可能很多農村朋友都知道的一件事情，提到玉米，相信在農村不管是北方人還是南方人，家家戶戶都會種上一小塊，不管是嫩的時候煮了吃，還是等玉米老了打成玉米麵，吃法都是挺多的。
相信在農村掰過玉米的小夥伴，一定知道玉米會有這樣的情況出現的，但在城市的娃娃們是不是覺得很奇怪，平時吃的玉米都是很漂亮的，一根一根完整的，這個是什麼東西呢？看著都覺得有點噁心呢？
藥名：玉米黑粉菌
來源：為菌類植物藥黑粉菌科玉米黑粉菌的全草。
功效：益氣養陰，補氣安神，補中解毒。
主治：用於血虛、或津液不足，口乾舌燥，或熱病氣陰兩傷，煩倦口渴者。用於 心神不安、 失眠多夢者。用於 脾胃虛弱、倦怠食少、脘腹作痛或食物、藥物中毒者。
性味歸經：甘，寒。入心、肝、胃、大腸四經。
用法用量：內服：煎湯，6-9克。
別名：玉米黑黴、棒子包、稔頭
按這種玉米的話，在農村一般就摘了扔了，覺得就是一種病變，是不能吃的，反正小編之前在農村田裡掰玉米，這種還是有的，只是極少數吧。
實際上，這還真是一種病變，玉米在生長過程中病變，長出一些黴菌，就是我們現在看到圖片這種情況，
但是這種玉米在科學家眼中就是一個寶，反而會覺得這樣的玉米會變得更加的有營養，這個玉米會更加的有價值，這個玉米上面長的黑色的東西叫做玉米黑粉菌，這個菌可是不一樣的菌類植物。
雖說農村人是不吃這個的，但城裡人卻會去農村專門找這種玉米買去吃呢，幼嫩時可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有風味。玉米長成這樣，農村人都扔掉，城裡人當塊寶高價搶著買！小夥伴們，你們吃過這種玉米嗎？歡迎評論留言
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