懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

一座城市的報社總能匯聚這座城市最多的文化氣場。

同樣,這裡通常也是聚集美食的地方,遼寧日報就不例外。

作為一個在遼報工作近10個年頭的媒體老兵,

今天,鏡哥哥要和點點們聊聊遼寧日報傳媒集團的原址——北三經街一代的美食回憶。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

老遼報原址和瀋陽日報社比鄰,期間有一站公交的距離,由於北三經街特殊的地理位置正好貫穿瀋陽主城區地形最為複雜的地區——經街緯路,加之2000開始都市報進入了繁榮發展的十年時間,遼報、沈報周圍可謂燈紅酒綠,歌舞昇平,酒館、茶點、咖啡店、酒吧、時尚小鋪眾多,景象一片繁華。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

當沒完沒了的加班遇到週末的小聚,

當沒日沒夜的寫作化作深夜的小酌;

當媒體融合商務,

當文化遭遇美食。

媒體人總是用自己獨特的表達方式告訴世人,

再苦逼的生活我們也能過得活色生香。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

【阿媽妮 拌冷麵+韓式拌菜】

眾所周知,記者的工作吃飯很不規律,在外面跑跑顛顛常常午飯都吃不上。要是在炎熱的夏天,中午工作餐去阿媽妮來一碗拌冷麵絕對清爽,甜辣和麵醬汁兒的比例特別合適,後來鏡哥哥真是沒吃過這麼棒的拌冷麵。他們家門口冰櫃裡的韓式特色鹹菜,簡直美極了,很多遼報的老鐵下班常常去她家買點小菜帶回家去吃。遼報搬家後不久,阿媽妮就停業了,後來很多人還在打聽他們家在哪裡新開店的消息,都杳無音訊,這碗拌冷麵也成了絕唱……

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

【蘇氏牛肉麵 經典牛肉麵+羊肉串】

面,一向是午餐最重要的選擇,距離很近的蘇氏牛肉麵是遼報媒體人喜愛的元氣午餐之一。因為方便,一碗熱湯麵,奢侈一點來盤海白菜或是薑汁皮蛋,幾串羊肉串,能量一下補充到“胃”了,寫作的靈感也湧了上來。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

【老媽蹄花 宮保雞丁+酸菜魚】

遼報旁邊的小四川有兩家,一家山城人家、一家老媽蹄花,宮保雞丁和酸菜魚簡直讓人現在想起來還垂涎,後來我回去吃了幾次,前年開車路過還想吃一次發現已經關門了。記得有一家小海鮮,一道“線兒邊”,就是海鮮版的酸菜粉到現在已經很少能吃到了。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

【盆盆香 紅油麻辣蝦】

盆盆香是老遼報周邊最經典的美食之一,而且是遠近聞名,也是遼報搬家後生意一直還不錯的神店了。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

【那家老院子】

外地來了朋友去嚐嚐那家老院子是個不錯的選擇,因為經營的都是東北菜很有本地特色,價格還算公道;商務洽談高端一點可以去高德海鮮坊,烤鴨不錯,據說現在價格也都很接地氣兒了。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

最讓鏡哥哥放心不下的是距離老遼報大概1公里距離的一個韓式小館——東吉館。以前和同事加班寫稿子、出特刊像打仗一樣,其實沒什麼訴求,要是戰役結束了,就一起來這裡小酌幾杯,算是解解乏。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

東吉館家的嗆拌幹豆腐和嫩豆腐湯都比較有特色,今天給大家推薦的是辣炒牛肉和拌明太魚,非常幹香美味,很下飯,本來現在為了控制身材晚飯已經很少吃主食了,今天還是忍不住要了一碗。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

小店很不起眼,就在八經街上,這裡是瀋陽特色美食的搖籃。瀋陽是有經街緯路文化的城市,每到夏天,這裡縱橫捭闔的小巷總是讓人留戀往返,好像時間在這裡流逝的速度特別慢。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

辣炒八爪魚是鏡哥哥最喜歡的下酒菜,所謂酒逢知己千杯少,有朋自遠方來不亦樂乎。哈爾濱來的朋友對這一桌正宗的韓餐相當滿意。從爬格子到做策劃、從做活動到新媒體,幾乎跟媒體相關的崗位鏡哥哥都試了一遍,當年只知道拿著筆桿子的青澀小夥如今已經成了四處洽談生意的油膩大叔,酸甜苦辣箇中滋味,恐怕只有午夜夢迴的時候自己清楚。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

和好朋友一起來當然要試一試東吉館的招牌——牛肉燉八爪魚鍋,起初聽到這個鍋的時候就覺得還沒有吃東西那個膽固醇已經撲面而來的樣紙了。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

這個鍋推薦在入秋的時候吃最佳,天氣微涼,正值進補的時候,真是一種豐盛和治癒的感覺。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

豆腐、白菜、辣椒、圓蔥、還有多種菌類與八爪魚和牛肉一起燉,和日本的壽喜燒不同,韓式湯的醬汁更加濃郁,食物沒有經過其他處理顯得更狂野不羈也更加有自然原始的本味兒。

顯然小酌幾杯燒酒又激發了我們的食慾,經過掙扎後我們又點了炸五花肉和海鮮餅。炸五花肉脆而不膩,稍稍有點硬,不過醬料很好,夾上蒜片放在生菜裡邊,就連怕胖的小姑娘也拒絕不了這樣的美食。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

一口一口吃掉憂愁,還是一口一口吃成胖子,這是個問題。記得《生活大爆炸》裡邊謝耳朵的媽媽曾經有一次做飯的時候跟他說:要想俘獲住男人的心,做菜的時候就要多用培根,至少在他心腦血管出問題前,都會是愛你的。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

海鮮餅確實要推薦,總之是和在其他韓餐館吃到的不一樣,樣子不華麗,但味道確實絕對好,真材實料。儘管吃飯了還點了主食,四個人吃了6、7個人的量,引來側目。

懷念老遼報周邊美食:小四川、拌冷麵、 還有那鍋八爪魚燉牛肉

別了老遼報,別了曾經戰鬥過的地方,

希望你們這些小館一定要開下去,幫我們老戰友保留這份味道,這點記憶;

希望手裡的新聞紙能煥發出新魔力,

希望不忘初心,繁華依舊。


分享到:


相關文章: