在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品。鸡蛋的营养价值高，很受人们的喜爱，美胖也是几乎每天都要吃鸡蛋来进行营养补充呢。其实说到鸡蛋的吃法，真的有很多，因为它可以煮、可以蒸、可以炒，而且方法都很简单！就连厨房小白都能直接上手完成，靠烹饪一道鸡蛋料理分分钟变大厨，真的毫无压力！
今天美胖为大家带来更多鸡蛋的网红做法，一定有一款可以惊艳到你！喜欢的话记得给我点赞哦～
收藏本菜谱
云朵早餐
图文 |萌城美食
鸡蛋1只吐司1片细砂糖4克
1. 提前把材料准备好备用。
2. 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，细砂糖加入蛋清。
3. 用电动打蛋器打发至干性发泡。
4. 取一块吐司，放上打发好的蛋白霜。
5. 在正中间用勺子挖出凹槽，放上蛋黄。
6. 烤箱提前预热，上下火140度，烘烤14分钟即可。
7. 成品图。
8. 成品图。
9. 成品图。
● ● ●
收藏本菜谱
蕾丝鸡蛋饼
图文 |吾爱烘焙
鸡蛋1只牛奶60克低筋面粉70克
1. 提前把材料准备好备用。
2. 鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。面糊呈流动状。
4. 面糊装进裱花袋，剪一个小口。
5. 煎至底部凝固后翻面，呈金黄色。
6. 这样的网状型。
7. 趁热，把两边对折。
8. 从下而上的卷起来，即可。
9. 再依次的 摆好 ，可以加些番茄酱配合着吃。
10. 成品欣赏。
● ● ●
收藏本菜谱
乳酪酸奶蛋黄土豆泥
图文 |happy985
蛋黄1个土豆泥20克乳酪酸奶20克
1. 蒸好的土豆大约20克，白水煮的鸡蛋1个。
2. 将鸡蛋剥壳，对半切开。
3. 蛋黄、蒸好的土豆、乳酪酸奶都加入容器里，捣成泥。
4. 将捣好的泥装入裱花袋。
5. 取出蛋黄的蛋白。
6. 将捣好的泥挤入蛋白盅里。
小窍门：
1、乳酪酸奶可以根据情况增添的，也可以换成沙拉。
2、煮蛋的时候可以把土豆一起给蒸了，土豆可以切小一点这样蒸起来更快一些。
3、造个型会更可爱一些，如果嫌麻烦，捣成泥以后就可以吃了。
● ● ●
收藏本菜谱
鸡蛋芝士烤吐司
图文 |千惠烘焙
吐司1片鸡蛋1个马苏里拉奶酪丝适量海盐少许黑胡椒碎适量
1. 在吐司片上划出一个长方形，如果是正方形的吐司就划出一个正方形，距边缘1.5cm，注意不要切到底。
2. 用勺把形状内部压扁，形成一个凹槽。
3. 凹槽内打入一个鸡蛋。
4. 蛋清边缘撒马苏里拉芝士碎。把吐司放入金盘中，如果普通烤盘要铺一层锡纸。
5. 烤箱预热180°C，中层，烘烤10-15分钟。具体时间看自家烤箱温度和自己喜欢的鸡蛋的成熟度，出炉趁热在吐司表面撒少许海盐和黑胡椒碎。
6. 配上一杯牛奶和水果，营养丰富的早餐就完成了。
● ● ●
收藏本菜谱
卧鸡蛋
图文 |大海微澜
鸡蛋4个油适量海盐适量五香粉适量胡椒粉少许香葱1根
1. 备齐材料，香葱去皮洗净切碎。
2. 根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。
3. 打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些。
4. 上屉蒸10-15分钟左右，视鸡蛋的多少而定。
5. 色香味美、原汁原味的卧鸡蛋出锅。
● ● ●
~~ 你可能还喜欢 ~~
更多鸡蛋的美味做法在这里！
● ● ●
~~ 菜谱推荐 ~~
我所有的朋友都是吃货
长按识别二维码，关注我们，加入我们
閱讀更多 美食天下 的文章
