南昌人對滷菜，有種對舊時街坊鄰里的親切。嘴裡冒得味道的時候想吃，閒著嘴饞的時候想吃，嘬點小酒的時候更想吃，在路上偶遇都會買點吃。
煌上煌
煌上煌是江西滷味的老品牌了，對於老南昌人來講，煌上煌就是童年的味道，回憶的味道。滷味起碼二十幾個品種，滷味新鮮入味。
久滷久泡，味道深入到了肉裡，嗜辣的慢慢吸允，可以充分感受麻辣的衝擊力。他家滷味新鮮入味，每一款都值得推薦。
地址：分店眾多
人均：24元
周黑鴨
周黑鴨起源於武漢，是武漢的特產，但是在南昌也是開了無數家分店了，因辣中帶點兒甜的口感，征服了一票南昌吃貨！
特別推薦它們家的鴨舌，鴨鎖骨，簡直是大愛！很多人在家都喜歡啃上幾塊，是悠閒時光的必備。
地址：分店眾多
人均：30元
仙都辣醬鴨
滷味很好吃，麻辣豆皮才5塊錢1包，很入味。鴨脖殼，脆的連嘴巴都可以一起嚼了，好吃到舌頭都要吞下去。店裡品種很多，其它的滷味吃起來也不錯。
地址：象山北路與蛤蟆街交匯處，旺中旺隔壁
人均：18元
帝煌烤滷
很多媒體都推薦過，全南昌僅此一家，還有不少外地來的遊客會慕名前來購買。鴨腳、螃蟹腳、鴨下巴、鴨翅...味道都很不錯，品種也很多！
推薦他家的小鴨腳，軟嫩入味，骨頭裡都透著誘人的香味，一把鼻涕一把眼淚都還要繼續啃，據說是全南昌最辣的鴨腳！
地址： 繫馬樁街與羊子街交口東北角
人均：35元
老字號烤滷
和帝煌口味有些相似，最大的區別就是，沒帝煌那麼辣特色是鴨下巴、小鴨腳、鴨脖子，味道都很不錯，喜歡小鴨腳，軟嫩入味，敲好吃。
其他的毛豆、藕片什麼都小菜也是不錯，下飯或者當小零食都是很好的選擇！他們家的醬鴨和鴨下巴都好棒，喜歡吃辣的人可以來試試看哦。
地址： 繫馬樁404號(近羊子巷菜場)
人均：19元
佳喜老字號
創始於1978年的滷菜老字號，復古的門頭和古色古香的外賣包裝都透著70年代的氣息！主打滷味，是比較地道的老南昌口味，有雞腳鴨腳、鴨翅鴨舌等多個品種可以選擇。
主打滷味雞腳鴨腳 ，鴨翅鴨舌， 魚餅牛腱子肉等多種選擇， 辣和不辣隨你挑選 。
地址： 天佑路60號(華潤萬家旁建設銀行對面)
人均：25元
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