“士君子雖極淵博必歷相山川以考其風土之殊、物產之異、事蹟之煩以辨物，宜廣聞見，晰貞淫證得失也。矧[shěn，況且]身宰一邑，而不能取境內山川風物事蹟之盛宏為論說，抑陋甚矣。”這是康熙年間寧陽縣知事（知縣）劉興漢在《寧陽縣誌》初修原序中說的一段話。意思是說：讀書人即使（知識）極為淵博，也必須要考察當地風土之特殊、物產之異樣、事蹟之繁多來辨別事物，應當廣聞博見，明晰好壞以證得失。況且身為地方官，卻不能就境內山川風物事蹟之博大說點什麼，也太孤陋寡聞了。
一方水土養育一方人，不只地方官，作為一個長期生活長在某個地方的普通百姓，也很有必要對當地的山川風物和事蹟有所瞭解。
寧陽曆史悠久，山川、風物、地理，歷史文物古蹟、文化故事等十分豐富，值得考察記述的地方很多。近兩個月時間，本人對寧陽境內古八景作了考察，結合縣誌等文獻資料，對其歷史淵源、文人詩文描寫極其現狀，作了粗略的蒐集整理，對寧陽古八景有了一定了解。
今天這篇文說說寧陽的物產 。
自古以來，物產是人類賴以生存的必需，對於人們的生活無疑具有十分重要的意義，任何時代都是不能忽視的。人們總是在利用大自然提供的物產的同時，通過不斷改造大自然，培育改良、引進新品種，提質增量，以滿足人們的生活和生產需要。寧陽本土物產歷來不是十分豐富，雖然有穀類、蔬類，枲[xǐ]（麻類）類、果類、木類、花類、草類、藥類、禽類、獸類、鱗類、介類、貨類等十三大類，具體有上百種（據《寧陽縣誌》）。但大約以菽（豆類）、粟（穀子，去皮後叫小米）為主，這也是民間最重要的衣食來源，因此一般情況下，各家各戶雖然稍有存糧，但並不十分充裕，遇到婚喪嫁娶這樣的大事，花費較多，往往還是要依賴家裡存有的一點糧食，因此生計大多拮据。
歷史上，寧陽人曾從外地引進一些農產品種，比如萵苣、西瓜、番薯、菸草（本名淡巴菰）、棉花（本名吉貝），來自國外；梅、蘭花、杜鵑花、烏桕、枇杷、落花生（也叫長生果）、姜，都是從我國南方（指江南地區）引種來的。簡單介紹幾種：
棉花
棉花，本名吉貝，最初由外洋（國外）傳入中國，後來縣內到處都有種植，可並不多。
番薯，土名芋頭，又叫地瓜，分紫、紅、白三種。相傳明初從小呂宋（即菲律賓群島中的呂宋島）傳入中國，古城番薯，清代乾隆十七年，本縣奉上級文件之命勸農人種植，後來，境內到處都有種植。
菸草，一作菸，本名淡巴菰，產自外洋，明時由呂宋傳入中國，後來到處都有種植。
梅、蘭花、杜鵑花，三物原產自南方，清代末有人移植於本縣境內。
枇杷
烏桕、枇杷，二木原產自南方，清代末有人移植於本縣境內。
落花生，土名長生果，本來產自南方，明代嘉慶初年，寧陽縣磁窯鎮齊家莊人齊鎮清試種成功。從此落花生生長繁殖很快很多，後來連阡接陌，遍佈各地，到處都有種植，幾乎與菽、粟無異。
花生
生薑
姜，本產自南方，清代後期，本縣齊家莊人監生齊沐清開始種植，比別的蔬菜獲利翻倍，但種植不多。那時候人們都以為種姜能獲利百倍，都紛紛種起姜來，種姜的人是不少，但最後得不償費者十之四五，就是說，幾乎有一半的人種姜賠本。這主要是因為本地土壤條件不能很好地適合姜的生長，加上人們不懂種姜技術，所以種姜獲利不大。清末以後，寧陽東鄉種姜培壅得法，大獲其利，種植越來越多，越來越廣。本來產自南方的姜，一直以來都是由浙江省青口販運到北方，後來南方的姜就不再能販運到北方了，各個鄰縣都吃上了寧陽人種植的姜。直到現在，寧陽縣東部種植的姜量大質好，遠近聞名，每年都有很多生薑銷往各地。
[參考文獻：寧陽縣誌；文配圖：東方IC]
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