可能很多农村朋友都知道的一件事情，提到玉米，相信在农村不管是北方人还是南方人，家家户户都会种上一小块，不管是嫩的时候煮了吃，还是等玉米老了打成玉米面，吃法都是挺多的。
相信在农村掰过玉米的小伙伴，一定知道玉米会有这样的情况出现的，但在城市的娃娃们是不是觉得很奇怪，平时吃的玉米都是很漂亮的，一根一根完整的，这个是什么东西呢？看着都觉得有点恶心呢？
药名：玉米黑粉菌
来源：为菌类植物药黑粉菌科玉米黑粉菌的全草。
功效：益气养阴，补气安神，补中解毒。
主治：用于血虚、或津液不足，口干舌燥，或热病气阴两伤，烦倦口渴者。用于 心神不安、 失眠多梦者。用于 脾胃虚弱、倦怠食少、脘腹作痛或食物、药物中毒者。
性味归经：甘，寒。入心、肝、胃、大肠四经。
用法用量：内服：煎汤，6-9克。
别名：玉米黑霉、棒子包、稔头
按这种玉米的话，在农村一般就摘了扔了，觉得就是一种病变，是不能吃的，反正小编之前在农村田里掰玉米，这种还是有的，只是极少数吧。
实际上，这还真是一种病变，玉米在生长过程中病变，长出一些霉菌，就是我们现在看到图片这种情况，
但是这种玉米在科学家眼中就是一个宝，反而会觉得这样的玉米会变得更加的有营养，这个玉米会更加的有价值，这个玉米上面长的黑色的东西叫做玉米黑粉菌，这个菌可是不一样的菌类植物。
虽说农村人是不吃这个的，但城里人却会去农村专门找这种玉米买去吃呢，幼嫩时可以食用，也有生食，有甜味，炒食另有风味。玉米长成这样，农村人都扔掉，城里人当块宝高价抢着买！小伙伴们，你们吃过这种玉米吗？欢迎评论留言
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