寳勒個寳
前段時間在某貼吧裡看到一個帖子，問剛買到的
茅臺生肖酒如何封存？因為他擔心的是如果直接在瓶口纏保鮮膜，會不會把封口的日期給弄掉？其實這樣纏，時間長了，是必然掉的！其實現在買到的還沒開的茅臺酒並不需要刻意的去做封存的，找個避光陰涼恆溫的地方放著，做好標記，用靈敏度高的稱定期稱下克重，看是否變輕了，就知道是否跑酒了，不用刻意封存。
那對於如果已經漏酒、開過口的茅臺酒要該如何封存呢！網上流傳保鮮膜、蜂蠟、熱縮膜等等封存方法有用嗎？不要擔心，這些方法都是有所幫助的，但是也只是減緩了跑酒，並不能完全的阻止跑酒。
那麼，下面我們看看最最主要而又比較有效的幾種常見延緩跑酒的封存方法介紹及對比吧。
1：熱縮膜
適用酒品：適用於短期展示的藏品。
常用途：：塑料材質，有一定柔韌性，抗破損，遇熱收縮，不怕受潮。
操作方法：拆開熱縮膜，把茅臺酒放入熱縮膜中。進行封口，再用熱縮槍封酒瓶瓶底。封完瓶底後，開始收縮頂部也就是酒瓶的瓶蓋。最後，用熱縮槍從上到下封酒身，酒瓶來回轉動。熱縮槍上下移動，等到熱縮膜平整時封膜任務就已完成。
優點：整瓶封存，不影響品相，適合用於展示的酒品使用。缺點：塑料製品，容易老化，需定期更換；需熱縮槍等工具輔助，操作稍微複雜。
注意：熱縮膜可用於封存整瓶，也可僅封存瓶口，封存瓶口時裁剪出適當尺寸，直接套在瓶口處，用熱縮槍收縮封緊即可。熱縮膜封口示例：
2：生料膜適用酒品：大部分酒可用，部分帶有噴碼的酒需注意，不要纏住噴碼 。常用途：常用於水龍頭安裝，耐高溫，耐腐蝕，不透明白色。 操作方法：以茅臺酒為例，從瓶口處由下往上纏繞數圈，纏繞至噴碼下方即可，切記不要把噴碼纏上。
優點：密封性好，維持時間較長；操作簡單，購買方便便宜。
缺點：纏上生料帶之後，瓶口處很明顯能看到
封纏痕跡，影響品相，適合長時間收藏，但用於喝的酒，展品使用不夠美觀；如果遇到泡酒嚴重的酒，長時間存儲，瓶口處會出膠，影響拆卸。3：蠟封
適用酒品：鐵質瓶蓋使用效果較好，不建議帶塑料、布套帽的酒使用。:常用途：酒友們用的比較多的是蜂蠟，不建議使用照明蠟燭，尤其是紅色的蠟燭，極其影響品相。 操作方法：封蠟之前，先在瓶口處纏上紙類的軟質物品，如餐巾紙等，也有酒友纏鋁膜的，主要目的是防止蜂蠟高溫損壞瓶蓋。然後把瓶口浸入融化後的蠟液中即可，待冷卻後，瓶蓋表面便形成一層保護膜。
優點：食用蠟價格低，購買方便。
缺點：操作稍複雜，不熟練情況下易毀品相；不耐高溫，溫度過高取卸麻煩，需低溫避光保存。 上面三種方法是平時酒友們最多也是最有效的封口做法，其中如果你想效果做好點話文東推薦蠟封，蠟封可能在很多酒友看來是最醜的，但其實蠟封也是效果最好的。因為蠟的密封性是最好的，操作起來也不難，對於多用於自飲的用這種方法很合適。畢竟茅臺酒現在越來越貴了，今天的終端價有些地方已經賣到1900大洋了，不過這個價格在我看來只是個開始，到中秋國慶期間很可能又會從新突破2000大關。畢竟節日需求突突的上去了，但茅臺酒的供給是不會或者說是基本不會在短時間內上去的，簡單地說就是供更加小於求，由此造成的效應茅臺愛好這要有這個心裡準備。
但是呢！話說回來，茅臺酒高昂的價格也是明擺在酒友們的面前，貴常常還不一定買得到真的，相信這才是最讓人心寒的事情。所以怎樣才能找到一款符合自己口感而又無論是接待用酒還是口糧坤沙酒都是每個醬香酒愛好者所關心的，或者說是飛天口感的醬香酒也不過分，相信這對於自身也是很有必要的一件事情。文東作為醬酒人，這些年來接觸的好酒不是最多的，但也不少了，但還是要繼續和酒有們的交流才能對醬香酒有更多的瞭解。所以很期待與酒友們的交流，以酒會友，知酒事，交酒友。喜歡醬香酒的朋友也歡迎關注我或者私信我，咱們一起去領略醬酒之醉。
歡飲散茅
