立秋之後就可以吃到新鮮的石榴了,
顆顆晶瑩飽滿的石榴像紅寶石一樣,
好看又好吃!
不少人都有吃石榴的辛酸經歷,
先是一粒一粒剝著吃,
耐性磨沒了改成啃著吃。
石榴豐沛香甜的汁水沒怎麼嚐到,
反而把桌子、衣服弄成了“案發現場”...
今天就教大家幾個非常實用的小妙招
讓你輕鬆又幹淨的吃石榴!
巧 剝 石 榴 方 法 一
1. 切去石榴頂端部分;
2. 在有白色隔膜的地方用刀進行表皮劃分;
3. 掰開來就能輕鬆去取出石榴粒啦~
巧 剝 石 榴 方 法 二
1. 石榴攔腰切開,切皮即可,不要切到果肉;
2. 給切好的石榴鬆鬆骨,左右上下捏一捏,方便脫落;
3. 把松好骨的石榴面朝下,轉圈拍打,石榴粒就都到碗裡來了。
哈哈哈!學會了這兩招,
分分鐘剝個石榴一點不費勁兒,
這大把大把的石榴粒,
怎麼豪氣怎麼吃!
石榴味道鮮甜,汁水充足,吃進嘴裡,
口腔會感受到爆漿的快感,
那麼問題來了
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吃 石 榴 要 吐 籽 嗎?
吃石榴大可不必吐籽,石榴籽、葡萄籽等相對較小,吞下去一般沒什麼危險。
它們無法被胃腸道消化,在人體內參觀一趟之後,會跟隨便便排出來。
不過,如果孩子不到3歲,吃東西一定要看好。如果不小心嗆到氣管裡或卡在食道里,趕緊去醫院。
石榴在中醫上的作用
中醫認為,石榴味道酸甘,歸心、肝、胃、腎經,有疏肝柔肝、寧心定志的作用。
石榴入腎,有補腎精、強腰膝的作用,它含有豐富的鋅、鎂等微量元素。不但能夠促進身體生長髮育,還能夠促進智力發育,同時還可以調節體內電解質平衡,增強中樞神經系統細胞膜的穩定性,有安神作用。
石榴甘味入胃經,具有滋胃陰,清胃熱,促進營氣生成,改善大腦功能的作用。石榴果實中所含的碳水化合物可以促進人體分泌胰島素,有助於控制大腦細胞間的神經脈衝傳輸,讓人心情平靜、精神放鬆。
石榴的作用
1
廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物鹼,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2
收斂,澀腸
石榴味甜,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
3
驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
4
止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
5
石榴富含維生素C,有美容的功效
酸甜的水果通常都富含豐富的維生素C,當然石榴的美容功效不僅僅是因為它富含維生素C,它有很好的活血功效,增進血液循環,有祛斑功效,還能讓人的臉色看上去更加紅潤透亮。
6
石榴有良好的止瀉功效
石榴具有良好的收澀功能,因此能夠止瀉。多吃石榴還能夠治療白帶過多,遺精等症狀。當然,便秘的人應避免過多食用石榴,否則會使便秘加重。
7
石榴具有良好的活血功能
石榴的活血功能與它的收澀功能並不矛盾。它能防止津液過多的外洩,但在人體內部又起著活血化瘀的功效。因此多吃石榴可以起到活化血管,防止血管堵塞老化的作用。
8
石榴具有止渴生津的作用
人感到口渴,怎麼喝水都不解渴的時候,吃一個石榴立馬就會得到緩解。
9
石榴有祛火的作用
吃石榴能夠治療上火引起的喉嚨乾澀,鼻腔乾燥有血絲,眼睛紅腫,眼屎多等症狀。酸甜可口,祛火又滋潤。
來源丨網絡
主編丨宋雨溪
值班副總編丨羅敏
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謝謝啦
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