郭暉
早餐對糖尿病患者來說很重要。經過一夜，食物幾乎已經消耗殆盡，早餐可以補充營養和能量。糖尿病患者如果不吃早餐或早餐吃得少，容易發生低血糖，而且會造成白天精神不振、注意力不集中、四肢無力等。
一般糖友早餐要選擇營養豐富的食物，如主食、牛奶、雞蛋、蔬菜、少量肉類、堅果、水果等。
為了控制好血糖，糖友準備早餐時，在主食方面要注意以下幾點：
1、如果時間充裕，早晨可以吃米飯，搭配蔬菜、肉類等，可以降低食物的血糖生成指數。
2、主食可以選擇營養燕麥片，燕麥富含膳食纖維，可以增加飽腹感，延緩餐後血糖升高。
3、如果早餐要吃麵條的話，需要加一個雞蛋及綠葉蔬菜，而且麵條不要煮得太爛，別喝湯。
4、如果早餐吃饅頭或米粉時，也要搭配蔬菜和雞蛋吃，蔬菜富含膳食纖維，可以延緩餐後血糖升高。
5、早餐要少喝粥，因為粥的血糖生成指數高，而且最好是喝雜糧粥，粥不要太稀。
糖尿病之友
對糖尿病人來說，早餐很重要。糖尿病人是必須要吃早餐的，很多糖友們覺得不吃早飯能幫助控制血糖，這其實是個天大的誤解。不吃早飯不僅控制不了血糖，反而會讓血糖失控，首先就是很容易低血糖，血糖過低還可能導致血糖反跳性升高。而且早餐不吃，下兩餐會本能的吃得更多，造成兩次較大的血糖高峰，非常不利。
所以，糖友們要按時吃早餐，建議在7-8點吃，不要拖得太晚。對於食物的選擇，可以吃全麥麵包、雜糧饅頭、雜糧面、玉米、包子、窩窩頭、捲餅、雞蛋、豆漿、牛奶、酸奶。最好有點蔬果，如聖女果、小黃瓜、橘子、蘋果等，對於水果，最好放在半上午的時候，作為加餐來吃，更有助於血糖的控制。
另外，糖友們早餐要注意，有些食物不適合吃。比如白粥、白饅頭，升糖速度非常快，營養又單一，很容易餓。還有油條、油餅這樣的油炸食物，熱量高營養低，還不易消化。早餐時還要少吃鹹菜、鹹蛋，含鹽量非常高，稍一吃多當日攝鹽量就超標了。
糖人健康網
研究發現很多糖尿病患者，為了能夠使血糖穩定，通常不吃早餐，但是不吃早餐，真的能夠使血糖更低嗎？其實在做了吃早餐與不吃早餐的患者比較之後，我們發現，吃早餐的患者發生胰島素抵抗的可能性要降低40%左右，因為早餐能夠控制血糖的變化，還能夠降低心臟病的發病率，所以吃早餐對於糖尿病患者來說非常重要。
曾經我身邊有一位糖尿病患者，每次吃完早餐之後血糖就會快速升高，然後有一位庸醫跟他說，他血糖升高是因為早餐吃了粥，於是他就放棄了吃粥，每天早上開始吃饅頭，但是血糖仍然沒有降低，他就覺得可能是因為吃早餐的問題，從此之後就不再吃早餐，但結果可想而知，血糖並沒有像他所期望的那樣降低。
俗話說早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，因為早餐其實對血糖控制有明顯的作用，合理搭配早餐，不僅能夠能使血糖處於穩定的水平值，還可以預防血糖大範圍的浮動，只要早餐科學搭配，不僅能吃飽還能對身體好。
通常食物分為穀類、肉類，蔬菜水果和豆製品，如果早餐中含有這四類食物，則為營養早餐，如果糖尿病患者喜歡吃麵條、稀飯之類的，可以在麵條稀飯中加入少量的魚片和蔬菜，或者是麥片雞蛋這種有營養物質的食物，如果早餐只吃粥和饅頭會造成營養失衡，從而使血糖很難控制。
現在你知道怎樣來吃一份高質量的早餐了嗎？預防糖尿病，從吃早餐做起，讓家人更健康，關愛健康生活，關注樂活課堂，
樂活課堂
重要的。
因為對於糖尿病患者禁忌大吃大喝，所以非常忌諱不吃早餐。
最適合糖尿病患者的吃法是少食多餐，限制能量攝入。
畢竟對於糖尿病患者而言，熱量攝入是維持體重的重要措施，維持理想的體重對糖尿病也是很有用的，可以降低糖尿病併發症的發病率。
糖尿病患者宜按時進餐，同時控制主食的食用量。
糖尿病患者應該選用對血糖影響小的主食，包括雜糧薯，如糙米、紅薯、玉米等。
每日定時進餐，避免飢一頓飽一頓，少食多餐有助於餐後血糖的穩定。
一般早餐宜吃一些：
1、全麥麵包等早餐穀類食物。
2、麥片與傳統的米粥相比，更適合糖友食用。
3、牛奶、豆漿含蛋白質和水分較多，而且屬於低糖飲品，可補充身體所需要的營養素，適合糖友早餐長期選用。
糖尿病防治
早餐對於糖尿病人很重要，因為糖尿病人本身血糖就不穩定，若是早晨再不吃早餐，一上午的時間可能導致低血糖，低血糖對糖尿病人是致命的打擊，所以早餐很重要，檢測血糖也很重要，糖尿病人要時刻關注自己的血糖高低問題，少食多餐，注意休息好。
