初秋,
吃栗子就成了不少人心心念念的事儿,
无论是路边沙沙作响的糖炒栗子,
还是市场里的新鲜板栗,
那破壳而出的栗子香都引人情不自禁地走向它。
各位粉丝
现正式通知你们:
“京郊板栗第一村”
六渡河板栗已经成熟了!
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怀柔的怀沙河绕了几道弯,
留下几个一衣带水的村子,
村名相连,皆为渡河,
因流经顺序不同而冠以数字排序,
由此就有了六渡河。
当然相比六渡河这个本名,
“京郊板栗第一村”的名号更为人熟知,
这里一年四季栗子飘香,
是栗乡溪谷里最有人缘的民俗村。
六渡河村的板栗
果质皮薄、个头均匀、
甜度适中、口感香酥,
不仅人均产量位居全市板栗产区之首,
而且在多项质量指标评比中也拔得头筹。
因此便有了“京郊板栗第一村”的美誉。
当地的栗子树最早是明代引入的,
距今已有三百多年的历史,
到清代还成为皇室贡品。
据传慈禧就喜欢吃
用怀柔栗子面做的小窝窝头,
风靡京城街巷数百年的
糖炒栗子也是打这儿流传开的。
作为隐藏的“干果之王”,板栗可是有着不逊于中草药的营养价值:
小身材,大营养
栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,
每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的,
鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍,
钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍……
对栗子爱的深沉?
闻着栗子香迈不动腿?
小美带你解锁新花样,
板栗也可以吃的很出彩~~
栗子蛋糕卷:栗子蛋糕、栗子红豆糕,奶香栗子泥,土得不行的板栗,也能成就一款款虏获人心的美味甜点。
板栗水八仙:食材有板栗、莲藕、荸荠、红菱等。入口唇清齿爽,配上栗子的香糯,清甜水灵,大概只有到江南才有的口福了。
板栗烧肉:优质的五花肉,配上入秋的第一篮板栗,肉松软,板栗酥,即使不爱吃肉的人,闻到那股子香气也会伸筷子多尝几口。
板栗烧鸡:也是有名的菜肴,鸡肉鲜嫩有韧性,板栗绵糯,醇甜中带有鲜香。菜刚端上来,香气四溢,绝对令人垂涎三尺。
秋来板栗熟,
一个一口香,
想不到,
板栗竟有这么多吃法!
真是厉害了word栗!
联系人:王女士
联系电话:13693193933
微信号:18600311672 13716727768
交通路线:北京市怀柔渤海镇六渡河村
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