多吃水果，代替蔬菜，可以吗？
不可以。
蔬菜水果都富含维生素，对身体也有说不完的好处。
好像大多数宝妈都把心思放在了水果上，却忽略了蔬菜的作用。
有些宝宝不爱吃蔬菜，宝妈就“机智”地用水果代替，补充缺少的营养。
这样，真的可以吗？
事实上，蔬菜给身体带来的好处，水果是替代不了的。
为什么这么说呢？
一、水果真的能满足营养需要吗？
水果颇受喜爱的原因，主要是富含维生素和矿物质。
维生素C能够帮助骨骼和皮肤的修复，促进部分营养的利用，同时增强免疫力。
维生素B是人体不可缺少的微量元素，对促进消化吸收、能量代谢，保护心血管有很好的作用。
矿物质主要是大自然中存在的，人体不能自己生成，必须通过食物获得。钙、钾、钠等是人体必须的，对骨骼、神经、血液都有特殊的作用。
蔬菜和水果中都含有维生素和矿物质，但是含量是有差别的，而且还很大。
除了鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃和草莓等含维生素C较多外，我们平常吃得比较多的，像西瓜、苹果、梨、香蕉、桃，含有的维生素C和矿物质都比蔬菜少，尤其比绿叶蔬菜少。
蔬菜中的维生素B、维生素D及胡萝卜素的含量也远高于一般的水果。
总的来说，仅靠水果难以满足机体对维生素和矿物质的需要。
您可能会说，那让宝宝多吃一点，是不是就能满足营养了？
二、水果吃太多会怎样？
水果的糖分易于吸收，产生的爽甜，让人“爱不释口”。
但如果摄入过多，可能引起血糖含量的波动，使人出现疲劳乏力、情绪不稳定、精神不集中。血液中的甘油三酯和胆固醇升高，容易引起高脂血症和高胆固醇血症，
糖分进入肝脏，转化为脂肪，还容易使人发胖。比如，一个8-10斤的西瓜热量为1000-1250大卡，一碗普通的米饭大约在200大卡，一个西瓜相当于五六碗米饭的热量。
而蔬菜多更多的是纤维素，能够促进胃肠蠕动，清除肠内的毒素，对缓解便秘有很好的作用。
所以，甜水果好吃，但多吃也有坏处。
三、有些宝宝不适合吃太多的水果
大部分水果不是寒性，就是凉性。
由于环境和喂养的影响，加上“宫寒”的宝妈比较多，大多数宝宝脾胃会偏虚寒。如果水果吃得过多，会加重虚寒的程度，造成积食，甚至是免疫力下降。
脾胃虚寒会造成便秘，很多人会选择香蕉来调理便秘，但发现效果可能没有这么好。因为香蕉也是寒性的，长期吃，还有加重便秘的可能。
水果是寒性的，蔬菜就不寒了吗？
蔬菜也有不同的属性，比如热性、温性、寒性。
有些蔬菜虽然也是寒性的，但在烹饪过程中，一般都会加一些调料，比如说姜、肉桂、大蒜、茴香，这些都是温辛补阳的食物，搭配起来，可以中和蔬菜的寒性。
将中医的理念融入生活，能带来极大的好处。
四、你是这样吃蔬菜的吗？
蔬菜讲究足量、多种、新鲜、多色、巧做。
足量：根据研究，每人每天需要的300-500g的蔬菜，对于一家三口来说，一天要购买1-1.5kg的新鲜蔬菜，并且把它们分配到一日三餐中去。
简单一点的说法，可以吃饭的宝宝，每天吃的蔬菜最好占所有菜的二分之一。
新鲜：新鲜的蔬菜，水分含量多，营养丰富，味道也更好。最好每天早上买好一天所要的蔬菜，不要隔太长的时间食用，时间太长，会流失一些营养物质。
特别是隔夜的蔬菜，容易产生亚硝酸盐，对健康是有很大害处的。
多色：每种蔬菜含有的营养素不一样，选择要多种、多样、多色，满足身体不同的要求。
特别是可以选择深色蔬菜，深色蔬菜富含植物营养素、胡萝卜素、花青素等，具有重要营养优势。
深色蔬菜主要包括深绿色、红色或橘红色蔬菜、紫色蔬菜。如青菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、洋葱、茄子等。
巧做：烹饪过程，对保留蔬菜中的营养物质有重要的影响。
1、先洗后切。尽量用流水洗蔬菜。如果切后再洗，会在洗的时候，营养会从切口流失。
2、急火快炒。缩短加热时间，可以减少营养流失。
3、炒好即食。做好了，当餐就吃，以免变质。
其实，饮食讲究营养均衡。不能一味地只吃水果，忽视蔬菜，蔬菜水果都要吃，而且种类也要经常变换，科学的吃蔬菜能够最大限度地保留营养，为身体提供不同的营养物质。
所以，您觉得
可以用水果代替蔬菜吗？
在评论区告诉甜甜妈吧！
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