农村的天然绿化是非常好的，拥有大量的绿色植物，在农村最不缺的就是野草和野树。不管是屋前屋后，还是深山老林，树都特别的多，大部分农民都能够叫出名字，但是这些名字都是，本地叫法，各个地区叫法都不一样，对于这些树结出的果实和树本身具有什么样的价值，大部分都是不知道的，只有一些少数的植物在农村里面被人们所使用。
今天我们就要说一说山里面的一种野树，这种野树的花柱，以前这种树的花都掉在地上，能够掉一地也没人要，大家都不知道他能做什么用，直到现在才有人发现了这种东西的价值，那可是珍贵的很呢！
这种树就是核桃树，而它的花柱就是核桃花，而人们所用到的只是核桃树的果实，也就是核桃，却不知道这种核桃花的药用价值，远远比核桃来得珍贵。核桃树主要分布在云南，甘肃，四川，安徽等省的老山林里面，当然我们说的是野生的。
核桃树植株非常的高大，野生的核桃树能够达到十米的高度，这是老品种的核桃树，现在也有人陪制出了新品种的核桃树，数目不到五米就能够结满果子，而野生的核桃树却不行，野生的核桃树要长到十米左右才会结核桃果。野生核桃树是在5月份左右开花，花朵非常的有意思，就像毛毛虫一样，有十几厘米长挂在树梢上，非常的好看，也非常的奇特！
小时候我们经常在地上捡这些和桃花，去吓一下小女孩，因为实在是和毛毛虫长得非常的相像。而且核桃开花的时候，正是农忙的时候，几乎是没有农民去抽空来捡这些核桃花的，而且这些和桃花并不知道有什么用处，大家只知道到了核桃成熟的季节，去采摘核桃就可以了。那和桃花到底有什么用处呢？嗯，核桃花其实是一种美食材料，它能够制作出非常多种美食，可以凉拌，可以炒腊肉，炖汤等等，是一种纯绿色的，野生的山珍，不仅非常的香，而且对人体的抗衰老有非常大的作用，据资料记载，经常食用核桃花，能够有效的降低胆固醇，降低血脂，预防动脉硬化是一种缓解和预防血管疾病的良药！
当然还是有一些地方让人知道核桃花的功效，因此每到了核桃树开花的季节，虽然农忙，也会抽出一些空余时间到山林里面拾捡一些核桃树的花穗，回家就能够制作出非常美味可口的食物。当然有一些朋友就会问，把花都吃了，那核桃树是不是就不会结核桃了呢？其实这是大家多虑了，这种长得像毛毛虫一样的核桃花穗，是核桃的雄花，雄花是不会结果的，只有磁化才会结果，所以掉到地上的基本上都是雄花，我们只要捡起来就可以了，如果上树采摘的话，可能会碰掉一些雌花，但是每当开花的季节，满地都是雄花的花柱，根本不需要上树采摘，而且上树采摘还有一定的危险性，因为核桃树还是比较高大的！
不知道各位朋友有没有见过这种野生核桃树呢？你们那边吃核桃树的花穗吗？你们是怎样的食用方法呢？
好了，今天的分享就到这里，如果大家对农村植物感兴趣的话，可以点击关注，我们每天都会更新有关农村的话题，希望大家能够喜欢。
閱讀更多 農鄉情勿忘 的文章