借問酒家何處有？ 》+ 茅臺醬香DNA（mtjx-dna）
醬香茅臺DNA
茅臺開瓶後喝不完，你不這樣保存酒就白白浪費了
各位酒友看到也遇到這樣的問題。好酒雖然不怕多但是總有喝飽喝不下的時候，一般一瓶白酒酒都是一斤裝我們個人在家日常飲用一次大概就在3兩左右，那麼剩下的7兩怎麼辦呢？開瓶了酒瓶的密封性就被破壞了酒一旦漏氣口感就會快速下降，基本幾天後都沒法喝了！那麼到底有沒有什麼好辦法可以保證開瓶的茅臺不漏氣呢？
根據我的經驗開瓶後的茅臺酒，即使密封好最好在一個月之內喝掉。一是因為既已開瓶，就沒有了收藏價值；二是因為開瓶後，酒液與空氣發生接觸，會導致酒質下降，失去原來的口感。
一定要密封好
把開過瓶的瓶蓋重新擰好，然後用生料帶或者保鮮膜將瓶口處纏緊。這一做法既簡單，又可以很大程度地防止跑酒。
大瓶換小瓶
如果瓶裡酒液剩的不多，最好將酒倒進小瓶中存放，這樣可以減少酒體和瓶蓋之間的空氣，從而儘可能地保持酒的口感，而且還能有效地減少酒精揮發。裝酒的小瓶一定要保證是絕對密封的。
保存環境
一定要選擇避光、陰涼、通風好、恆溫的環境來保存茅臺酒。切忌不要放進冰箱裡，因為茅臺酒存放的最佳溫度是二十度左右，溫度低口感就變了，下次再喝，酒體的協調性口感會很差。靜置豎著
在存放的過程中，酒瓶一定要豎著放，避免酒從瓶口溢出，而且要避免經常性的挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。
必須謹記的一點就是茅臺酒開瓶後，酒質會隨著時間推移，由盛到衰，最後徹底失去原有的風味。這時候，雖然喝下去雖無害，但是也沒有什麼值得品味的地方了。
所以我覺得最好的方法還是開瓶的酒儘快喝掉更好。擔心一個人喝不完的話，不妨約上三五好友，一人幾口的事兒，既不貪杯，又能交流感情，喝酒的樂趣也就更豐富了！瞭解更多歡迎關注我私聊我。
德譽醬香 MTJXXT
德譽茅臺醬香酒
最近很多酒友在酒友交流群裡@我說剛買的好酒如何保存過幾年價值可以翻倍或者是用什麼方法保存不漏酒，過幾年再喝口感不得了，當時我只說了一兩個方法，其實還有其他的好方法。其實每一種方法都有優缺點，選擇一種靠譜的方法尤其重要了。7大保存方法讓你收藏的白酒價值倍增不是夢！
一、密實袋
密實袋通常在我們生活中用來裝衣物之類的白色真空袋子。其實不僅如此，它是一個無色透明的袋子，用來保存酒那也是非常完美的。操作方法是先將酒放入袋內使用抽真空儀器抽真空，再壓緊封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋內不僅密封性好，對收藏的酒品相絲毫沒有影響，而且拉開封口即可，還可以反覆使用。但這種方法普及並不高，但確實是非常實用的保存酒的好方法。
二、鋁箔袋
這種方法就比較少人用了。其原因有兩點，第一這個鋁箔袋的價格會貴一些；第二鋁箔袋不透明保存並不美觀，都看不到酒什麼樣。因此認可度不大了。不過它具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優良的熱封性。這個方法相對來說用於封存待喝的酒，用於展示品保存並不合適。
三、熱縮膜
熱縮膜比較常見，也比較好買到，用這個方法的人也不較多，它可操作性強，柔韌性好，抗撞擊、抗撕裂性強,不易破損、不怕潮、收縮率大。保存封口前將熱縮膜裁剪成適當尺寸，套在藏品上，再用熱吹風進行收縮即可。這種方法簡便但是時間長了老化、乾裂，需要重新操作。對於需要長期保存的也不太合適，經常要換熱縮膜。
四、封口膜
封口膜也叫纏繞膜，是一種自動封口、可模壓、韌性好的特製薄膜產品熱塑性塑料, 高性能防水材料。使用方法是在瓶蓋處纏繞若干圈，捏緊即可，或再貼一圈透明膠亦可，自動封口。優點點是封口膜是無色的，對外觀影響很小。缺點是由於材質較軟，至少3年要更換一次。相對來說這方法比生膠帶好。
