你听说过冒烟冰淇淋吗？
这种传说中的网红冰淇淋口味
跟普通冰淇淋差不多，
令人新奇的是，
吃这种冒烟冰淇淋时口鼻会冒白烟！
就像下图中的这两位小姐姐，
刚吃一口冒烟冰淇淋，
就开始从口鼻里“喷云吐雾”，
有点飘飘然，很有“仙气”范儿！
年轻人和觉得新鲜好奇的孩子，
就喜欢尝试这种凉爽又好玩的冒烟冰淇淋。
这种超火的冒烟冰淇淋
不仅在微博、抖音里走红。
连谢霆锋也都吃过。
但妈妈们肯定想不到，
最近这种超火的冒烟冰淇淋出事了！
当然，还有另外一些网红饮料和甜品，
孩子也要慎吃慎喝，
这里分享出来，妈妈们务必抽时间看看！
1
最近，广西柳州一位5岁女孩就是因为吃这种冒烟冰淇淋冻伤了。
据说是8月6日的一天，黄女士带着女儿在柳州窑埠古镇一处摊点闲逛时，给孩子买了一份冒烟冰淇淋。
当时，一位店员将几个冰淇淋球舀进纸碗里，接着又舀了一些液体进去，然后冰淇淋就开始冒烟了。
看着这冒烟冰淇淋确实很神奇啊！
通常拿着勺子舀进嘴里吃也没什么事，可是小女孩一不小心把一些像冰沙的东西弄到了身上，顿时大喊“好冰好冰”，妈妈赶紧查看，发现孩子肚子腹部起了一个水泡。
经过医院鉴定，孩子腹部因冻伤会留下一道永久性疤痕。
于是黄女士带着女儿找店家算账。
店家表示，冒烟冰淇淋后面舀进去的那些液体，是液态化的氮气，简称液氮。冒烟冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子冻伤了。
2
有专家称：冒烟冰淇淋的制作，是找一个金属容器，倒入牛奶、奶油、糖及调味料，然后一点一点加入液氮并不停搅拌，“其原理就是利用食品级液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，与口腔发生接触时冒出烟气，这是很简单的物理现象。”
液氮有将近零下两百摄氏度的温度，但是雾化非常快，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，不至于受伤。
虽然液氮本身是无害的，但是人体是不能接触的，因为一旦皮肤接触，汽化时会大量吸热，很容易造成人体冻伤。最可怕的是，一旦接触超过2秒，这种冻伤是不可逆的，细胞坏死后会留下终身的疤痕。
那为什么舀入口中或者直接倒在手臂上只看到烟却没有冻伤呢？
店家还让店员亲自尝试将壶里的液氮倒在手臂上。
广西科技大学生化学院的易弋博士称：
液氮在常温常压下，挥发极快，舀入口中或者直接倒在手臂上，主要是和周围空气发生了热量交换，没有吸收嘴巴或者手臂上的皮肤的热量，所以不会造成损伤。而黄女士的女儿是长时间捧着装有液氮的纸碗，那一部分并没有接触空气，所以造成冻伤并不意外。
3
其实，除了这种冒烟冰淇淋，近些年流行的一些网红饮料和甜食，孩子和父母也要谨慎对待。
- 发光炫彩饮料。
正如它的名字那样，这款饮料能发出五颜六色的光，看起来是很神奇，其实内含的玄机是杯里面有一些像冰块的小立方体颗粒中放入了微型LED灯，类似的微型LED在某宝就能买到。
值得注意的是，除了有被吞咽的物理伤害隐患，带LED灯的塑料小冰块会因长时间浸泡在饮料里，而产生一些对人体有害的物质，不慎泄露还会造成化学伤害。所以，为了孩子的身心健康，再好看再吸引孩子，这种饮料也别让孩子去尝试。
- 金箔土豪冰淇淋。
网上这款“土豪冰淇淋”的确是很吸引人眼球，只见冰淇淋上覆盖着一层薄薄的金箔，入口即化。
据说价格很贵，想炫富？制造话题？发朋友圈吸引人关注？分分钟的事儿！
商家为了促销，也是不遗余力地宣扬食用金箔如何如何好，总之是吃了它面子和健康都有了。
其实，这是夸大其词，因为这种金箔压根儿就没被我国食品监督部门纳入食品添加剂使用范围，而且按照相关规定，无正规检验的食品添加剂是不能随便在食用品中使用的。
古人都说“吞金”中毒，你还敢给孩子尝试这种“土豪冰淇淋”吗？
- “椰子灰”冰淇淋。
据说，这款“椰子灰”冰淇淋走红的原因主要是排毒养颜！而它受追捧的另一大原因是色调选择了暗黑系爆棚的叛逆风！看图，小教也是觉得挺叛逆的！
据商家描述称：
“椰壳活性炭经过提炼加工而成的椰子灰，浓郁的椰子飘香和暗黑、低调的外形，带来十足的视觉冲突。”并宣称“椰子灰冰激凌和常见的黑芝麻、黑巧克力冰激凌最大的不同之处在于天然活性炭的美颜作用”，还标出“排除毒素，有助消化，轻松吃出健康来”的介绍。
有网友质疑该款冰淇淋使用了植物活性炭，是对人体有害的。
而商家否认使用植物活性炭，给出的解释是，“我们使用的是国家标准中INS是153的植物炭黑，没有活性炭。”
为什么商家会这么说呢？
是因为植物炭黑是以植物为原料的食品添加剂，可食用；而植物活性炭是工业用途的，不是食品添加剂，不能食用。
但食品安全专家杜崇议认为，这款冰淇淋即使没有使用植物活性炭，但它也并不具备美颜排毒功效，吃多了不但不美颜，反倒会变胖。
- 网红透明袋奶茶。
这种用透明塑料袋包装的纯牛奶，最近在全国各地走红，其实它最先诞生于科迪乳业，随着它的蹿红，受到很多商家和年轻人的喜爱，而商家也是以“无添加”“新鲜看得见”这些噱头进行宣传。
而根据中国食品产业分析师的分析认为：
牛奶是需要避光的，但透明袋奶茶的袋子是难以实现完全避光的，因此也就难以保障最终成品的营养性。牛奶中含有核黄素和卟啉等对光照敏感的物质，在光线激发下会产生活性氧，这些活性氧与蛋白质、维生素和脂肪反应，就会产生风味不佳的成分，这就是牛奶为什么需要避光保存的原因。而“透明奶”实际上是常温奶换个“马甲”而已。
各位家长们，
如果生活中看到或接触到这类网红饮料，
请警惕，并告诉孩子它们的危害性，
毕竟这些饮料不仅存在上述安全隐患，
并且多吃多喝甜品饮料对孩子身体也不好。
您说，对吗？
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