不知大家注意到没有，从2017年3月，加多宝宣布涨价开始，食品、饮料行业就掀起了一股持久的涨价潮。
从加多宝、哇哈哈等饮料厂商，到不二家、徐福记、康师傅等食品企业，再到雪花、燕京、青岛等国产啤酒品牌，这些与老百姓生活息息相关的快速消费品纷纷提价，平均涨幅高达10%。
要知道，在食品饮料行业，价格是十分敏感的，越是大品牌，越不敢随便涨价，卖了十几年依然价格不变的大有人在。
但为什么现在就忽然涨价了呢？
其根本原因是，随着成本的不断提高，不涨价赚不到钱了。
从原材料成本到人工、包装、宣传、物流、地租、电商新模式的探索等等成本的不断上涨，导致低毛利、库存多、靠销量取胜的食品饮料行业利润不断降低，为了维持利润，涨价早晚都得来。
不过，总有一些产品坚持了很多年不涨价，比如可乐和薯片。
多年价格未变。
这并不是说可乐和薯片的企业是良心企业。
事实上，虽然可乐和薯片的售价未变，但通过改变包装等手段，其量已经悄悄的降低了。
细心的消费者应该注意到，我们国内售卖的易拉罐装可口可乐净含量已经从一开始的355毫升减少到330毫升。
而薯片的分量也不断减少。
即使企业已经在包装上标明了产品份量，但是，因为包装上提供的干扰信息太多，再加上企业在包装上采用的各种“障眼法”。
结果就是，相对于调价，消费者很难发现食品“缩水”的真相。
仅此而已。
这实际上，就是变相涨价。
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