五、保鮮膜
保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品，通常選用PE保鮮膜。使用方法在瓶蓋處纏繞若干圈，捏緊即可，或再貼一圈透明膠亦可。缺點是不耐高溫，維持時間短。比較適合用於暫存留待以後喝的酒，每隔幾年需重新更換一次保鮮膜，不太適用於展示品。
六、生料帶
生料帶常用於家裡的水龍頭，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候、不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。作為密封酒品的材料非常適合，潔白的美觀還很優雅，方便購買，便宜，安裝卸載方便比較適合用於封存窖藏留待以後喝的酒，不太適用於展示品。
七、封蠟
蠟封常見於封存展示的藏品酒。而這個蠟並非照明用的蠟，而是可實用的食用蠟，比較複雜。操作方法是將蠟放在容器煮溶成液體狀，把酒瓶蓋處纏繞一層軟質材料（軟紙即可），將酒瓶頭朝下在蠟液中浸泡一下取出，待冷卻後，便在瓶蓋表面形成一層蠟。封蠟後僅隱約看到白色半透明，對品相基本沒影響，有一點比較麻煩，當熱融化時卸載下來比較麻煩。
關於以上七種保存方法，陸志個人認為蠟封、生膠帶、熱縮膜這三個方法最佳。熱縮膜法保存放在家中作為擺設，優質的名酒不僅美觀還可以提升家的檔次，更彰顯了家人的品味和氣質。
此外也有不少酒友想找一些優質的純糧醬香酒保存收藏自己喝，此刻作為土生土長的茅臺鎮人陸志給廣大酒友分享一些好東西。我一直致力於為廣大酒友引薦好酒，希望有一天我的酒友遍佈全國各地，我們一起走南闖北，一起喝酒訴衷腸。
關於最實用的7大保存瓶裝白酒好方法，我就分享到這裡。衷心希望酒友們都喝到好酒，收藏的美酒都價值倍增！
純糧醬香
開瓶後的茅臺酒，最好在一個月之內喝掉。一是因為既已開瓶，就沒有了收藏價值；二是因為開瓶後，酒液與空氣發生接觸，會導致酒質下降，失去原來的口感。繼續保存下去，也是得不償失。
那酒叔就來說說，這一個月內的保存方法：
密封瓶口
把開過瓶的瓶蓋重新擰好，然後用生料帶將瓶口處纏緊即可，這一做法既簡單，又可以很大程度地防止跑酒。
大瓶換小瓶
如果瓶裡酒液剩的不多的話，最好將酒倒進小瓶中存放，這樣可以減少酒體和瓶蓋之間的空氣，從而儘可能的保持酒的口感，而且還能有效地減少酒精揮發。
裝酒的小瓶，可以選擇陶瓷瓶，也可以選擇玻璃瓶，但一定要保證是絕對密封的。
保存環境
一定要選擇避光、陰涼、通風好、恆溫的環境來保存茅臺酒。切忌不要放進冰箱裡，因為茅臺酒存放的最佳溫度是二十度左右，溫度低口感就變了，下次再喝，酒體的協調性會很差。
靜置豎著
在存放的過程中，酒瓶一定要豎著放，避免酒從瓶口溢出，而且要避免經常性的挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。
茅臺酒開瓶後，酒質會隨著時間推移，由盛到衰，最後徹底失去原有的風味。這時候，雖然喝下去不會拉肚子，但是也沒有什麼值得品味的地方了。
所以酒叔建議大家，當天開的酒還是當天喝更好。擔心一個人喝不完的話，不妨約上三五好友，一人幾口的事兒，既不貪杯，又能交流感情，喝酒的意義也就在這兒了！
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老酒之家
開瓶後的茅臺最好飲用了，首先已經沒有保存的價值，如果自己喝就不用特意保存，把蓋子擰上就好
大國說酒鑑定師
醬香博物館
微笑人生12024
既已開過瓶了，也就無所畏了，至少說明你不打算再將它存個20-30年了。反正都是喝的，只要把瓶蓋擰好了待個3.5個月後再喝是沒問題的。
