春節，越來越近，總有一種力量在不斷牽引，總有一種神秘將我吸引，走進貴州銅仁·思南，每一處都訴說著鄉情，訴說著情愫。此刻，不妨停下那匆忙的腳步，去尋找那神秘的力量。老人說，
鄉愁的味道，是繞而不絕的鄉音，每一聲腔調，都迴盪著思南人的心跳。
聽說先有思南，後有貴州，帶著疑問，打開塵封已久的民族歷史，講述著千里烏江昔日的輝煌，凝聽千年古郡役的過往。
年關將至，思南土家人必備的年貨 花甜粑 又讓吃貨們嘆為驚止！說它是集中國南北文化集成的年糕，還不如說它是全國唯一一種在食品內部進行創作的藝術食品。
舌尖推薦，好吃化得開
初聽花甜粑既是食品，又是藝術品，什麼意思？
《舌尖上的中國》這樣介紹↓
花甜粑由當地人沿襲千年技藝，純手工製作，不論粑有多長，橫向切成薄片，切出的每一片都帶著一模一樣的“花朵”（圖案），福、祿、壽、喜等滿載希望的文字，還有山水、文字、花鳥魚蟲等圖騰，將大山深處土家人在一年歲末的祈福意願和倫理觀念文化體現無遺。
看看，你家的年糕和它一樣嗎？
思南人吃花甜粑的方法有很多，切好的薄片可以裹上蛋清，放在油鍋裡炸著吃；也可以放在火爐上，直接烤著吃，外焦裡糯，口感獨特。
當地人喜歡用甜米酒煮花甜粑，“吃在嘴裡非常糯的感覺，而且加了甜米酒，酸酸甜甜特別可口”，思南人把他們對朋友的祝福，都寄託在花甜粑裡，所以相信，無論吃到什麼樣圖案的花甜粑，都應該是甜甜的感覺。
花甜粑的營養價值：
花甜粑主要原料為糯米和當地粘米按一定比例混制而成，成品口感香糯粘滑，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，溫脾暖胃，補中益氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有食療功效，此外還有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。被現代醫學視為一種溫和的滋補品。
花甜粑的特色
生活活在思南的土家族，曾經長期經歷戰亂和流徙，飽受了生存環境的艱難，
可以根據要求定製文字和圖案，只是時間花得很長。思南人常見的文字花甜粑：
福
福在我們心中，心中感到幸福就行了
福在自己內心，自己看到
祿
換一個角度來看功名利祿
壽
人的生命從無到有，從有到無
是一個自然的過程，正面對待人生
喜
雙喜臨門
花甜粑裡福祿壽喜四個字的不同表現形式折射出思南人對幸福、名利、長壽和快樂的理解。
思南花甜粑是貴州建省的胎記，是繁華落盡後的人生頓悟，是一個家族的背影。
走了那麼長的路，終於找到一條走回內心的路。
花甜粑好吃賣不出，2018年春節1286名村民在守望
距離春節只有20天左右了，思南縣甕溪鎮場井村、大林村、大塘村、河壩村、黃坪村、荊竹園村、山峰村、民山村、安塘村、杉樹坡、竹山村、聯盟村等建檔立卡貧困戶1286人，處於脫貧攻堅的任務幫扶中。 今年在縣工業和商務局電商辦的支持下，由全城快知（電商平臺）組織推動，得到了黔郵鄉情、義購農場和思南農村淘寶等多個平臺的大力支持，由思南縣農村淘寶合夥人、郵政思南電商扶貧負責人姜傑、甕溪鎮農村淘寶合夥人楊康協同多為長者牽頭，組織各村百名熟悉花甜粑製作工藝的匠人，製作了50000斤花甜粑，每個村的花甜粑有不同的花紋圖案，希望能在年底前能賣出換補些過年物資。 成品不一定很好看（因為沒添加任何色素和亮光顏料），濃濃的心意，濃濃的希望。
陳應江老人，75歲，老伴去世多年，身體多病，子女外出務工；
孫子陳橙，3歲，未讀書。
方紅豔，1993年，4個小孩，丈夫王彬外出務工（流水工無固定工作）；
女兒王鑫，7歲，讀小學；二女兒王青青，6歲；三女兒王佳佳，4歲；兒子王子垚，6個多月。
越落後的地方，美食越容易留存。越落後的地方，美食越難以流通。
好在，總有一些人，會為美食找尋出路。
全城快知團隊丁洋等人一路奔走，希望能挖掘地域特色鄉味，建立長期持續穩定的銷售通道，讓父老鄉親有一個長期收入產業。
這不是善意綁架，您的每一份幫助，對於留守兒童可能是1雙布鞋或者1個書包！對老人來說，可能是1件棉被，1件棉衣或者1個要換的電燈泡！
通過好產品的推廣，而不是情感綁架，去幫助每一個農村家庭活得更有尊嚴，還有做夢的權利，被理解，被陪伴 Serve for china····
還有20多天過年，
我們很想在過年前能做點什麼，
無論做到什麼程度，
我們會盡我們最大的努力……
閱讀更多 貴州出國留學網 的文章
