滾滾和美食不可辜負

美廚娘第四期 | 滾滾和美食不可辜負

都說少不入川老不出蜀,也許是不信這個邪,也許是年少的叛逆,反正就是一頭撞進了成都的懷裡。這座城市,對我有著無限的吸引力,其中最致命的,就是熊貓和美食。

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相信不少遊人都是奔著滾滾來的,作為世界第一萌物,難道你不想看看它在各個年齡段的狀態?反正我是嚮往地要死,在這裡打拼了這麼這麼些年,熊貓真的是百看不膩的,這麼大的塊頭,怎麼會萌到靈魂深處。

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和滾滾在一起的閒適時光讓人有機會喘口氣,給自己一個感受陽光、生活的理由,真的沒有比順應天時自然生長來得更愜意的了。我在成都以悠閒美好的狀態來擁抱生活,同時懷著無比的熱情接受著味蕾的洗禮。

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每座城市都有其獨特的味覺記憶,成都空氣裡似乎都飄散著辛辣的氣息,一道道麻辣鹹香的川菜,切實地滿足了我這挑剔的胃。入川的這幾年,俘獲味蕾的川菜、閒適悠然的生活、美好日頭下的小旅行......我的生活再這裡充滿了新體驗和新元氣。

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成都是一座包容的城市,不管你來自哪裡,都能在這片土地找到自己的位置,它會給你濃烈的幸福感和歸屬感。但是在吃食方面,這裡可以說是相當排外了,管你是名揚四海的饕餮還是口口相傳的小吃,不合口味就是不合口味。

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所以紅紅火火的火鍋店裡人聲鼎沸就成了成都給人留下的深刻畫面,這就是成都。開心的時候,邀上三五好友涮涮火鍋喝喝酒,好不愜意;難過的時候,還是那一群朋友,讓情緒在沸騰的紅湯裡悄然散去......在這裡,享受純粹的愉悅,舉杯暢飲,開心分享,活在當下的歡樂時光裡。

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在成都吃過的各種食物,其實大多都算不上精緻,不論是食物的擺盤還是環境的裝潢,或許是更注重食物本身的味道,絕大多數吃客對於外在的條件並不甚在意,只要味道好吃,即便是犄角旮旯的小巷裡也是高朋滿座,客似雲來。推杯換盞之間的情感交流,佐以滿足胃口的辛辣體驗,這就是生活的小確幸。

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生活中微小的點滴,都是幸福的延伸,像是行走過程中偶遇的餐廳,像是難得成功的複雜菜式,像是永不失敗的拿手好菜,像是鵑城贈予的全新產品。

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工作之便,早早地便接觸到鵑城的新品。糖酒會的直播經歷,讓我對川香,川味,川菜之魂有了全新的認識。鵑城新出的豆瓣蘸粉更是深得我心,麻辣辛香的滋味,瞬間俘獲小粉絲一枚。喜歡這座城市,更喜歡郫縣豆瓣賦予的川香滋味。


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