大家好啊,海洋来做美食啦,今天想要吃馅饼,想着用什么馅呢,老妈菜园子的萝卜都长的很好了呢,就用当季的大白萝卜来做烙饼吗,不放肉,但是比肉还好吃呢,下面跟着海洋来看看吧
所需要的食材:白萝卜一个,虾米一把,五香粉,面粉300克,酵母3克
下面来看看做法
1、面粉放入盆中,加入酵母,慢慢的加入温水,搅拌成絮状,然后揉成面团,盖上盖子,醒发1个小时
2、白萝卜洗干净,刮掉萝卜皮,然后搓成萝卜丝放在盆中
3、加入适量虾米,放入五香粉,搅拌均匀
4、案板上撒上面粉,然后把醒好的面团拿出来排气,揉成光滑的面团,把面团搓成长条
5、用刀分成若干个小剂子,然后用擀面杖擀薄
6、白萝卜放入适量盐,搅拌均匀,然后拿一个面皮,包入一勺萝卜,包成包子,在按扁成饼
7、平底锅放入少许油,把萝卜饼放入锅中,小火烙2分钟,翻个面,继续烙2分,烙6到8分钟左右就熟了
小提示:盐一定要最后放在萝卜里面,不然萝卜会出水,没有水的萝卜烙出来的馅饼就没有甜哦
美味的萝卜馅饼就做好了,大家喜欢吃吗,现在正是吃萝卜的季节哦,朋友们可以在家里做哦,欢迎大家在下方给海洋留言哦,关注海洋,每天都有美食更新呢
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