秋來板栗熟,一口一個香「鄉村優品」

秋来板栗熟,一口一个香「乡村优品」

初秋,

吃栗子就成了不少人心心念唸的事兒,

無論是路邊沙沙作響的糖炒栗子,

還是市場裡的新鮮板栗,

那破殼而出的栗子香都引人情不自禁地走向它。

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各位粉絲

現正式通知你們:

“京郊板栗第一村”

六渡河板栗已經成熟了!

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懷柔的懷沙河繞了幾道彎,

留下幾個一衣帶水的村子,

村名相連,皆為渡河,

因流經順序不同而冠以數字排序,

由此就有了六渡河。

當然相比六渡河這個本名,

“京郊板栗第一村”的名號更為人熟知,

這裡一年四季栗子飄香,

是慄鄉溪谷裡最有人緣的民俗村。

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六渡河村的板栗

果質皮薄、個頭均勻、

甜度適中、口感香酥,

不僅人均產量位居全市板栗產區之首,

而且在多項質量指標評比中也拔得頭籌。

因此便有了“京郊板栗第一村”的美譽。

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當地的栗子樹最早是明代引入的,

距今已有三百多年的歷史,

到清代還成為皇室貢品。

據傳慈禧就喜歡吃

用懷柔栗子面做的小窩窩頭,

風靡京城街巷數百年的

糖炒栗子也是打這兒流傳開的。

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作為隱藏的“乾果之王”,板栗可是有著不遜於中草藥的營養價值:

小身材,大營養

  • 栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,

  • 每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的,

  • 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍,

  • 鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍……

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對栗子愛的深沉?

聞著栗子香邁不動腿?

小美帶你解鎖新花樣,

板栗也可以吃的很出彩~~

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栗子蛋糕卷:栗子蛋糕、栗子紅豆糕,奶香栗子泥,土得不行的板栗,也能成就一款款虜獲人心的美味甜點。

板栗水八仙:食材有板栗、蓮藕、荸薺、紅菱等。入口唇清齒爽,配上栗子的香糯,清甜水靈,大概只有到江南才有的口福了。

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板栗燒肉:優質的五花肉,配上入秋的第一籃板慄,肉鬆軟,板栗酥,即使不愛吃肉的人,聞到那股子香氣也會伸筷子多嘗幾口。

板栗燒雞:也是有名的菜餚,雞肉鮮嫩有韌性,板栗綿糯,醇甜中帶有鮮香。菜剛端上來,香氣四溢,絕對令人垂涎三尺。

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秋來板栗熟,

一個一口香,

想不到,

板栗竟有這麼多吃法!

真是厲害了word慄!

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聯繫人:王女士

聯繫電話:13693193933

微信號:18600311672 13716727768

交通路線:北京市懷柔渤海鎮六渡河村


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