Dunkin’Donuts-唐恩都樂正計劃推出“未來商店”,包括了名稱的變更，全新的門店設計以及更多的產品和便捷的線上訂購。首先我們來介紹下唐恩都樂。
唐恩都樂的總部位於美國馬薩諸塞州的Dunkin’Donuts自上世紀五十年代起，就供應傳統的美式甜甜圈和新鮮的研磨咖啡。2007年，Dunkin’Donuts名列全美十大快餐連鎖品牌，並當選為美國人最喜愛的咖啡品牌。
Dunkin’Donuts是全球最大的咖啡和烘焙食品連鎖品牌，銷售熱咖啡、冰咖啡、甜甜圈等、還供應由咖啡豆研製而成的新鮮咖啡，全天侯提供手工製作的三明治、蛋糕以及季節性飲品。每年銷售近10億杯咖啡。Dunkin’Donuts在全球的31個國家和地區擁有超過7,900的門店。
1950年，創辦人BillRosenberg于波士頓成立了Dunkin’Donuts，供應美味的甜甜圈及咖啡。Dunkin’Donuts以快速而親切的服務，供應高質量的咖啡及烘培甜點食品，在五十年之間迅速擴展成為全美十大連鎖加盟品牌之一。至今，全球超過34國共有超過7,900家的Dunkin’Donuts門市，2007已成為全世界最大的「咖啡及甜甜圈」連鎖店，並計劃在2015年時達到全球15,000家門市的展店目標。
Dunkin’ Donuts於2008年進入中國市場，官方中文名為唐恩都樂，也有人稱其為“當肯甜甜圈”
唐恩都樂“未來門店”改造計劃
首先是做出一個名稱的改變。 馬薩諸塞州的唐恩都樂總部開始測試這個名字唐恩“Dunkin”去掉了Donuts“甜甜圈”這個單詞。在波士頓的30個門店和其他20個地方的直營店進行了名稱變更測試。然後是主要改造的一部分,其中包括一個新的門店設計、飲料用的氮氣注入設備,和數字訂購亭。
唐恩都樂在一份聲明中說道，目前這些創新設計概念不一定是最後展現的樣子，首先它將向大約50家門店試著推出，然後到今年晚些時候它才可能真的成為品牌的新設計。
話不多說，我們來參觀下新改造的的Dunkin '唐恩門店，地點就在紐約。
紐約時代廣場裝修好的Dunkin '門店
門牌上只有Dunkin鄧肯——沒有了甜甜圈。
新的LOGO設計非常精緻，粉紅和橙色顯得非常有朝氣。相比現有的商店設計更簡約。在一些改建的地方,除了收銀員之外還會有數字訂購亭
這個特定的位置與老的Dunk'商店有很多相似之處，包括菜單和食品展示。
只有少數座位的Dunkin '但幾乎全部都滿了。
在DunKin改造中，最大的變化之一是增加了冷飲的自來水系統。
自來水冷飲包括氮氣冷萃、冷萃、原味咖啡、深焙咖啡、無咖啡因咖啡、綠茶和冰茶。
從冷飲龍頭上我嘗試了兩種咖啡飲料：冷萃和氮氣冷萃
冰冷的冷萃咖啡——它沒有嚐起來那麼苦的,但是仍然非常強勁。它喝起來超級冰和清爽。
氮氣冷萃也有類似的味道,但這個更苦。它也不像普通的冷飲那樣冷，令人失望。
目前來看，唐恩都樂的“未來門店”除了名稱的改變和新的冷飲自來水系統,變化比較小,但這可能只是暫時的。
很快，新Dunkin '門店改造概念將陸續推出50個地點的門店作為測試。
閱讀更多 馥郁咖啡 的文章
