唐恩都樂爲「未來商店」改造自行閹割,Dunkin Donuts成Dunkin』

​Dunkin’Donuts-唐恩都樂正計劃推出“未來商店”,包括了名稱的變更,全新的門店設計以及更多的產品和便捷的線上訂購。首先我們來介紹下唐恩都樂。

唐恩都樂為“未來商店”改造自行閹割,Dunkin Donuts成Dunkin’

唐恩都樂的總部位於美國馬薩諸塞州的Dunkin’Donuts自上世紀五十年代起,就供應傳統的美式甜甜圈和新鮮的研磨咖啡。2007年,Dunkin’Donuts名列全美十大快餐連鎖品牌,並當選為美國人最喜愛的咖啡品牌。

Dunkin’Donuts是全球最大的咖啡和烘焙食品連鎖品牌,銷售熱咖啡、冰咖啡、甜甜圈等、還供應由咖啡豆研製而成的新鮮咖啡,全天侯提供手工製作的三明治、蛋糕以及季節性飲品。每年銷售近10億杯咖啡。Dunkin’Donuts在全球的31個國家和地區擁有超過7,900的門店。

1950年,創辦人BillRosenberg于波士頓成立了Dunkin’Donuts,供應美味的甜甜圈及咖啡。Dunkin’Donuts以快速而親切的服務,供應高質量的咖啡及烘培甜點食品,在五十年之間迅速擴展成為全美十大連鎖加盟品牌之一。至今,全球超過34國共有超過7,900家的Dunkin’Donuts門市,2007已成為全世界最大的「咖啡及甜甜圈」連鎖店,並計劃在2015年時達到全球15,000家門市的展店目標。

Dunkin’ Donuts於2008年進入中國市場,官方中文名為唐恩都樂,也有人稱其為“當肯甜甜圈”

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唐恩都樂“未來門店”改造計劃

首先是做出一個名稱的改變。 馬薩諸塞州的唐恩都樂總部開始測試這個名字唐恩“Dunkin”去掉了Donuts“甜甜圈”這個單詞。在波士頓的30個門店和其他20個地方的直營店進行了名稱變更測試。然後是主要改造的一部分,其中包括一個新的門店設計、飲料用的氮氣注入設備,和數字訂購亭。

唐恩都樂在一份聲明中說道,目前這些創新設計概念不一定是最後展現的樣子,首先它將向大約50家門店試著推出,然後到今年晚些時候它才可能真的成為品牌的新設計。

話不多說,我們來參觀下新改造的的Dunkin '唐恩門店,地點就在紐約。

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紐約時代廣場裝修好的Dunkin '門店

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門牌上只有Dunkin鄧肯——沒有了甜甜圈。

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新的LOGO設計非常精緻,粉紅和橙色顯得非常有朝氣。相比現有的商店設計更簡約。在一些改建的地方,除了收銀員之外還會有數字訂購亭

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這個特定的位置與老的Dunk'商店有很多相似之處,包括菜單和食品展示。

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只有少數座位的Dunkin '但幾乎全部都滿了。

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在DunKin改造中,最大的變化之一是增加了冷飲的自來水系統。

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自來水冷飲包括氮氣冷萃、冷萃、原味咖啡、深焙咖啡、無咖啡因咖啡、綠茶和冰茶。

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從冷飲龍頭上我嘗試了兩種咖啡飲料:冷萃和氮氣冷萃

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冰冷的冷萃咖啡——它沒有嚐起來那麼苦的,但是仍然非常強勁。它喝起來超級冰和清爽。

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氮氣冷萃也有類似的味道,但這個更苦。它也不像普通的冷飲那樣冷,令人失望。

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目前來看,唐恩都樂的“未來門店”除了名稱的改變和新的冷飲自來水系統,變化比較小,但這可能只是暫時的。

很快,新Dunkin '門店改造概念將陸續推出50個地點的門店作為測試。


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