

枸杞中含有钙、磷、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。这些营养成分其他很多食物中也含有。枸杞中比较独特的营养成分是枸杞多糖。研究表明，枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量。但这种功效并不能代表枸杞具有治疗作用，甚至也没有证据表明，人类从枸杞中提取了治疗“三高”的药物。也没有哪款降压药、降糖药、降脂药声称是从枸杞中提炼出来的。

我们日常对枸杞的推荐食用量每天不过几十粒，折合成重量大约10g左右，这只相当于100克枸杞中所含的营养成分的十分之一。我们以钙的含量为例，100克枸杞中含钙约112mg，10克枸杞中含钙量只有11mg左右，与一袋牛奶（220克）中约含250mg相比，简直是“小巫见大巫”。胡萝卜素的含量也不如胡萝卜高，其他营养素也是如此。所以说，依靠吃枸杞来降“三高”纯属无稽之谈。

枸杞只是一种普通是食物，绝不是什么灵丹妙药。在日常生活中，适量食用一些，可以丰富摄入食物的种类，有利于营养均衡全面。但绝不能达到包治百病的目的。所以，对枸杞千万不要迷信。否则，生活中就没有那么多的“三高”患者了。预防和治疗“三高”的正确方法还是遵医嘱服药，并通过养成健康的生活方式来调节治疗。

刘东

国家二级公共营养师

辽宁营养师协会常务理事

沈阳市营养学会常务理事

沈阳市科协科普大学特聘讲师

辽宁电视台特聘讲师

辽宁营养师事务所签约讲师

营养百事通

枸杞子是一种药食两用的植物果实，既是传统常用中药材，又是人们喜爱的食品，常被用于泡茶、泡水、煮粥等。

最近有朋友疑问，枸杞子作为一种保健食品，能降血压、血糖、血脂吗？

答案抢先看：

枸杞子中的枸杞多糖有降血压、血糖、血脂的功效。但我们在日常饮食中，单靠吃一小把枸杞子摄入的枸杞多糖的量远远达不到上述的效果。

【枸杞子的化学成分】

枸杞子中含有水溶性枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱、氨基酸、维生素等，其中枸杞多糖含量占干果的5%～8%，类胡萝卜素含量占干果的0.03%～0.5%[1]。

此外，枸杞多糖是枸杞子中的主要活性物质之一，实验表明，一定剂量的枸杞多糖可以降血压、血糖、血脂。

有实验表明[2]，枸杞多糖可降低肾性高血压大鼠收缩期和舒张期的血压；可降低丙二醛和内皮素的含量，增加降钙素基因相关肽的释放，调节血管活性因子释放平衡。

有实验表明[3]，枸杞多糖的质量分数在100mg/kg（以体重计）以上，连续给药4周时，可以发现2型糖尿病大鼠的空腹血糖、糖化血红蛋白水平明显降低，空腹胰岛素水平显著升高。说明枸杞多糖可以有效降低 2 型糖尿病大鼠的血糖。

有实验表明[4]，枸杞多糖的质量分数在40mg/kg（以体重计）以上，连续给药4周时，可以发现高脂血症大鼠的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白水平明显下降。说明枸杞多糖可以有效降低高脂血症大鼠的血脂。

但要注意，上述实验是以大鼠为对象，对人体是否有同样的效果还有待研究。

【但靠吃枸杞子来降血压、血糖、血脂不可行】

假设上述实验对人体有同样的效果，以降血脂为例，那我们每天该吃多少枸杞子才能够摄入40mg/kg的枸杞多糖呢？

如果算枸杞子干果中枸杞多糖的含量是8%，一个成人体重是60kg，则需要摄入枸杞子30克，这个量算不算多呢？如果让一个人连续4周每天吃30克枸杞子，不知道他能不能坚持呢？此外，枸杞子中含有47.2%的碳水化合物[5]，如果每天摄入30克枸杞子，那无形中也摄入了不少能量了呢。

因此，单单靠吃枸杞子来达到降血脂的方法是不可取的，最好的办法是遵医嘱，按时服药。

【总结】

枸杞子中的枸杞多糖有降血压、血糖、血脂的功效。但我们在日常饮食中，单靠吃一小把枸杞子摄入的枸杞多糖的量远远达不到上述的效果。单单靠吃枸杞子来达到降血压、血糖、血脂的方法是不可取的，最好的办法是遵医嘱，按时服药。

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参考文献

[1]如克亚·加帕尔,孙玉敬,钟烈州,沈妍,叶兴乾.枸杞植物化学成分及其生物活性的研究进展[J].中国食品学报,2013,13(08):161-172.

[2]贾月霞,时安云.枸杞多糖对肾性高血压大鼠血管活性物质的影响[J].北京医科大学学报,1997(05):429-432.

[3]丁园.枸杞多糖对2型糖尿病大鼠血糖、血脂的影响[J].辽宁医学院学报,2015,36(05):12-14.

[4]姜清茹,姚成立,李桂忠.枸杞多糖对高脂血症大鼠血脂及主动脉氧化应激的影响[J].宁夏医学杂志,2010,32(06):504-506.

[5]食品伙伴网——营养膳食查询系统[EB/OL].[2018-04-06].http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_1437.html.

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降三高只能靠良好的生活习惯＋降三高药物！

想靠饮食降三高，基本上是自欺欺人，首先没有直接证据，其次所谓的研究都是动物研究，这些适合小白鼠降三高的证据，是不是也适合人，也没有证据；第三，在临床中或生活中，也没有谁用枸杞来降三高。

我们看看枸杞:

枸杞子：甘，平。枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

具有:补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

禁忌人群:外感实热、脾虚泄泻者慎服。

属于中医常用药，也是平时大家最为常用的保健品。

适宜人群:肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合枸杞子。

枸杞是适合高血压朋友吃的，但不代表能够降血压，也没有说可以降血糖血脂。如果严格按照中医思路，必须先辩证论证，才能决定。

高血压的饮食，建议低盐，并且低钠高钾，枸杞不咸，没有钠盐，我们看看枸杞的成分

富含钾盐。所以高血压按照西医讲也是可以吃枸杞的。

高血压饮食除了每天钠盐控制在6g以内，还需要注意戒烟戒酒，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果，少吃糖类含量高的，及油炸肥腻的食物。

糖尿病饮食以低糖低热量低GI为主，高血脂饮食以低脂低热量饮食为主，基本上三高饮食原则一致。

三高朋友可以吃枸杞，但毕竟枸杞不是普通食物，枸杞是药，少量即可，切莫过量，更不能依靠枸杞降压降糖降脂。

要降三高，需要健康合理饮食，运动减肥，作息规律，减少压力，开开心心，在一定时候必须配合正规的药物！

心血管王医生

枸杞真能降血压、血糖、血脂吗？

很实诚的说，不能！只能说它有一定的功效和作用。靠吃枸杞来达到降血压、降血糖、降血脂，是降不下来的。充其量是“杯水车薪”的意思。

高血压和高血糖，当今医学上尚没有“药到病除”彻彻底底治愈的好办法，何况吃点枸杞呢！患了高血压糖尿病要积极配合医生的用药治疗，加上日常饮食调理，再配合适当吃一些枸杞等有降压降脂降糖的食物，才能取到多管齐下的作用。

枸杞子——枸杞。含有胡萝卜素、维生素B1维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

祖国医学认为:枸杞子性甘、味平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效。是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿，面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴(糖尿病)等症。

现代医药学研究发现:枸杞有增强免疫力功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血浆中胆固醇含量，抗动脉粥样硬化、降低血压、改善皮肤弹性、抗脏器和皮肤衰老、美肤养颜及提高性功能的作用和疗效。枸杞有兴奋神经作用，性欲亢奋者不宜服用。

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将枸杞作为药用

用于肝肾不足。枸杞与熟地黄，菟丝子一起用，适用于肝肾不足引起的，血虚，津亏，面色萎黄，腰膝酸软等症。

用于阴虚，眼花，头晕。枸杞搭配熟地黄，山茱萸，可以治疗阴虚，头晕目眩，视物昏花等。

枸杞还可以辅助降低血压，降低胆固醇和防止动脉硬化。并能保护肝细胞的新生，改善肝功能，对于慢性肝炎中心性视网膜炎，糖尿病，神经衰弱等症均有很好的防治作用。

将枸杞作为食材用

枸杞30-60克，粳米100克。豆豉少许，葱白，盐适量。将枸杞、粳米、豆豉同煮成粥，放入葱白、盐等调味品。一日两次，作早晚餐用。对肾阴亏虚型糖尿病有食疗功效。尿频多者尤其适合。

枸杞15克，猪胰1个，蚕茧9克。枸杞、猪胰、蚕茧加水适量，煮熟后服用，每日1剂。经常服用才有效果。

枸杞15克，山药60克。洗净煮汤，每天早上饭前喝下，连续喝15天。对阴虚型糖尿病可起到降糖作用。

枸杞可以软化血管，经常食用枸杞才可以起到辅助降低或平衡血压的作用。每天单品食用6-15克为宜。

脾胃虚弱，阴虚滑精者忌用枸杞。

图片来自于网络。

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枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。

枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物！

枸杞子药食同源历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，有延衰抗老的功效。

枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱，玉蜀黍黄素，酸浆果红素等特殊营养成分，具有良好的保健功效！

降血脂：枸杞子能有效的降低患者高脂血症的大鼠血清中的甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极的作用。

降血压：枸杞多糖能有效的降低大鼠血压，降低血浆及血管中的丙二醛，内皮素含量，增加降钙素基因相关钛的释放，防止高血压的形成。

降血糖：枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞具有一定的保护作用。

枸杞作为滋补品，食用时不可过量，健康成年人每天可食用15-20克为佳，若用作补肾，可搭配其他补品！

希望我的回答能给你帮助，喜欢的朋友请点赞和关注！

辉之道

介绍一种降三高的茶：枸杞，菊花，山楂片，大枣放在一起，长期饮用对降三高有好处。

有三高严重的人最好的办法就是服用药物，吃枸杞只是缓解作用，不能根除。

风筝飘带

关于枸杞的药性我发表过不下十次评论。现在的假枸杞己经跟吃胡萝卜差不多，没有作用。真的宁夏枸杞你买不到了。出口日本、香港等国还不够用。国内都是沿海一带种的，失去了干燥的生长环境，长出来什么都不是，没作用。

咱谁的都不欠

關鍵字: 枸杞 健康 降血压