其实秋天早就已经到来了，小编身边的人都已经开始说自己感觉特别干燥，不擦身体乳已经不行了，一天拍好几次水，感觉还是脸上干干的。各种感冒药还有治头痛、治流鼻涕的药也都开始吃了，真的是一到换季就有各种不适应的，生病更是犹如家常便饭了，病来如山倒，千万要注意身体，不要让自己生病啊，否则吃药是小事，生病给自己身体上的、精神上的打击和伤害却是不可逆的，是非常的让自己心情受到影响的一件事情，而且最近都有好多的节日，要是家里的孩子生病的话，好不容易的假期孩子享受不了，家长也轻松不了，但是我们大人相比于孩子来说可能会更好的照顾自己的冷暖，但是孩子就不是这样了，他们往往是换季的受害者的最大群体。
所以每次在换季的时候一定要注意照顾好孩子，除了在添衣服上面，还要进行食补哦，今天我们就给大家介绍一道菜品，这道菜品成本低廉就不用说了，而且做起来非常的简单哦，孩子经常吃的话还可以提高免疫力哦，在北方很干冷的一不小心就容易生病，在南方更是不得了了，北方的寒冷被称为物理攻击，而南方的冷被称为化学攻击，是一种想要避开都无法躲开的冷，在北方还可以添加衣物来保暖，可是南方的衣服它本身就潮乎乎的可怎么保暖，空气都是湿冷的往衣服里灌，你挡都挡不住啊，这时候在外面加不管用了，我们就从里面开始补吧，接下来我们就给大家介绍一道滋补的煲仔饭吧。
配料：
大米一份、腊肠半根、排骨两根、胡椒粉、酱油、精盐、食用油适量。
烹饪步骤：
- 将按照人数和饭量准备好的米饭洗干净，在清水中浸泡两刻钟。
2. 将排骨洗好，切成小段后加入适量的豆豉、食用油，还有我们准备的胡椒粉、酱油适量的加入到排骨中，使我们的排骨充分的沾到酱汁，一定要搅拌均匀，使排骨入味哦。
3.在排骨搅拌均匀后，搁置5分钟，然后加入一小勺淀粉继续搅拌，然后再搁置5分钟。
4.把泡好的米再冲洗干净，然后加一点点的油搅拌一下，防止我们在蒸米饭的时候粘锅。
5.然后我们洗干净准备好的砂锅，然后把米饭倒进去，然后加入刚刚盖过大米的水就好了，大火煮开，然后转成小火慢慢的熬。
6.在蒸米饭的时候，我们就可以把腊肠切一切，然后再切点别的自己想吃的配菜都可以。
7.米饭蒸了5分钟之后，把我们腌制好的排骨放进去，然后再放上我们的腊肠还有准备的别的配菜，然后继续小火慢慢的炖。
8.炖二三分钟之后，一定要开始搅拌，使里面的菜和肉受热充分，等到肉熟了之后就可以出锅啦，撒点葱花豉油，简直美味的筷子都要停不下来了。
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